天那么冷 吃啥

氣溫居然已到零下[微笑]你家怎么吃？天天一鍋亂燉！我還腌了水腌菜，水腌菜炒肉配白米飯。再燉一條魚(yú)，菜市場(chǎng)買(mǎi)的野生的魚(yú)。鯉魚(yú)

2021-01-11

呈貢臭豆腐

2020-03-04

土雞米線

2020-03-03

不知名的菌子，很香

我不知道世界上有什么地方，可以吃的野生植物比云南還多。云南真是得天地之大愛(ài)，各種長(zhǎng)在山野間的根莖葉花果實(shí)，賜我們美景，讓

2020-03-01

應(yīng)季而食豆?fàn)F飯

2020-02-29

香甜油酥面包

發(fā)面：酵母粉十溫水十鹽，雞蛋，玉米油。做油酥：面粉十白糖，九成熱的花生油澆上去。做面包：發(fā)開(kāi)的面用搟面杖搟開(kāi)，小勺把油酥

2020-02-28

紅燒魚(yú)

紅燒魚(yú)：可以選用草魚(yú)，鯽魚(yú)，黃花魚(yú)，帶魚(yú)，羅非魚(yú)等。魚(yú)洗凈，濾干，可以用廚房紙盡可能吸干表面水分。佐料：鹽，糖，料酒，生

2020-02-28

香噴噴的燜肉包子

和面：酵母用溫水泡開(kāi)，開(kāi)水和面，一個(gè)雞蛋，一點(diǎn)玉米油。保鮮膜蓋住。皮筋扎緊。皮筋是用破損的手套剪的。準(zhǔn)備包子餡兒。今天包

2020-02-22

做個(gè)蔥油酥

南方女人學(xué)做餅。年節(jié)時(shí)做一桌子菜都有條不紊的南方女人，烙一張小小的蔥油餅就覺(jué)得手腳有點(diǎn)不利索了。頭天晚上，就和好面團(tuán)，密

2020-02-18

煮一鍋豆腐圓子

豆腐用勺碾成泥，放鹽，少少的糖（不能吃出甜味），一點(diǎn)生抽。放肉末，豆腐與肉比例1：0.9。一點(diǎn)鹽。充分拌勻，壓緊?？梢杂冒撞?/p>

2020-02-17