<p class="ql-block"><b>封存的年份（外一首）</b></p><p class="ql-block">東白/浙江</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陶壇叩響三十年的月光，流出來</p><p class="ql-block">淋飯時(shí)的霜 冬釀里的雪</p><p class="ql-block">在壇底臥成一圈琥珀色的年輪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">匠人掌心的老繭</p><p class="ql-block">磨亮木耙，磨鈍晨昏</p><p class="ql-block">每一次開壇都是與過往對飲</p><p class="ql-block">——那釉色中封存的</p><p class="ql-block">不止是香醇，更是歲月焠煉的分寸</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">非遺的針腳是時(shí)光麻布上</p><p class="ql-block">游走的一捻一引</p><p class="ql-block">一針是淋飯的溫度</p><p class="ql-block">一針是開壇的時(shí)辰</p><p class="ql-block">針腳密密，縫進(jìn)代代相遞的指紋</p><p class="ql-block">縫進(jìn)木甑呼出的每一縷白氣</p><p class="ql-block">也縫進(jìn)游人掌心溫?zé)岬膯栐?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當(dāng)酒液漫過舌尖</p><p class="ql-block">便知所有等待都有回甘</p><p class="ql-block">所謂匠人精神</p><p class="ql-block">是讓鑒湖水在光陰里</p><p class="ql-block">釀出它自己的圓</p><p class="ql-block">也釀出在文旅長卷里，不散的陳香</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2025.12.7 凌晨</p> <p class="ql-block">學(xué)徒的第一課</p><p class="ql-block">東白/浙江</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鑒湖水，剛漫過竹筐的沿</p><p class="ql-block">師傅的掌按下來，老繭蹭著竹紋的糙</p><p class="ql-block">檐下燈籠晃了晃，一聲“慢——”</p><p class="ql-block">沉沉地，落進(jìn)酒坊的暖</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">米，要選三冬雪潤的糯</p><p class="ql-block">指腹捻過，篩掉浮塵與急盼</p><p class="ql-block">水，要濾三更月浸的甜</p><p class="ql-block">竹篩輕搖，漏下星子，漏下清寒</p><p class="ql-block">木窗欞映著霜花</p><p class="ql-block">風(fēng)過帶起墻角陶甕的淺嘆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">淋飯時(shí)，要聽見米粒喊疼</p><p class="ql-block">當(dāng)蒸汽裹著木甑的香，漫過眉彎</p><p class="ql-block">拌曲，須等到霜?dú)馀郎洗把?lt;/p><p class="ql-block">銅勺舀起的，是半勺霜花，拌入糯白團(tuán)</p><p class="ql-block">門軸吱呀，似在應(yīng)和</p><p class="ql-block">老坊磚墻上，青苔爬過經(jīng)年</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">不是教你釀一壺酒</p><p class="ql-block">是教你，把日子揉進(jìn)酒糟</p><p class="ql-block">讓每粒醒來的糯</p><p class="ql-block">都記?。捍耗嗟某粒亟训陌?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">師傅的袖口，開滿三十年的酒花</p><p class="ql-block">指縫里，嵌著陳年曲粉的白</p><p class="ql-block">他說，傳承不是復(fù)刻時(shí)光</p><p class="ql-block">是讓每一滴新酒</p><p class="ql-block">都認(rèn)得這老坊的體溫</p><p class="ql-block">和，鑒湖那枚不結(jié)冰的圓</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025.12.7</p> <p class="ql-block">攝影：東白</p>