粉蒸肉

最近豬肉有點小貴，我現(xiàn)在在長沙這邊豬肉價格是25.26的樣子。買了兩塊五花肉花了55塊錢。首先把肉洗干凈，切片，放姜絲或片，料酒

2019-09-27

湖南永州血鴨

去菜市場買活的鴨子，現(xiàn)殺，接血，接血時讓老板給血里加點醋，防止鴨血凝固。把鴨子剁碎。準備好桂皮，八角，。辣椒，姜，蒜（多

2019-02-26

刨鹽魚

草魚一條剁好魚塊，用鹽腌制十二小時。放鍋里煎至金黃。用鮮小米椒會更好看，我用的是自制剁辣椒。其實還有放一些豆豉，我沒準備

2018-11-20

豆角燜面

選四季豆角，把豆角筋摘好，洗干凈。準備好蔥姜蒜，肉可以選五花肉，里脊肉，有肥有瘦的好吃。蔥姜放油鍋里，把肉炒香加入醬油，

2017-05-24