<h3>摸魚(yú)兒·甏肉干飯情 邱曉輝<br>望盤(pán)中、五花腴嫩，卷煎香韻盈處。 茶蛋褐潤(rùn)凝佳味，白飯似云堪慕。 添作侶，更有那、椒漿醋液相傾助。 珍饈滿箸。 嘆市井珍饈，平常巷陌，滋味漫心腑。<br>三餐里，多少溫馨舊故，此餐常惹回顧。 流年似水匆匆過(guò)，唯有此香長(zhǎng)駐。 情未負(fù)，記往昔、親朋圍坐同歡語(yǔ)。 時(shí)光暗度。 但把盞擎杯，與君共品，歲月夢(mèng)魂舞。<br><br>賞析：上闋開(kāi)篇描繪甏肉干飯中的把子肉（五花肉）肥嫩，卷煎散發(fā)著誘人的香氣，茶蛋色澤溫潤(rùn)，白米飯如云朵般令人喜愛(ài)。接著點(diǎn)明辣椒醬和醋為這頓飯?jiān)鎏砹藙e樣的風(fēng)味，將甏肉干飯的食材一一展現(xiàn)，突出其豐富與美味?！罢漯}滿箸”表達(dá)了對(duì)這一美食的高度贊美。下闋由美食引發(fā)情感，回憶起三餐中與這甏肉干飯相關(guān)的溫馨往事，即使流年似水，這獨(dú)特的香味卻一直留在記憶中。最后描繪與親朋圍坐共品美食的場(chǎng)景，表達(dá)了對(duì)美好時(shí)光的懷念和珍惜，情感真摯動(dòng)人。<br><br>摸魚(yú)兒·甏肉干飯韻<br>看盤(pán)中、肉脂紅軟，卷煎紋理如畫(huà)。 茶蛋靜臥凝甘味，白飯雪濤輕灑。 香滿舍，更添那、椒漿醋液風(fēng)情惹。 佳肴入社。 念巷陌尋常，三餐此味，歲月韻難舍。<br>時(shí)光轉(zhuǎn)，多少悲歡暗惹，此餐常伴羈者。 繁華過(guò)眼皆成夢(mèng)，唯有此香堪藉。 情未罷，憶舊歲、闔家同坐歡聲瀉。 流年暗寫(xiě)。 愿歲歲今朝，珍饈長(zhǎng)在，共賞景中夏。<br><br>賞析：上闋先細(xì)致描寫(xiě)把子肉的紅軟、卷煎的紋理，將茶蛋比作靜臥之物，白米飯如雪花輕灑，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了甏肉干飯的外觀。“香滿舍”強(qiáng)調(diào)了其香氣四溢，辣椒醬和醋更增添了獨(dú)特的風(fēng)情?！凹央热肷纭北砻鬟@是市井中受歡迎的美食。下闋則從美食延伸到情感，提到這甏肉干飯常陪伴著游子，在繁華過(guò)后，它成為心靈的慰藉?；貞浧痍H家同坐共享美食的歡樂(lè)場(chǎng)景，表達(dá)了對(duì)親情和傳統(tǒng)美食的眷戀。最后表達(dá)了希望這美食能一直相伴，共享美好時(shí)光的愿望。<br><br>摸魚(yú)兒·甏肉干飯思<br>對(duì)盤(pán)中、五花柔膩，卷煎香意難止。 茶蛋褐光凝佳趣，白飯似霜盈幾。 添妙旨，有椒醋、調(diào)和滋味成佳史。 珍饈在咫。 嘆市井珍饈，尋常煙火，最惹客心思。<br>時(shí)光逝，多少塵緣夢(mèng)紙，此餐常繞情里。 繁華過(guò)眼皆虛幻，唯有此香長(zhǎng)倚。 情未已，憶往昔、親朋笑語(yǔ)同歡起。 流年漫徙。 但把盞言歡，與君同品，歲月韻如綺。<br><br>賞析：上闋著重描寫(xiě)甏肉干飯的食材特點(diǎn)，把子肉柔膩，卷煎香氣四溢，茶蛋散發(fā)著獨(dú)特的光澤，白米飯如霜般潔白。“添妙旨”說(shuō)明辣椒醬和醋的加入使味道更加美妙，成為美食的一段佳話?！罢漯}在咫”強(qiáng)調(diào)這美食近在眼前。下闋感慨時(shí)光流逝，塵緣如夢(mèng)，而這甏肉干飯卻一直縈繞在情感深處。繁華雖過(guò)眼成空，但美食的香味卻長(zhǎng)久相伴。回憶起與親朋一起歡笑品嘗美食的場(chǎng)景，充滿了溫馨。最后表達(dá)了與友人共品美食，享受歲月美好韻律的愜意之情。</h3>