<p class="ql-block">昵稱:黃牛</p><p class="ql-block">美篇號:3585818</p><p class="ql-block">圖:自拍十網(wǎng)絡(luò)(致謝)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 歲月匆匆、光陰荏苒,秋天轉(zhuǎn)眼悄然離去。冬至,它告知人們:冬天真的款款而來了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 秋去冬來,多少往事如秋天的紅楓葉一樣,隨著秋風(fēng)散落在秋天的季節(jié)里,變成落地的塵埃,我憐惜地捧起一片落地的楓葉,親吻著它,然后揮揮手與秋天告別,為秋天畫上一個圓滿的句號。然而,心里卻仍舊依依的不舍。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一年四季中,我最喜歡秋天,因為我出生在秋天。曾為秋天寫過詩,寫過賦!我喜歡秋天,不單是因為它處處瓜果飄香,是個收獲的季節(jié)。更因為在這個多情的季節(jié)里,我總會情不自禁地想寫點什么,用文字抒發(fā)自己的情懷,好讓自己的心情和大自然一樣唯美,讓時光來驚艷過往的歲月。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 秋天啊,秋天,我們明年再見吧,歡迎你——冬的到來!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 說起“冬至”,不禁想起了我的母親。是她耐心地教會了我制作湯圓的工藝。每年的冬至我們特別開心,不單是因為有湯圓吃,更因為可以和母親一起搓湯圓。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 記得冬至的前一天,母親就忙著準(zhǔn)備制做湯圓的食材,先將糯米浸泡幾個小時之后再用石磨子磨成漿,用布袋裝進(jìn),將水?dāng)D干……晚上,我們開始要搓湯圓了,母親用手掰了一小塊磨漿在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣子搓起來……唉呀!湯圓出現(xiàn)了一條條小裂縫,母親說:“是你沒均勻用力,手掌又小,沒事、慢慢來,要有耐心。″母親邊搓邊教我用力要均勻,湯圓才會圓,我反復(fù)試著,嘿,搓出了一個像模像樣的湯圓,成功了,高興極了!原來搓湯圓也挺講究技巧呀!我們還用它捏各種各樣的形狀,什么圓形呀、三角形呀、星形呀……母親還教我們捏各種小動物,各個活靈活現(xiàn),栩栩如生,真的樂趣無窮!我問母親為什么冬至要吃湯圓?母親深情地告訴我:咱們閩南人稱冬至為“冬節(jié)”,民間有諺語稱“冬至小年兜”即冬至跟春節(jié)一樣是重要的傳統(tǒng)節(jié)日,有吃湯圓,用湯圓祭祖,敬天公,供奉佛祖,土地公等習(xí)俗,它象征著家人和和睦睦,團團圓圓,吉祥如意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小時候,總覺得冬至的夜特別長,為了吃湯圓巴不得早點天亮。于是就有"愛吃圓子湯,盼呀天未光″的童謠(閩南語),“賣湯圓,賣湯圓,小二郎的湯圓是圓又甜……”兒時是聽著這首熟悉的閩南兒歌長大的,它印證了閩南民間的習(xí)俗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這一天,在外工作的閩南人,也都會盡可能回家過節(jié)謁祖。除了各家祭拜自己的直系祖先之外,同姓同宗皆于冬至集中到祖祠中照長幼之序一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”,祭后就在祖祠中大擺筵席,招待前來祭祖的宗親們,稱之“食祖”。大家在一起開懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 民間還有“吃了湯圓長大一歲”的說法,意思是冬至了,春節(jié)也即將到來了,都長大一歲了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我的母親是個慈母,她十分理解孩子們想吃湯圓的急切心情,總是在當(dāng)天晚上搓完湯圓,趕緊到廚房生火煮湯圓,先煮一些給我們嘗嘗。我們幾個孩子守在柴火灶邊耐心地等著,只見母親先把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里……一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾著,還有我們捏的"小雞","小鴨子”,“小白兔“,“小貓咪”,“小狗狗”……等小動物在水里游泳,追逐、嬉戲,看著看著,我們歡呼雀躍,開心極了。等到湯圓全部浮起來(煮熟了),再放些紅糖或白糖,哇塞,軟滑細(xì)膩,可好吃呀!弟弟高興地叫著“吃湯圓啦,吃湯圓啦……,你們看看,這是我捏的狗狗湯圓…… 。”妹妹說:“你們瞧瞧,我的小雞湯圓更好吃!”吃了自家制作的湯圓,別有一番味道,一顆顆湯圓就像鴿子蛋一樣潔白無瑕,加上紅糖湯,白里透紅確實漂亮!我們這些個個是吃貨,吃得津津有味,從嘴里甜到心里!雖然母親已走了許多年了,我也從她那兒學(xué)會了這門手藝?,F(xiàn)在每年冬至我總是親手制做,親自下廚,可無論如何也沒有母親做的好吃。每逢這個節(jié)日特別的思念她老人家。媽媽的味道讓孩兒們刻骨銘心,回味無窮!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 母愛似水,涓涓細(xì)流滋潤著我們的心田,母親含辛茹苦地把我們養(yǎng)大,還親手教會了我許多手藝:什么做年糕呀、包肉粽呀、炸五香呀……幾乎閩南的許多小吃,母親都會做。盡管在那個物質(zhì)十分匱乏的年代里,母親自己省吃儉用善于持家,也從不讓孩兒們餓著!從我懂事起,她就是一個善良、勤勞、節(jié)儉,心靈手巧的好母親。還教育我們踏實做人、認(rèn)真做事、熱愛勞動、勤于動手、豐衣足食。她常說老天不會虧待勤勞的人們,一分耕耘、一分收獲!當(dāng)年的我們年幼無知,母親的話似懂非懂,現(xiàn)在長大了,時常想起覺得意味深長。母親,是在用自己的言談舉止,教育我們?nèi)绾巫鋈伺c做事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 秋去冬來,歲月的流逝是無言的,當(dāng)我們對歲月有所感覺時;對母親的話語能徹底領(lǐng)悟時,一定是在深深的回憶之中。而對母親的犧牲能真正有所體會時,我們也一定進(jìn)入了付出與犧牲的季節(jié)。當(dāng)我們以為肩上挑起責(zé)任和使命的時候,也許有一天,我們會突然發(fā)現(xiàn)白發(fā)蒼蒼的母親正以一種充滿無限憐愛、無限關(guān)懷、無限牽掛的目光在背后深情地注視著我們,默默地祝福著我們。母愛之所以偉大也許在于此吧!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 秋天在不知不覺中已經(jīng)過去了,秋天呀秋天,你已經(jīng)走在季節(jié)的盡頭了,如今還想對大自然說些什么呢?是否還留戀著你所走過的每一天,每一刻?而我親愛的母親(母親也是在那一年的秋天走的),您也悄然地隨著秋風(fēng)如紅楓葉般的離我們而去,飄向遙遠(yuǎn)的地方……落紅不是無情物,化作春泥更護花!親愛的母親,父親,今日冬至,女兒親手搓的,煮的湯圓,雙手供奉給您們品嘗品嘗。雖然沒有您做的好吃,卻是孩兒的一份孝心,一份深情!</span></p>