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野生黃精

若西~胡利民

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  正在吃午飯,葉春霞打來電話,說野黃精的事,問我是不是1080元,我說“一起3斤,每斤360元,嗯,一共1080元不錯”,她說“不錯就對了,謝謝你”,我說“…”到嘴邊的話又咽下去了,本來想說山里木匠叔叔那里還有一些,想她若是有人要的話,可以聯(lián)系我,說心里話老叔手頭還有,能賣賣出去也好。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 他們是上個星期五送下來的,午飯后,我和春喜都在家等他們送過來,這幾斤也招乎了好長時間,之前說是汪德興深圳有人要30斤,一直在為那邊的客戶預(yù)留,之后才有了送來這些,當(dāng)?shù)厝恕⑼獾厝硕贾?,野黃精難搞到手,現(xiàn)在山上越來越少,不是挖的人多,本身野生的稀少,挖過之后,沒有個五六年是長不出來的,太少太小,山上不一定有,挖下山清洗去須,九蒸九曬工夫的確很大。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小時候我吃過,是母親親自上山挖來的,至于什么九蒸九曬,小時候,我倒沒聽說過。當(dāng)然,反反復(fù)復(fù)曬與蒸,多少記得一些事情,其實,我心里有個印象便是,母親當(dāng)年做的有個三蒸三曬就很不錯了,問題是,我小時候開始嘗到甜頭了,哪能等她九蒸九曬,恐怕不到三蒸三曬便就把它偷偷饞完了,小時候家里哪有什么零食啊,想想當(dāng)年是可憐,看到吃的都嘴饞,然而,童年有回憶不完的幸福事,那個年代都差不多,我那個地方,有山芋吃都已經(jīng)很不錯,農(nóng)業(yè)學(xué)大寨那會,田地都?xì)w生產(chǎn)隊,私人沒有多余的自留地,去哪吃到這些五花八門的農(nóng)作物,分到家的菜地總是有限的,那點菜地要種下飯的蔬菜,要種日常生活必須的菜品種。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 偶爾有些年種點向日葵,再就是,見得最多的便是南瓜籽,南瓜種得多,就有南瓜籽吃,過年炒南瓜子吃,谷花糖是用稻谷爆花,經(jīng)過挑檢,通過用麥芽和山芋熬成的糖稀,然后制作成的糖,后來來到城里普遍稱它為凍米糖,這種糖便是童年最愛吃、也只會過年吃得到的食品。除此之外,那年的深秋便是吃到過的野黃精,我們山里人也不叫它野黃精,都叫它老鼠生姜,一般土里挖出來年份越長,根也就越長,長長的如松鼠,據(jù)說一年長一小節(jié),如同我們的手指節(jié)一樣,一節(jié)便是一年,如今嘗到的已不是童年的滋味了,興許也不是母親親手制作的那個純味,感覺肯定不一樣,再說如今山芋棗吃多了,什么甜的沒吃過呢?糕點小吃等零食簡直是童年都不敢夢想的事情,如今的滋味,已經(jīng)早就沒有了曾經(jīng)的垂涎欲滴的感覺。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在我志剛朋友辦冰糖廠之際,整大袋的冰糖都送給我好幾袋了,他雖然已停產(chǎn),但家里還剩一些冰糖,我把它存放在母親在世、時常用的那瓷瓶墰子里,我現(xiàn)在很少吃,偶爾煮根山藥什么的放幾顆,主要還是不敢吃,怕吃出毛病來,這小時候千方百計,挖空心思的想吃糖,乍想到今天卻不敢吃糖的時候,咦,幾拾年來的變化,時代的變遷,真是令人炸舌或恍然如夢的巨變。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 話說這野生黃精的事,也就大前天吧,木匠叔叔送下來,留他們吃了晚飯回山里去,他們考慮到我們要去看店,在我家就喝了兩杯安吉白茶,他們便起身要回去,我也下樓給葉春霞送野黃精過去,心想既然送過來了,我也及時把它送到客戶手里,我不喜歡有事擱一半放著,當(dāng)天完成的事情很少拖到第二天去辦,心里擱不住事,不然心里老牽掛著也不是滋味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 只是看到木匠叔叔開著動力十足的三輪車,車廂里坐著直不起、彎著腰的嬸子,一溜煙般開出小區(qū)的大門,然后右拐進(jìn)黃山西路上,嗯,那一剎那,真的讓我神速腦醒。他那開三輪車的精氣神,風(fēng)馳電掣般,根本不是一位七十七、八歲高齡人的灑脫。心想,他手頭那么多的好蜂蜜,還有幾十斤野黃精,辛苦了將近一整年,如果小輩們用心,或者說努把力,幫他手上這些好山貨賣賣掉,他一定更加有精氣神,這種不畏辛勞、不求安逸的精神,何嘗不是我們未來的榜樣!</span></p>