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玉汝于成—太極問道(2025-122)
清風伴徑踏云來,翠涌群巒洗俗胎。太極陰陽玄機啟,亭藏日月玉宇開。千載亭臺云做硯,一川煙雨客抒懷。登臨莫問蓬萊遠,且向青山
2025-11-29
4007 30 0其它「湖南院士一桌飯」走進湖南農業(yè)大學(2025-121)
淺談新質湘菜(健康新湘菜)菜品研發(fā)思路,尊敬的各位領導、各位院士、各位餐飲界的同仁、朋友們:大家好!我是湘菜人黃惠明。在
2025-11-20
4540 26 0其它湘汝辣椒&惠民耕食“院士辣椒宴”研發(fā)中心榮譽出品(2025-120)
創(chuàng)意:湖南黃貢椒+朝天椒調味,茶油提味,芋餃和味彰顯汝城人民的熱情待客之道。傳統(tǒng)味型:剁椒魚頭,剁椒汁燒鮑魚,創(chuàng)意:窖藏二
2025-11-17
3601 18 0其它湘菜小炒“提味增香”——炒菜辣椒醬(2025-115)
在湘菜那熱辣鮮香、韻味悠長的美食江湖里,湖南省技能大師黃惠明工作室導師宛如一位深諳味覺密碼的行者,精心雕琢出了惠和今廚牌
2025-11-08
4155 41 0其它惠民觀點:運動與健康快樂(2025-117)
【惠民耕食】當運動與鍛煉身體成為一種享受,生活便悄然開啟了一扇通往全新境界的大門——,晨光熹微時,踏著露珠浸潤的跑道奔跑
2025-11-04
3908 29 0其它黃惠明的“蘿卜白菜說”(2025-116)
黃惠明“蘿卜白菜說”:尋常食材里的生活至味與人生哲思,黃惠明曾提出“蘿卜白菜說”,一句“蘿卜白菜千人喜歡,萬人愛”,看似
2025-11-02
4427 47 0其它中國湘菜萬里行走進南山牧場尋味(2025-114)
湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會湘菜產(chǎn)業(yè)鏈專題報道,中國湘菜萬里行·城步南山牧場行:尋味生態(tài)秘境,共繪湘菜新篇,近日,由湖南省餐飲行業(yè)
2025-11-01
4334 43 0其它味在童年:尋味邵陽秋月漁港(2025-112)
湘菜產(chǎn)業(yè)鏈訊:味在童年——湘菜人共探邵陽秋月漁港,品味湖湘飲食文化新篇章,文/一耕,導語,近日,原湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會會長周
2025-10-30
4062 37 0其它干鍋酸菜牛肚腸的韻味密碼(2025-111)
干鍋酸菜牛肚腸·湘菜酸辣味型食譜,一、原料解析,1.、主料:牛肚+牛大腸+牛小腸(合計300克)牛肚:提供軟嫩口感,富含膠原蛋白
2025-10-27
4080 37 0其它臘八豆燒黑虎蝦食譜特點(2025-110)
臘八豆(香辣味型)燒黑虎蝦食譜,“臘八豆燒黑虎蝦”是一道將臘八豆獨特風味與黑虎蝦鮮美口感相融合的佳肴,以下從食材、做法、
2025-10-26
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