<h1><b>夫妻肺片</b></h1> <h1><b>夫妻肺片</b></h1><h1><b>味型：麻辣味</b></h1><h1><b>夫妻肺片制作分兩步，原材料先鹵制，后切片調味</b></h1><h1><b>夫妻肺片核心關鍵就在紅油！所以要想做好夫妻肺片先做好紅油！</b></h1><h1><b>下面介紹鹵制過程：</b></h1> <h1><b>下面是夫妻肺片制作過程！還有每次鹵東西的時候，原材料必須在沸水鍋里煮5分鐘，在撈起來沖洗干凈，放入鹵水里面鹵，鹵熟以后，鹵水要燒開，經常過濾里面的渣子，同時每次鹵完以后要把香料包撈出來控干水份晾涼放冰箱，下次要鹵的時候在拿出來。</b></h1> <h1><b>夫妻肺片紅油要做好，不然夫妻肺片就沒有靈魂沒有回味</b></h1>