<p class="ql-block">山西水塔醋業(yè)股份有限公司: 是山西老陳醋龍頭企業(yè)，成立于2009年5月12日，總部位于山西省太原市清徐縣。公司以傳統(tǒng)釀醋工藝為核心，產(chǎn)品涵蓋老陳醋、陳醋、果醋等8大類300余款，擁有“水塔”“寶源老醋坊”等品牌，其中“水塔”商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)，老陳醋傳統(tǒng)釀制技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 ?</p><p class="ql-block">前身為1976年成立的清徐縣楊房公社綜合廠釀醋車間，2008年重建寶源老醋坊（始建于1428年）。 ?</p><p class="ql-block">產(chǎn)品體系：老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋、保健醋、醋飲料等五大系列200多個(gè)品種。國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)寶源老醋坊，</p> <p class="ql-block">山西水塔牌醋生產(chǎn)基地位于山西省太原市清徐縣，是中國(guó)老陳醋之都的核心企業(yè)之一，擁有完整的生產(chǎn)體系和非遺傳承工藝。</p> <p class="ql-block">萬(wàn)口千斤大醋缸。</p> <p class="ql-block">萬(wàn)口千斤大醋缸。</p> <p class="ql-block">萬(wàn)口千斤大醋缸。</p> <p class="ql-block">寶源老醋坊：國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，始建于1428年，2024年獲中華老字號(hào)認(rèn)定 ?。</p><p class="ql-block">水閣樓：中國(guó)醋文化珍寶樓，清徐地標(biāo)建筑 ?。</p><p class="ql-block">藏品：收藏15萬(wàn)件醋壇、20萬(wàn)件珠算、15萬(wàn)桿木桿稱等，計(jì)劃建設(shè)華夏醋博園 ?。</p> <p class="ql-block">山西水塔醋——時(shí)光淬煉的酸香傳奇</p><p class="ql-block">【酸得透爽，香得醇厚】</p><p class="ql-block">百年老缸慢發(fā)酵，一滴醋里藏山河。廣西水塔醋，用時(shí)光沉淀的米香酸韻，喚醒舌尖最地道的“桂”味記憶——酸而不尖，醇而不膩，入菜點(diǎn)睛，空口生津。</p> <p class="ql-block">生產(chǎn)原料展區(qū)</p> <p class="ql-block">醋創(chuàng)始人:堯圣人</p> <p class="ql-block">古代裝醋的缸</p> <p class="ql-block">古代裝醋的缸</p> <p class="ql-block">古代裝醋的缸</p> <p class="ql-block">古代裝醋的缸</p> <p class="ql-block">攝影、制作:劉玉江</p><p class="ql-block">2025.12.3</p>