<p class="ql-block">《鼠麴草賦》xkr1201c</p><p class="ql-block">乙巳小雪后八日，霜天寥廓，余行后門(mén)壟上。</p><p class="ql-block">見(jiàn)四野凝白，百草摧折，唯田畔鼠麴草卓然挺立，綿毛綴露，金蕊含光，恍若披霜仙子舞霓裳。</p><p class="ql-block">感其寒而不凋，微而大用，遂援筆而作斯章。</p> <p class="ql-block">觀其形貌，誠(chéng)有古意。</p><p class="ql-block">李氏時(shí)珍釋名曰：麴者，花黃類麴色，又可和著米粉而食。鼠耳者，葉形肖鼠耳，又有白毛蒙茸似之。”</p><p class="ql-block">莖粗如筷斜抽，猶似銀箸破天。</p><p class="ql-block">未花時(shí)伏地五寸，守拙含章；</p><p class="ql-block">既放則凌空尺半，敷榮綴團(tuán)。</p><p class="ql-block">葉長(zhǎng)寸許互生，形若玉匙倒懸。</p><p class="ql-block">密布素絨覆霜綃，輕籠瑞靄染嵐煙。</p><p class="ql-block">折葉牽銀線，猶存藕斷絲連之態(tài)；</p><p class="ql-block">近嗅沁肺腑，自蘊(yùn)蘭蕙清芬之芳。</p><p class="ql-block">最奇花期兩度，避炎夏而榮春秋，</p><p class="ql-block">正月抽穗花盛放，八月再度綻芳英，</p><p class="ql-block">總苞三重疊金團(tuán)，細(xì)蕊千絲共云房。</p><p class="ql-block">待到果熟，冠毛散作漫天雪，瘦果借風(fēng)遠(yuǎn)飛揚(yáng)。</p> <p class="ql-block">至若庖廚之用，閩地擅制鼠麴粿，極具傳統(tǒng)特色。</p><p class="ql-block">每至春分前后，村姑頑童，攜筐競(jìng)采于田野，歸來(lái)滿簍嫩苗滌凈，搗成碧泥以和粳米，置入籠甑蒸用大火；</p><p class="ql-block">大柴灶霧氣騰騰，啟木甑青煙扶搖，入石臼千錘致細(xì)膩，終制成翡翠之青粿。</p><p class="ql-block">趁熱揉捏成團(tuán)，壓模成塊，油嫩光亮。</p><p class="ql-block">但見(jiàn)碧玉綠粿，大如月餅，清香溢淌。</p><p class="ql-block">三春靈氣鎖玉脂，油鼎慢煎繞梁香。</p><p class="ql-block">碧粿入盤(pán)，恍疑昆山片玉；</p><p class="ql-block">咬破瑩皮，頓涌蜜膠瓊漿。</p><p class="ql-block">細(xì)嚼軟糯油嫩，長(zhǎng)留草木清芬于九腸。</p><p class="ql-block">昔時(shí)習(xí)俗“咬春”，早備此珍列盤(pán)最時(shí)尚。</p> <p class="ql-block">其入藥也，更顯仁心。</p><p class="ql-block">性本甘平，歸太陰肺經(jīng)，可鎮(zhèn)咳逆如撫琴安弦，祛風(fēng)濕似松濤醒神。</p><p class="ql-block">配款冬胡桃，可平咳喘之急；</p><p class="ql-block">合車前茵陳，能解蠶豆之毒。</p><p class="ql-block">治脾虛浮腫，消腳膝腫痛，閩地鄉(xiāng)野郎中驗(yàn)方，獨(dú)用此草泉煎湯服。</p><p class="ql-block">昔聞湘楚樵夫涉澗傷足，取鮮草搗敷，未三日即健步如飛，此非神農(nóng)遺珠耶？</p> <p class="ql-block">余嘗觀其牧野之姿，獨(dú)特之質(zhì)，尤感造化玄機(jī)。</p><p class="ql-block">雖被白茸而畜禽不厭，歷經(jīng)霜染而反增甘飴。</p><p class="ql-block">豬豚嚼之酣然，牛羊嚙之雍容，縱使羽族啄食，亦歡欣起舞而振翅。</p><p class="ql-block">至若染褐可成湘帛，制香能入妝奩。</p><p class="ql-block">植為案頭清供，素影堪伴書(shū)卷；</p><p class="ql-block">化作南畝霞彩，金輝可綴田園。</p><p class="ql-block">昔謝公著齒屐踏青，未識(shí)此草幽獨(dú)；</p><p class="ql-block">至陸羽著茶經(jīng)載品，亦缺斯物嘉篇。</p> <p class="ql-block">嗟乎！</p><p class="ql-block">世人皆慕松柏后凋，孰知蓬蒿亦有奇志？</p><p class="ql-block">觀鼠麴草履霜不凋零，處卑而益彰，五用融一體，默守隴畝里，豈非草中之夷齊乎？</p><p class="ql-block">昔陶潛采菊東籬，贊其傲骨抱枝香；</p><p class="ql-block">今我輩當(dāng)效此草，承其低調(diào)蘊(yùn)奇質(zhì)。</p><p class="ql-block">縱無(wú)喬木參天之雄，自有綿毛護(hù)土之功。</p><p class="ql-block">值此歲寒之季，亂彈以記幸逢：</p><p class="ql-block">霜重鋪野覓芳蹤，金鈴綴頂搖寒風(fēng)。</p><p class="ql-block">千縷銀絲披鶴氅，萬(wàn)張玉葉映晴空。</p><p class="ql-block">搗青染得粿碧透，煎泉祛除咳不停。</p><p class="ql-block">莫道微身無(wú)大用，濟(jì)世功錄本草經(jīng)。</p> <p class="ql-block">《鼠麴草歌》xkr1201c</p><p class="ql-block">寒霜?jiǎng)C凜覆壟田，萬(wàn)草一夜盡萎蔫。</p><p class="ql-block">忽見(jiàn)田畔鼠麴草，挺立猶綻金花團(tuán)。</p><p class="ql-block">玉葉纖纖霜一色，銀茸密密觸手綿。</p><p class="ql-block">非是東君偏憐愛(ài)，自有錚骨抗霜天。</p><p class="ql-block">憶昔神農(nóng)嘗百草，命名白蒿入本經(jīng)。</p><p class="ql-block">補(bǔ)中益氣味甘平，久服輕身耳目聰。</p><p class="ql-block">宗懔《荊楚歲時(shí)記》，收錄取汁作美羹。</p><p class="ql-block">《別錄》復(fù)載其藥用，《綱目》詳細(xì)論其功。</p><p class="ql-block">葉似鼠耳綴白絨，花黃麴色映晴空。</p><p class="ql-block">二月苗柔伏地生，經(jīng)冬猶抱寒香濃。</p><p class="ql-block">八月孟冬再相逢，金盞重開(kāi)勝春叢。</p><p class="ql-block">每至春分采嫩葉，老嫗攜童南畝東。</p><p class="ql-block">背著竹簍迎朝陽(yáng)，指尖輕擷玉露中。</p><p class="ql-block">搗青為泥拌雪粳，入甑蒸云起香風(fēng)。</p><p class="ql-block">千錘萬(wàn)擊石臼舂，細(xì)膩油嫩一色青。</p><p class="ql-block">粿出趁熱掇碧團(tuán)，木模印圖韻無(wú)窮。</p><p class="ql-block">咬春一口香滿腮，沁入九腸慰人生。</p><p class="ql-block">屏南古田鼠麴粿，代代相傳久揚(yáng)名。</p><p class="ql-block">藥食兼用一微草，民間驗(yàn)方得傳承。</p><p class="ql-block">稚子咳嗽聲聲急，老翁采莖煎湯中。</p><p class="ql-block">佐以款冬胡桃肉，潤(rùn)肺平喘有奇功。</p><p class="ql-block">脾虛浮腫獨(dú)草服，腳膝腫痛搗敷成。</p><p class="ql-block">但使人間驅(qū)疾厄，甘隱荒畦自?shī)^榮。</p><p class="ql-block">曾見(jiàn)牧童驅(qū)牛羊，園畔啃食葉叢忙。</p><p class="ql-block">雖無(wú)苜蓿甘甜味，卻含清芬潤(rùn)饑腸。</p><p class="ql-block">秋深籽熟冠毛輕，散作飛雪乘風(fēng)揚(yáng)。</p><p class="ql-block">落地生根待春萌，歲歲年年綻芬芳。</p><p class="ql-block">君不見(jiàn)</p><p class="ql-block">牡丹雖有傾城色，難濟(jì)黎首半日饑。</p><p class="ql-block">君不見(jiàn)</p><p class="ql-block">松柏雖具凌云志，不及此草醫(yī)眾疾。</p><p class="ql-block">銀茸金蕊春秋茂，食藥兩全濟(jì)山氓。</p><p class="ql-block">莫道微軀尋常物，草木深處見(jiàn)仁衷。</p> <p class="ql-block">以上照片攝于后門(mén)壟xkr1130</p> <p class="ql-block">以上視頻制作于xkr1202</p>