<h3>默小美 小鋪 一個(gè)文藝女青年的自在空間， 這里很小，但是這里很美。</h3> <h3>最近，在我的慫恿下漂亮的老板推出了新品：手作紅糖擂茶…古法紅糖，五谷調(diào)和，傳統(tǒng)手作手藝和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合的完美呈現(xiàn)！熱飲，暖暖的很貼心！冷飲，冰冰的很爽心！要是加上幾塊冰塊，那喝上一碗，給個(gè)神仙也不做了，只愿在默小美紅糖擂茶甜蜜冰爽的無敵口感里一直沉淪無法自拔。。。</h3> <h3>文字不重要，看圖！??哦，不好意思，圖里也是文字。。。那還是看文字吧。。。??????</h3> <h3>傳統(tǒng)鹵方，慢火細(xì)熬，才能造就如此絲絲入味的豬蹄：醇香Q彈的無敵口感，細(xì)膩軟嫩的至尊享受。所謂蹄髈滾三滾，神仙站不穩(wěn)。漂漂的老板慢慢的熬，濃濃的肉香放肆的飄。各位客官，恕我不能繼續(xù)介紹，我要先去啃一只再回來碼字！</h3> <h3>擂茶用料考究，都是鄉(xiāng)下收來的五谷雜糧。東家的花生，西家的豆子；三叔家的芝麻他二大爺家的糖。擂茶的手藝傳承自村里最有威望的老師傅。。。哦，不好意思，前面是我瞎編的。其實(shí)，老板的技術(shù)來自于鍥而不舍的自學(xué)成才。。。只是這不科學(xué)啊，為什么口味會(huì)比益陽當(dāng)?shù)氐倪€正宗？可是，事實(shí)就是憑著吃貨的直覺，憑著對(duì)老手藝的熱愛，她真的做出了最正宗的益陽擂茶。沒有師承，沒有方子，只有對(duì)食物的熱愛，和對(duì)口感的不懈追求。</h3> <h3>食材并不難尋，工藝也不復(fù)雜。但是經(jīng)過用心的加工和調(diào)制，不同的食材間就會(huì)產(chǎn)生奇妙的反應(yīng)，繼而搭配出完美的口感。</h3> <h3>簡單的食材，經(jīng)過鐵鍋精心的翻炒， 擂缽的研磨混合，會(huì)產(chǎn)生神奇的變化。大米的軟糯，黃豆的醇和，芝麻的純香，花生的香甜，茶葉的清爽，鹽和糖的完美配比，都在擂缽的攪拌里慢慢的融為一體。</h3> <h3>借著涼涼的夜風(fēng)，在搖曳的燭光里，品一碗手工擂茶，那絕對(duì)是對(duì)工作了一天的身體最好的獎(jiǎng)勵(lì)。養(yǎng)生，飽腹，還可以調(diào)理腸胃。</h3> <h3>喝完擂茶，也不必急著離開。你大可以在店里的書櫥找出一本心儀的書籍。安靜的坐下來，借著柔和的燈光，慢慢品讀，讓自己的思想做一次旅行。</h3> <h3>晚上的小鋪更顯得安靜。</h3> <h3>天涼如水，夜色正濃，約上三五好友，在小鋪敘舊暢談，舉杯邀明月，對(duì)影成三人，何其美哉。</h3> <h3>紛繁的世道里，我們會(huì)走上怎樣的路；搖曳的燭光里，我們會(huì)遇到怎樣的人？也許在這里遇到最美麗的意外，也許故事正在發(fā)生著。。。</h3> <h3>也許只是閑聊一件事，卻能得到簡單的快樂。</h3> <h3>也許只是閱讀一本書，卻能發(fā)現(xiàn)文字的神奇。</h3> <h3>心靈手巧的老板還準(zhǔn)備了自己泡的美味泡菜。蘿卜爽脆，藕片清甜。夏日消暑必備神器！口感也是偏益陽風(fēng)味，酸酸甜甜，炒雞好次！</h3> <h3>還有好多種，老板自己嘗試研發(fā)出的冷飲系列。每一杯都是心血之作，每一杯都有不同的口感和味道。誰說只有酒才有故事？這里的每一杯飲品都有自己的故事。能不能讓老板告訴你，那就看自己的本事了。</h3> <h3>株洲各類吃貨界的扛把子，也常常來這里聚會(huì)，品嘗小美的手工擂茶。圖里大神眾多，客官可以自行辨認(rèn)哈。</h3> <h3>小小的鋪?zhàn)樱休d著老板小小的夢想。一桌一椅，一杯一壺；大至吧臺(tái)櫥柜，小到飾品勺子，都是老板親自挑選。</h3> <h3>鋪?zhàn)永锩娴难b潢，沒有請(qǐng)任何人設(shè)計(jì)，沒有請(qǐng)任何人施工。都是老板一個(gè)人，慢慢的想慢慢的做。一點(diǎn)點(diǎn)打造成她想要的模樣。。。</h3> <h3>每一個(gè)細(xì)節(jié)一絲不茍，每一個(gè)物件精挑細(xì)選，每一個(gè)角落匠心獨(dú)運(yùn)，每一處都是心血，每一處都是她的夢。</h3> <h3>當(dāng)你品著一杯清茗，看著這風(fēng)格獨(dú)具，處處有心的小鋪。不得不贊嘆老板果然是美食界的一朵奇葩：扛得動(dòng)冰箱也拿得起繡針，進(jìn)得了廚房也打得過流氓。能文能武，秀外慧中，腦洞清奇，心思玲瓏，咳咳咳。。。好像有點(diǎn)過了，總之老板是一個(gè)超級(jí)有想法的妹紙！是的重點(diǎn)是：（敲黑板）老板是妹紙，漂亮的，有思想的，動(dòng)手能力強(qiáng)（不僅僅是在做擂茶的時(shí)候。其他時(shí)候也很強(qiáng)）的妹紙。</h3> <h3>小鋪專賣手工擂茶。來到小鋪不點(diǎn)上一碗擂茶。就像到了北京不吃烤鴨，到了天津不吃包子，到了重慶不吃火鍋，到了新疆不吃大盤雞，到了東北不吃亂燉（請(qǐng)?jiān)试S我先擦一下我的口水）一樣。。。</h3> <h3>看到這里，客官肯定迫不及待的需要我安利一個(gè)老板的微信和店鋪的地址了，所以，圖中二維碼請(qǐng)自行識(shí)別，果斷添加！美美的老板等你來撩！</h3><div>地址：神農(nóng)塔下</div><h3>夏季營業(yè)時(shí)間：17:00～23:00</h3>