香煎文昌雞

2、開水下鍋小火慢煮、煮25分鐘（15分鐘后翻下）3、煮好后、切大塊，4、鍋中姜片蔥段爆香、下入切好的雞塊（先煎皮）5、煎至兩面

2022-04-21

紅燜豬腳

3、準(zhǔn)備蒜頭、姜片、蔥爆香后加入，八角、桂皮、香葉，4、炒至豬肉微黃色，5、加入適量柱侯醬、豆乳，6、翻炒一會(huì)加入水、先大火

2022-04-19

脆皮雞.??

淋上脆皮水（淋上脆皮水后再次晾干在淋第2次、最少淋3次）4、淋第三次要完全晾干后，鍋中燒油，5、淋至金黃、放入鍋中炸一會(huì)完全

2022-03-24

???????蒜香排骨???????

原料：排骨蒜糯米粉高筋粉雞蛋雞粉小蘇打，腌汁：胡蘿卜洋蔥蒜頭生姜蔥二鍋頭水，1、排骨先切條再切段（打上花刀更容易入味更容易

2022-03-23

黑椒牛肉粒

牛肉、勁爆菇、彩椒、蔥姜蒜、生粉，調(diào)料，黑椒汁、蠔油、生抽、老抽、鹽、味精、胡椒粉、紹酒、白糖、水淀粉，1、牛肉切粒，2、

2021-12-22

糖醋咕嚕肉。

1、豬肉切小塊、加（鹽、味精、胡椒粉、姜片、蔥）腌制，2、腌制好的豬肉、打入雞蛋加生粉攪成糊狀，3、裹好雞蛋糊的肉、再次裹上

2021-12-15

蔥油焗雞

2、加入（姜片、蔥段、鹽、味精、料酒、生抽、蠔油、八角）抓拌均勻腌制.3、鍋燒熱加油、把姜片、蒜片、蔥段、平鋪在鍋底，4、把

2021-12-08

紅燒甲魚

1、買來的甲魚、放血、用開水燙去表面的皮，2、把殼取下、去除內(nèi)臟，3、切成塊備用.4、菜焯水、后清炒調(diào)味、后擺盤備用.5、甲魚過

2021-12-01

FFF.的美篇

2021-11-30

茄汁豬肉餅

3、切好的肉沫、加入（鹽雞精胡椒粉）調(diào)味、并摔打均勻、再次加入（干粉、一個(gè)雞蛋、胡蘿卜沫、洋蔥碎）加入后再次摔打均勻即可.

2021-11-24