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中國二十四節(jié)氣賞析（22）大雪

劉江昌

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇昵稱：劉江昌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇編號(hào)：47199364</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">圖/文/編輯：劉江昌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">（網(wǎng)絡(luò)圖片誠心致謝）</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">大雪是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，每年公歷12月6-8日交節(jié)，是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，反映氣溫顯著下降、降水量增多的氣候特征，與農(nóng)耕文化緊密相連。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">據(jù)《月令七十二候集解》記載：“大雪十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛矣”。意思是到了這個(gè)時(shí)節(jié)，天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大，雪量也更多。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我國古人將大雪時(shí)節(jié)分為三候：一候鹖鴠不鳴：大雪時(shí)天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了。 二候虎始交：此時(shí)陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，老虎開始有求偶行為。 三候荔挺出：荔是一種蘭草，據(jù)說此時(shí)也能感受到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">大雪時(shí)節(jié)，中國大部分地區(qū)已進(jìn)入寒冷時(shí)期，北方常有毛主席沁園春?雪：“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄。望長(zhǎng)城內(nèi)外，惟余莽莽，大河上下，頓失滔滔，山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高”的壯麗景象。大雪紛飛會(huì)為農(nóng)田蓋上“厚厚的棉被”，對(duì)越冬作物有一定的保護(hù)作用，也預(yù)兆“瑞雪兆豐年”豐收前景；南方雖少見大雪紛飛，但常有薄霧輕霜，呈現(xiàn)出別有韻味的溫婉冬景。此時(shí)氣溫顯著下降，降水量增多。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">俗語說：“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣一到，各家各戶便開始腌制肉類，以備過冬。冰天雪地之中，滑冰、打雪仗是很受歡迎的戶外運(yùn)動(dòng)和游戲。大雪節(jié)氣前后紅薯豐收，此時(shí)食用紅薯粥，既可補(bǔ)充營養(yǎng)，又可驅(qū)寒暖胃。大雪是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 唐代?柳宗元</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 《江雪》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 千山鳥飛絕，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 萬徑人蹤滅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 孤舟蓑笠翁，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 獨(dú)釣寒江雪。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">初讀此詩時(shí)，只覺詩中描繪的是一幅靜美的雪中漁翁垂釣圖，如今再讀此詩時(shí)，更覺此詩是詩人貶謫后心境的外化。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">詩人一開口，便勾勒出一幅沒有一絲人影，一只飛鳥的茫茫雪景圖，靜到了極點(diǎn)，也冷到了極點(diǎn)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">隨后畫面中出現(xiàn)了一個(gè)穿著蓑衣，戴著斗笠的漁翁，只見他駕著一葉扁舟，獨(dú)自一人垂釣于江面之上，任憑茫茫大雪落在身上，冽冽寒風(fēng)吹過臉頰。此時(shí)此刻，他的身影，是那么孤單，又那么孤傲。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">這里的“大雪”不是指當(dāng)天一定下大雪，而是說“雪勢(shì)漸盛”?！对铝钇呤蚣狻防镏v“至此而雪盛矣”，意思是到這個(gè)節(jié)氣，天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)大得多，積雪也更容易留存。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">它和雨水、谷雨一樣，是直接反映降水的節(jié)氣。此時(shí)我國黃河流域開始有積雪，北方常出現(xiàn)“萬里雪飄”的景象，南方則可能迎來初雪，但多是“雪花飛舞卻難積”的情況。老輩人說“大雪封河”，就是指這時(shí)北方河面會(huì)結(jié)冰，成為天然的“溜冰場(chǎng)”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">根據(jù)最新節(jié)氣歷，2025年大雪準(zhǔn)確時(shí)間是12月7日(農(nóng)歷十月十八，星期日)凌晨5點(diǎn)多。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)在民間有講究，老農(nóng)諺說：“上午大雪冬雪多，下午大雪冬雪少”，2025年大雪在凌晨，屬于“上午大雪”，被認(rèn)為是冬雪充足的好兆頭，對(duì)明年小麥返青很有利。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“大雪”是二十四節(jié)氣中最早被確立的節(jié)氣之一，起源于古人對(duì)自然節(jié)律的觀察。周朝時(shí)人們就通過觀測(cè)太陽位置確定節(jié)氣，大雪對(duì)應(yīng)太陽到達(dá)黃經(jīng)255度的時(shí)刻。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">古人把大雪看得很重，因?yàn)樗苯雨P(guān)聯(lián)農(nóng)耕?！敖衲犒溕w三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺，就是說積雪能給小麥保溫、增肥，為來年豐收打基礎(chǔ)。同時(shí)，大雪后年關(guān)將近，人們借節(jié)氣開始籌備年貨，形成“冬藏”與“迎新”的過渡。</span></p>