探訪蚌埠市懷遠(yuǎn)縣褚集珍味人生 <p class="ql-block">褚集，古稱褚溝集、褚家集。位于懷遠(yuǎn)縣、濉溪縣、蒙城縣三地交界。褚集歷史文化悠久，北宋時(shí)期，因緊靠北淝河，水路交通發(fā)達(dá)，是古代鹽商過往的重要驛站。明清時(shí)期，因集市的繁榮，成為地方商貿(mào)中心集散地。褚集隸屬蚌埠市懷遠(yuǎn)縣。</p><p class="ql-block">地方史料記載，褚集最早的形成，應(yīng)起源于北宋時(shí)期，就是當(dāng)時(shí)鹽商過往的重要驛站。明朝初期，隨著大移民的遷徙落住。社會(huì)逐漸平穩(wěn)，民眾生活安定。北淝河堅(jiān)實(shí)的堤岸、寬闊的水面，成為貨船停泊的理想渡口。自下游而上的商船，到此?？堪哆叄舷仑浳?、開展貿(mào)易。舟來車往、喧囂熱鬧。就有李姓族人在此搭設(shè)草棚、興建客棧。以供船主、商賈，過往行人休息入住，囤積貨物。隨著碼頭的繁榮，聚居人口增多，自然就行成集市。成為明清時(shí)期，古宿州南部、北淝河岸邊重要的貨物集散中心。因其李姓最早形成的店鋪，時(shí)人稱作李家店，李店子。</p><p class="ql-block">據(jù)1537明嘉靖《宿州志》坊鄉(xiāng)記載：“蘄縣鄉(xiāng)，在州治南、管圖九，集十有二…褚家集…”排列第五。</p><p class="ql-block">清康煦《宿州志》與地志 坊鄉(xiāng)中，“蘄縣鄉(xiāng)，在州之南，管圖九，集三十四”中，褚家集位列其中。</p><p class="ql-block">1899清光緒《宿州志》卷三，與地志二，坊鄉(xiāng)記載：蘄鄉(xiāng)在州南，管圖九，三十七集中，褚家集至城一百里。八六版《宿縣縣志》記載：宿縣原轄二百集，清同治三年，撥西南仁義鄉(xiāng)十九集入新置渦陽(yáng)縣，還有181集，其中仍有褚家集。1950年析宿縣西部建濉溪縣，撥去119集，還有62集，已經(jīng)沒有褚家集記錄。因1949年地方解放后，褚家集劃歸懷遠(yuǎn)縣管轄。褚家集老街以前，尚保留明萬歷年間“御賜褚集”閣樓牌坊遺址。目前被地方政府譽(yù)為“御賜古鎮(zhèn)、淝畔名鎮(zhèn)”稱號(hào)。</p><p class="ql-block">史料記載，明正德至嘉靖年間，居住在褚溝沿的褚姓族人褚鳳臺(tái)，多年寒窗苦讀。適逢天子會(huì)試。褚鳳臺(tái)至州縣考中秀才，繼而鳳陽(yáng)府考上舉人，進(jìn)京城殿試，皇榜高中，被吏部選用步入仕途。由于為官清正廉明，升任兵部職方郎中、四川按察司副使。鄉(xiāng)人為之自豪。又因族弟褚剛忠孝賢良，才氣過人。雖一目獨(dú)秀，在家鄉(xiāng)仗義疏財(cái)、扶危濟(jì)困。地方官上報(bào)朝廷，皇帝大悅，下旨撥國(guó)銀在李家店 興建閣樓牌坊，賜名“褚家集”匾額，以示褒獎(jiǎng)。</p><p class="ql-block">民國(guó)末年，褚家集街道狹窄，沿街商鋪低矮破舊，歷經(jīng)滄桑的褚家集閣樓牌坊，被風(fēng)雨侵蝕而損毀。御賜“褚家集”匾額亦損壞無存。</p><p class="ql-block">歡迎當(dāng)?shù)乩蠋?、學(xué)者糾錯(cuò)交流！</p><p class="ql-block">視頻拍攝于2025年9月7日</p>