<p class="ql-block"> 《人間·煙火·爐邊》</p><p class="ql-block"> ——哈哈梅 小記</p><p class="ql-block"> 午后，茶館里漫著一股子潮潤(rùn)的冷，是那種能滲到骨頭縫里去的、南方特有的陰寒。我一個(gè)人坐著，總覺著身上“冰淇淇、冷淋淋”的，不是個(gè)滋味。眼光便落到了墻角那只火爐上。它蜷在那兒，黑沉沉的，像個(gè)被遺忘的老伙計(jì)。</p><p class="ql-block"> 這是一只鋼板鑄的爐子，青海老家的人管它叫“烤箱”。除了烤火，爐面上還有幾個(gè)可以抽拉的“廚斗”，能烤土豆、饃片，甚至煨個(gè)小罐罐茶。它敦實(shí)得很，十多年前，我特意將它從三千公里外的青海高原，帶到了這湘北的小城。青海的冬天，這時(shí)節(jié)戶外早是冰天雪地的世界，屋里暖氣片燙手，供暖都兩個(gè)月了。而這里，冬的腳步卻慢吞吞的，不聲不響，只是用這種無孔不入的、甩不脫的濕冷來磨人，像鈍刀子割肉。</p><p class="ql-block"> 爐子一年多沒伺候了。南方的潮氣是頂耐心的雕刻師，已給它通身蒙上了一層斑駁的、茸茸的赭紅銹跡，摸上去，是粗糲的、時(shí)間的痂。我尋來一塊紗布，蘸了點(diǎn)水，慢慢地打磨起來?！班?，嚓，嚓……”聲音在寂靜的茶館里顯得格外清晰，也格外孤清。銹粉簌簌地落下，像陳年的皮屑，露出底下原本的、有些黯淡的鋼青色來。這過程竟有種莫名的慰藉，仿佛拭去的不是銹，而是心底里積下的一些冷清與隔年的塵埃。爐子漸漸顯出它舊日的模樣：四方四正的爐面，中央是圓滾滾的灶膛，配一扇小小的、鐵鑄的爐門，憨實(shí)地蹲著，仿佛只是打了個(gè)盹。許多個(gè)湖南的冬天，就是因了這一點(diǎn)從北方高原帶來的、熾烈的火種，才過得有勁，過得心里頭是干爽溫?zé)岬摹＝衲?，爐子還沒現(xiàn)身，先生便早早備下了一捆捆劈好的茶樹柴，齊齊地碼在檐下，那是他沉默的、關(guān)于溫暖的諾言。</p><p class="ql-block"> 剛把爐膛里舊年的冷灰掏盡，那灰白輕飄得像去歲的夢(mèng)。我將幾塊紋理細(xì)密的茶樹柴支棱著架好，松針引火，電話便響了。是老友黃老師小榮，聲音從聽筒里傳來，帶著點(diǎn)感冒特有的鼻音與綿軟：“哈啰，在老茶館嗎？”我說：“在呢，正打算生火煮茶?！彼趯?duì)面笑了，氣息聲很重：“我感冒了，煮點(diǎn)白茶喝吧，發(fā)發(fā)汗。” “好。”電話撂下不到十分鐘，人就到了。門簾一挑，她裹著一身外面的寒氣進(jìn)來，臉頰被風(fēng)吹得微紅，眼里卻有笑意。我劃亮火柴，那一點(diǎn)橙紅的光在昏暗中格外醒目。湊近爐膛，松針“轟”地一下便著了，一團(tuán)小小的、橘黃色的火苗怯生生探出頭，隨即歡快地舔上干燥的柴木，“噼里啪啦”地響起來，像是筋骨舒展的輕吟，又像是小小的、喜悅的吶喊?；鸸獬跗穑葑永锬菍雍裰氐?、停滯的冷氣，仿佛就被這柔軟的亮光與聲響推開了一些，空氣開始流動(dòng)，有了活泛的氣息。</p><p class="ql-block"> 我們守著那初生的火，看它愈燃愈旺，將爐壁燒出隱隱的、流動(dòng)的暗紅。那只粗陶罐坐在爐上，里頭的水開始發(fā)出細(xì)細(xì)的、由疏到密的呻吟。殷老師的電話又來了，聲音亮亮的，像搖響了一串銀鈴，穿過電波仍有清越的余韻：“我給你端了個(gè)鴨子缽缽來，正好吃！”我忙說太客氣，不必麻煩。她卻不容分說，語調(diào)是上揚(yáng)的、快活的：“已經(jīng)出門啦！”電話里似乎還能聽見她輕快的腳步聲，以及街市隱約的背景音。我與黃老師相視一笑，那是彼此懂得的、推卻不了也不必推卻的親厚。</p><p class="ql-block"> 火真正旺了起來，紅光滿面地映著我們的臉，皮膚上感到一陣舒張的暖意。李先生也下班回來，手里拎著些翠綠的蔬菜，聽說有鴨子缽缽，眉頭一展，孩子氣般地松了口氣，笑道：“這下可好了。”仿佛卸下了一件天大的重任。正說著，門簾“嘩啦”一響，一陣尖利的冷風(fēng)趁勢(shì)卷入，但隨即被更濃郁、更霸道的一股熱騰騰的香氣蓋過了——是醇厚的醬香混著豐腴的肉香，底下還墊著一縷隱隱的、勾人的辣子香。殷老師人未到，聲先至，哼著一支聽不分明卻婉轉(zhuǎn)的小調(diào)，撩簾進(jìn)來。手里穩(wěn)穩(wěn)端著個(gè)大大的粗陶缽，上面蒙著保鮮膜，一層白蒙蒙的熱氣凝成了細(xì)密的水珠，欲滴未滴。她比我要小上十多歲，和黃老師一樣，是這澧州城里頂有名的聲樂老師。人越是站在高處，身上反而越發(fā)看不見棱角，只有一種通透的溫和與誠(chéng)懇，像被流水磨潤(rùn)的卵石。我們相識(shí)多年，交往卻總是這般簡(jiǎn)單、純粹，如同此刻這缽不加雕飾、誠(chéng)意滿滿的厚味。她們對(duì)生活的熱忱，對(duì)周遭人的體貼，便如同這爐中漸起的火焰，是看得見的熱烈，也是觸手可及的暖意。</p><p class="ql-block"> 陶罐里的水終于沸騰了，“咕嘟咕嘟”地頂著陶蓋，白氣氤氳，撲濕了罐沿。我撮了一捧老白茶進(jìn)去，那滿披白毫、如銀似雪的葉片在滾水中徐徐舒展、沉浮，藥香、棗香，便絲絲縷縷地掙脫出來，彌漫開來，與缽子里鴨子那醇厚踏實(shí)的香氣交織纏繞在一處，竟毫不沖突，反生出一種奇異的、令人安心的豐足感，是嗅覺上的團(tuán)圓。我們幾人圍爐坐下，杯中是澄黃暖亮的茶湯，筷下是濃油赤醬、酥爛入味的鴨肉。茶是潤(rùn)的，緩緩?fù)嗜ズ黹g的燥與膩；肉是實(shí)的，穩(wěn)穩(wěn)填滿胃里的空與虛。話不必多，只是有一搭沒一搭地說著，笑聲也是低的、溫軟的，被越來越稠的溫暖空氣包裹著，最后都輕輕落進(jìn)明明滅滅的火光里，成了燃料的一部分。</p><p class="ql-block"> 人的口福來了，真是擋也擋不住。鴨肉的辣味還在舌尖酥酥地盤桓，門楣上那老式風(fēng)鈴又叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仨懥似饋?，清脆悅耳。是好友覃祥輝老師，懷里抱著個(gè)鼓囊囊的麻制袋子，笑盈盈地站在門口，身后還跟著兩位女子。一位面容明媚，笑意爽朗，是我盼望已久的皮林彩老師；另一位眉目清雅，氣質(zhì)沉靜，是頭一回來茶館的艷子老師?！扒莆医o你帶什么來了？”覃老師揭開包裝袋子，露出兩張暗褐色的蕎麥大餅，還有兩盒鮮牛奶及半斤多飽滿的葵花籽?！岸际悄銗鄢缘摹！睜t火的光撲在她們臉上，活潑地跳躍著，將笑意染得更暖。小小的茶館因了新客的到來，霎時(shí)間更熱鬧、更亮堂了幾分。那爐火似乎也感應(yīng)到了這人氣的匯聚，火苗“呼”地一下躥得更高了些，呼呼作響，像個(gè)見了生人有些興奮又有些靦腆的孩子，努力想表現(xiàn)得更熱情些。</p> <p class="ql-block"> 爐蓋被重新揭開，火光毫無遮攔地向上躥起，金紅透亮。我們將蕎麥餅切成厚厚的片，就放在溫暖的爐沿上烤著。不一會(huì)兒，那股樸素而扎實(shí)的、屬于土地的糧食焦香便飄散出來，混著先前那仍在空氣中徘徊的茶香、肉香的余韻，竟奇妙地調(diào)和成一種只有冬日圍爐時(shí)才有的、富足而踏實(shí)的氛圍，吸一口到肺里，都覺得是飽滿的。牛奶倒進(jìn)那只正熬著安化黑茶的粗陶茶罐里，放在火爐中心滾著。我又撒下一把自己剛從門前月季樹上采摘的、尚帶著涼意的緋紅花瓣，再投進(jìn)幾顆嫣紅的棗。奶香漸漸醇厚，被淡淡的花香與甜潤(rùn)的棗香微微地點(diǎn)染著，最后又被沉郁的茶香托住，成了另一種溫柔甜蜜、層次豐富的暖意，在空氣中徐徐漾開。</p><p class="ql-block"> 朋友們帶來的，哪里只是一缽肉、一袋餅、一盒奶呢？她們帶來的，是那份“想著你”的心意，是愿意走進(jìn)你這片小天地、共度一段散漫時(shí)光的情分。這情分，便如這爐中的柴，看似平常，卻能穩(wěn)穩(wěn)地燃起，驅(qū)散漫漫長(zhǎng)冬里心頭的寒意。我們吃著烤得外皮金黃脆亮、內(nèi)里柔軟甘甜的餅片，嗑著“咔吧”作響的葵花籽，喝著甜潤(rùn)暖融的奶茶。火光躍動(dòng)，將每一個(gè)人微笑的嘴角、傾聽的側(cè)影、比劃的手勢(shì)，都描上了一層金紅的、毛茸茸的邊，像一幅幅溫暖的剪影。話語聲，笑聲，茶水注入杯盞的清響，瓜子殼迸裂的脆聲，木柴偶爾的、愜意的“噼啪”聲，還有窗外依稀傳來的、被夜色濾過的遙遠(yuǎn)市聲……覃老師望著這光景，眼里映著跳動(dòng)的火焰，輕聲嘆道：“瞧瞧，這才是真真切切的人間煙火氣?！?所有這一切，都被這片蓬松的暖意烘托著、發(fā)酵著，最后融合成一片嗡嗡的、令人心安神怡的和諧。</p> <p class="ql-block"> 夜?jié)u漸深了，墨藍(lán)的天色染透了窗紙?？腿藗冋f笑著，陸續(xù)散去，每一句“再會(huì)”都裹著熱氣。茶館里復(fù)歸于寂靜，只有爐中的炭火還紅著，一層薄薄的白灰下，是持續(xù)而沉穩(wěn)的、暗紅的光，像一顆沉沉跳動(dòng)的心臟。我和先生收拾停當(dāng)，挨著坐下，守著這一爐漸收的暖燼。心里滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，又靜悄悄的。湖南的冬天或許沒有青海那般決絕的酷寒，但它自有其纏磨人的脾性。而有了這只從故鄉(xiāng)遠(yuǎn)道而來的爐子，有了這些聞著暖意便聚攏而來、又留下暖意而去的可愛的人，再漫長(zhǎng)濕冷的冬季，也能過得熱氣騰騰了。</p><p class="ql-block"> 爐火終會(huì)黯淡，而圍爐時(shí)積下的暖，卻仿佛能滲進(jìn)往后尋常的日子里?；秀遍g覺得，我們每個(gè)人，也都成了彼此寒夜里，一點(diǎn)靜靜映照的光源。</p>