<p class="ql-block">早在大約公元前五六千年前，我國(guó)黃河、長(zhǎng)江流域就已經(jīng)出現(xiàn)農(nóng)耕作業(yè)。到了西周時(shí)期，以農(nóng)業(yè)為主、畜牧業(yè)為輔的生產(chǎn)格局已經(jīng)形成。歷代統(tǒng)治者都非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此我國(guó)很早就形成了獨(dú)具特色的農(nóng)學(xué)體系。在我國(guó)的文化典籍中，專(zhuān)門(mén)的農(nóng)學(xué)書(shū)籍就有300余種。其中最著名的有《汜勝之書(shū)》、《齊民要術(shù)》、宋代陳旉的《農(nóng)書(shū)》、元代王禎的《農(nóng)書(shū)》和明代徐光啟的《農(nóng)政全書(shū)》等幾部。</p><p class="ql-block">《汜勝之書(shū)》，是目前流傳下來(lái)的最早的農(nóng)書(shū)。汜勝之在漢成帝時(shí)官拜議郎之職，曾在包括整個(gè)關(guān)中平原的三輔地區(qū)推廣農(nóng)業(yè)，教導(dǎo)百姓種植糧食，許多人前來(lái)向他討教，關(guān)中地區(qū)農(nóng)業(yè)因此獲得豐收。他在實(shí)踐基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，寫(xiě)成了《汜勝之書(shū)》，共18篇。提出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)六環(huán)節(jié)理論，即及時(shí)耕作、改良和利用地力、施肥、灌溉、及時(shí)中耕除草、及時(shí)收獲等六個(gè)環(huán)節(jié)，并逐一做了具體說(shuō)明。</p><p class="ql-block">《齊民要術(shù)》，是現(xiàn)今完整保存下來(lái)的最古的農(nóng)書(shū)。作者賈思勰曾在北魏時(shí)任青州高陽(yáng)（今山東臨淄）太守，在今華北一帶實(shí)地考察過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況。在閱讀大量文獻(xiàn)資料，向老農(nóng)親自請(qǐng)教下，寫(xiě)成《齊民要術(shù)》一書(shū)。這部著作建立了較為完整的農(nóng)學(xué)體系，并以實(shí)用為特點(diǎn)對(duì)農(nóng)學(xué)類(lèi)目做出了合理劃分。該書(shū)是一部農(nóng)學(xué)百科全書(shū)，不僅奠定了我國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)，在世界農(nóng)業(yè)科技發(fā)展史中也占有重要地位。</p><p class="ql-block">陳旉的《農(nóng)書(shū)》，是現(xiàn)存最早的論述南方水稻區(qū)域的農(nóng)業(yè)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。</p><p class="ql-block">王禎《農(nóng)書(shū)》，作者王禎曾在安徽、江西兩地任過(guò)縣尹。他搜羅歷代農(nóng)書(shū)進(jìn)行研究，并經(jīng)常觀(guān)察各地農(nóng)事操作和農(nóng)業(yè)機(jī)具。他的《農(nóng)書(shū)》，綜合了黃河流域旱地耕作和江南水田耕作兩方面的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，全面系統(tǒng)闡釋了廣義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所包括的內(nèi)容和范圍，在中國(guó)農(nóng)學(xué)史上占有極其重要的地位。</p><p class="ql-block">徐光啟的《農(nóng)政全書(shū)》，作者從小對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)就很感興趣，他幾度宦海沉浮，利用在家守制、賦閑時(shí)間，在北京、天津和上海等地設(shè)置試驗(yàn)田，親自進(jìn)行各種農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)。晚年辭官回家，潛心著述《農(nóng)政全書(shū)》，至死方初步編成。全書(shū)共60卷，50多萬(wàn)字，主要包括農(nóng)政思想和農(nóng)業(yè)技術(shù)兩大方面。具體分為農(nóng)本、田制、農(nóng)事、水利、農(nóng)器、樹(shù)藝、蠶桑、種植、收養(yǎng)、制造和家政等12項(xiàng)，不僅全面系統(tǒng)總結(jié)了我國(guó)古代農(nóng)學(xué)成就，還提出很多新的思想見(jiàn)解，受到同代和近代學(xué)者高度評(píng)價(jià)。</p><p class="ql-block">這幾部典籍被稱(chēng)為中國(guó)古代四大農(nóng)書(shū)，代表了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平。</p>