西葛印象

夏天總是來(lái)的這么匆忙，就好像它也著急的催著你，趕快抓住夏天的尾巴該回去故鄉(xiāng)博賀走走看看那片熟悉的大海。畢竟，夏天，和大海

2025-10-17

疍家美食之蒲魚(yú)

蒲魚(yú)，學(xué)名叫鰩魚(yú)，博賀當(dāng)?shù)丿D家人習(xí)慣稱(chēng)它為：蒲魚(yú)，形似蒲扇而得其名。蒲魚(yú)與魔鬼魚(yú)是不同科目，很多人會(huì)把它和魔鬼魚(yú)混為一體

2025-09-29

疍家美食之狗兔魚(yú)

狗兔魚(yú)，是博賀漁港常見(jiàn)海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，學(xué)名龍頭魚(yú)，屬狗母魚(yú)科，中文別名豆腐魚(yú)，因其肉質(zhì)細(xì)嫩如豆腐而得名?。其通體透白無(wú)鱗，骨刺

2025-09-22

疍家美食之龍脷魚(yú)

龍脷魚(yú)是鰈形目舌鰨科舌鰨屬魚(yú)類(lèi)，身體延長(zhǎng)，側(cè)扁，呈長(zhǎng)舌狀；兩眼位于頭左側(cè)中部稍前方，上眼后緣約位于下眼中央上方，眼間隔有

2025-09-02

疍家美食之剝皮仔魚(yú)

剝皮魚(yú)?，學(xué)名綠鰭?cǎi)R面鲀（Thamnaconus modestus），是單角鲀科馬面鲀屬的暖溫性底層海魚(yú)，因需剝除粗糙魚(yú)皮烹飪而得名，廣泛分

2025-08-21

疍家美食之沙鉆魚(yú)

沙鉆魚(yú)是鱚科鱚屬的魚(yú)類(lèi)，又叫梭子魚(yú)、沙丁魚(yú)。身體細(xì)長(zhǎng)，略呈圓柱狀，稍側(cè)扁，頭端部鈍尖，吻較長(zhǎng)，尾柄短。身體乳白色，略帶淺

2025-08-18

疍家美食之桿仐魚(yú)

每年進(jìn)入立秋但是天氣還在末伏中，在這個(gè)夏秋交季的時(shí)節(jié)正是桿仐魚(yú)的訊期季節(jié)，桿仐魚(yú)，學(xué)名叫馬步魚(yú)。因其嘴長(zhǎng)長(zhǎng)的，像一根針一

2025-08-12

博賀美食億順魚(yú)丸蝦丸

以前我在臺(tái)資企業(yè)億順公司上班，那時(shí)的億順公司已經(jīng)是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)制造魚(yú)丸類(lèi)冷凍食品的龍頭企業(yè)，我在公司任職行政部門(mén)工作，平日上

2025-07-30

疍家美食之白海鯉魚(yú)

白海鯉魚(yú)學(xué)名：鰹魚(yú)。它屬于金槍魚(yú)科，白海鯉魚(yú)身體紡錘形，色彩鮮艷，體表光滑無(wú)鱗，尾鰭尤為發(fā)達(dá)，尾鰭新月形，因此也被俗稱(chēng)為

2025-07-23

疍家美食之青料魚(yú)

今晨鬧鐘未響，同學(xué)會(huì)長(zhǎng)庭獻(xiàn)兄便送來(lái)5條新鮮青料魚(yú)，鮮度極佳每條魚(yú)嘴還勾著一條釣線，魚(yú)身泛著閃閃耀眼鱗光。青料魚(yú)學(xué)名叫“鲯鰍

2025-07-11