<p class="ql-block">攝影 編輯 豐禾</p>
<p class="ql-block">2025年12月6日，暮色漸染三江口，晚霞如金灑落江面。一行四人漫步于寧波老外灘的夜色之中，燈火映波，樓宇生輝。隨后轉(zhuǎn)至南塘老街，穿梭于古巷煙火之間，品味地道風味，唇齒留香，余韻悠長，令人意猶未盡。</p> <p class="ql-block">“寧波·老外灘”坐落于城市心臟——三江匯流之北岸，東倚甬江，西連人民路，南接甬江大橋，北望輪船碼頭，占地近4.9萬平方米，建筑面積約8萬平方米。作為浙江省內(nèi)唯一留存、展現(xiàn)中國近代港口文化的外灘遺韻之地，它不僅是百年寧波的歷史縮影，更是繼“寧波幫、寧波港、寧波景、寧波裝”之后，城市精心打造的第五張文化名片。融合東西方建筑精髓，以現(xiàn)代BlockS商業(yè)街區(qū)理念重塑空間，老外灘已蝶變?yōu)榧徫?、美食、娛樂、旅游與居住于一體的都市時尚地標。</p> <p class="ql-block">寧波老外灘，承載千年海絲記憶。唐代，這里已是全國四大港口之一，鑒真東渡由此啟航；南宋時期位列三大通商口岸，設(shè)市舶司專司對外貿(mào)易。1844年，《南京條約》簽訂后，寧波成為“五口通商”之一，老外灘由此開埠，比上海外灘早二十年迎來近代化的曙光。自唐宋以來，這里始終是商賈云集、舟楫往來的繁華港埠，亦是“寧波幫”精神的發(fā)源地。今日的老外灘，在完整保留歷史建筑與街區(qū)肌理的基礎(chǔ)上，注入現(xiàn)代都市活力，將厚重文脈與時代氣息巧妙交融，成為一座集休閑、消費、文化體驗于一體的城市會客廳。</p> <p class="ql-block">夜游老外灘，最是動人。佇立三江口畔，看霓虹倒映江中，波光與燈火交相輝映。作為寧波真正的地理與文化中心，這片土地比上海外灘更早見證近代中國的開放風云。如今，歐式老建筑依舊風韻猶存，紅磚拱窗、雕花立柱間，悄然變身成格調(diào)十足的酒吧與餐廳，酒香氤氳，樂聲輕揚，構(gòu)筑起一片浪漫而靜謐的都市后花園，成為寧波人心中不可或缺的城市地標。</p> <p class="ql-block">繼而步入南塘老街，仿佛穿越時光之門。這條位于海曙區(qū)古城南門外、依傍甬水橋的歷史街區(qū)，是寧波八大歷史街區(qū)之一。其前身可追溯至南宋“南門三市”的繁華商貿(mào)遺存，至今仍保留著約五百米的傳統(tǒng)街巷格局。街區(qū)內(nèi)散布著甬水橋、袁氏家族建筑群等七處歷史遺存，其中袁氏宅院規(guī)模最為宏大，見證著士族文化的綿延傳承。古韻悠悠，煙火裊裊，南塘老街正以溫潤的姿態(tài)，訴說著寧波的往昔與今朝。</p> <p class="ql-block">吃在南塘老街，是一場舌尖上的尋根之旅。青石板路兩側(cè)，老字號林立，香氣四溢。從清晨的湯圓到深夜的燒烤，從傳統(tǒng)點心到地方小炒，每一道風味都藏著老寧波的記憶密碼。</p> <p class="ql-block">眾口雖難調(diào)，卻難擋心之所向。最終，我們走進百年老店“王升大”，點上一桌地道寧波味：碧綠清香的薺菜湯圓、皮薄汁豐的蟹黃小籠包、軟糯彈牙的肉結(jié)子、鮮嫩爽口的油燜筍、鍋氣十足的炒年糕、酥香空心的五香油豆皮，還有一碗熱騰騰的海鮮湯，鮮得沁人心脾。一餐下來，腹中飽足，心頭滿足，仿佛嘗盡了江南的溫潤與豐饒。</p> <p class="ql-block">臨行前，不忘帶走一份南塘老街的人氣手信——沈氏祖?zhèn)鳌坝唾澴印?。這款傳承清末作坊秘方的小吃，堅持手工搓制成四股麻花狀，經(jīng)三次老面發(fā)酵，咸口選用奉化冬海苔粉調(diào)味，炸至金黃酥脆，入口空心化渣，香氣撲鼻。排隊的人潮，是對它最好的認可。一袋油贊子，不僅是一份味道，更是一段手藝的延續(xù)。</p> <p class="ql-block">離開南塘老街時，夜風微涼，唇齒間仍回蕩著古法滋味。老外灘的璀璨燈火與南塘老街的市井煙火，在這一晚交織成詩。一座城的過去與現(xiàn)在，藏在建筑里，也融在食物中。此行雖短，卻將寧波的風華，深深烙印在記憶深處。</p>