大雪，冰雪之門里的雪白冰歡騰騰起舞

當斗柄悄然轉(zhuǎn)向壬位，太陽循著亙古不變的軌跡行至黃經(jīng)255度，時光便迎來了冰雪之門里大雪的歡騰。每年公歷12月6至8日的晨昏里，這

2025-12-07

小雪，冰雪之門里第一道晶瑩景觀

當公歷的指針滑向11月22日或23日，太陽循著黃經(jīng)240°的軌跡悄然轉(zhuǎn)身，天地間便迎來了二十四節(jié)氣中第二十個節(jié)氣——小雪。這是冬季

2025-11-22

福州光餅，生長在福州煙火里的小月亮（下）

五、匠心傳承的明月，生生不息的民魂，光餅之所以能穿越千年，依然在福州的煙火中綻放光彩，離不開一代代匠人的堅守與傳承。制作

2025-11-13

福州光餅，生長在民間煙火里的小月亮

在福州的各個角落，總有一縷焦香隱在空氣中。那香，從一只只炭爐里來。炭爐里的炭火明明滅滅，圓鼓鼓的餅子帶著炭香鼓脹起來，表

2025-11-13

爆炒雙脆，只有福州人餐桌上才有的“二人轉(zhuǎn)”

閩江潮起，鼓山云舒，福州的煙火氣總在晨光熹微時便漫過城市的每一角落。只要有灶臺的地方，不沾鍋與鐵鏟碰撞出清脆的交響，那是

2025-11-10

立冬，漫長一年，終究抵達的冰雪之門。

當最后一縷秋陽掠過樹梢，風已寒。那寒，是一種沉穩(wěn)的、帶著宿命感的沉淀——仿佛天地間所有的喧囂，都在這一刻緩緩收束，朝著一

2025-11-07

此物不止樹上有，福州餐桌上亦有。

相傳大文豪郁達夫先生在福州工作（1936-1938）的時候，最喜愛福州的荔枝，立志要像蘇東坡那樣“日啖荔枝三百顆”，以“不辭長作福

2025-11-06

看，那連接了歷史與今天的一小方子鳳梨酥。

今日，在送兒子去培訓班前，又收到了智梵的信息。信息很簡單，就是告訴我，他在元旦時會從現(xiàn)正訪學的臺灣省回福建一趟，到時候一

2025-11-01

雞湯汆海蚌——福州誠邀世界同席的海陸盛宴

雞湯汆海蚌——福州誠邀世界同席的海陸喜宴，央視熱播劇《沉默的榮耀》里，有個片段讓我永遠難忘。在那一集中，劇中女主角——革

2025-10-29

佛跳墻，福州捧給世界的一甕摯愛濃湯。

來過福州的人都說，福州這片土地，任何時候的空氣里都有一種香味。這香味不像尋常菜肴的煙火氣那般直白，它裹著陳年紹酒的醇厚，

2025-10-27