斬鴨子必吃徐家鴨子??金陵老龐 <p class="ql-block">秋日的午后，我拐進(jìn)一條安靜的街巷，陽光斜斜地灑在墻頭，樹影斑駁。路邊立著一塊藍(lán)底白字的路牌，“秣陵路”三個(gè)字清晰醒目，像是這座城市輕聲呢喃的名字。兩棵樹靜靜守在旁側(cè)，樹干下半截刷了白漆，像是穿了小靴子，透著幾分俏皮。淺色的圍墻后，枝葉茂密，隨風(fēng)輕輕搖曳，仿佛藏著許多未曾訴說的故事。我扶著白色的護(hù)欄稍作停留，心里卻惦記著不遠(yuǎn)處那家老店——吃鴨子，必吃徐家鴨子??。</p> <p class="ql-block">繼續(xù)往前走，街道漸漸染上秋的色彩。莫愁路上，梧桐葉黃了大半，風(fēng)一吹，便打著旋兒落在人行道上，像一封封寄給季節(jié)的信。綠色的路牌依舊堅(jiān)定地指向遠(yuǎn)方，幾位行人騎著電動(dòng)車緩緩駛過，車輪碾過落葉，發(fā)出細(xì)微的沙沙聲。街角那家“徐家鴨子”的招牌還沒看見，鼻尖卻仿佛已嗅到一絲焦香——那是烤鴨皮在爐火中慢慢酥脆的味道，是秋日里最暖的召喚。</p> <p class="ql-block">到了交叉路口，人聲漸起。兩輛電動(dòng)車一前一后穿過斑馬線，一輛紅得熱烈，一輛藍(lán)得沉靜。兩旁的商鋪亮著各色招牌，生活就在這煙火氣里緩緩鋪開。樹上的葉子黃得正好，像被陽光浸透的紙片，風(fēng)一吹就簌簌作響。我站在街邊，望著那扇熟悉的綠色玻璃門，心里篤定：今天，非它不可。</p> <p class="ql-block">“徐家鴨子”四個(gè)字寫在明黃色的招牌上，紅底白字的標(biāo)志格外醒目，像是在說：我們?cè)谶@兒，幾十年如一日。門口一位顧客正低頭看手機(jī)，等得耐心。遮陽棚下，空調(diào)外機(jī)嗡嗡低鳴，店里人影晃動(dòng)，工作人員在柜臺(tái)后忙碌著。這地方不張揚(yáng)，卻自有一股讓人安心的熟稔感——就像小時(shí)候放學(xué)路上，總惦記的那一口熱乎。</p> <p class="ql-block">廚房</p> <p class="ql-block">店鋪藏在高樓林立的街角，外墻明黃，玻璃門透亮，招牌上的標(biāo)志簡潔有力。兩臺(tái)空調(diào)外機(jī)掛在墻側(cè)，電動(dòng)車安靜地停在一旁，像是剛送完一單熱騰騰的美味。這里沒有金碧輝煌的門面，卻有種扎根本土的踏實(shí)。我知道，真正的好味道，從來不怕藏在巷子里。</p> <p class="ql-block">店內(nèi)，一位穿紅上衣的師傅正低頭忙碌，手起刀落，鴨肉被迅速分裝進(jìn)印有店標(biāo)的塑料袋。操作臺(tái)干凈整潔，鴨子排列有序，連空氣里都飄著一股井井有條的安心感。墻上的裝飾和證書不是擺設(shè)，而是幾十年如一日?qǐng)?jiān)持的見證。我站在門口，沒急著點(diǎn)單，只是看著，聞著，心里早已決定：這一口，值得專程趕來。</p> <p class="ql-block">吃鴨子，必吃徐家鴨子??。不是廣告，是巷口老鄰居的推薦，是秋風(fēng)里飄來的那一縷焦香，是咬下第一口時(shí)，從舌尖蔓延到心底的滿足。它不在高樓大廈里，卻藏在城市的呼吸之間，等你路過，等你停下，等你嘗一口，就再也忘不掉。</p>