<p class="ql-block"><b>撰文/編輯：劉老更</b></p><p class="ql-block"><b>圖片：來(lái)自集錦原創(chuàng)作品截圖。</b></p> <p class="ql-block"><b>想開啟別樣的云端美食之旅？“我們都愛(ài)下廚房”【花樣百吃·山藥】線上美食優(yōu)秀作品“云巔點(diǎn)評(píng)與回應(yīng)集錦”，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。</b></p><p class="ql-block"><b>這集錦就像美食界的“群英會(huì)”——中式菜肴的醇厚、西式料理的典雅、烘焙的甜蜜、地方小吃的獨(dú)特，七篇佳作全在這兒了。雖說(shuō)沒(méi)法親口嘗嘗，但評(píng)論者精準(zhǔn)的點(diǎn)評(píng)與作者溫情的回復(fù)，讓每道菜的特色、口感、做法，乃至背后的文化風(fēng)情，都清晰地呈現(xiàn)在眼前。</b></p><p class="ql-block"><b>簡(jiǎn)短的點(diǎn)評(píng)勾勒出菜品模樣，作者的用心回應(yīng)，既讓評(píng)論者感受到尊重，也進(jìn)一步促進(jìn)了美食文化的交流。</b></p><p class="ql-block"><b>翻開這集錦，就像打開了一座美食寶藏。在點(diǎn)評(píng)與回復(fù)的往復(fù)之間，不僅能領(lǐng)略美食的魅力，更能感受生活的溫度。讓我們?cè)谖淖掷?，把這份對(duì)美食與生活的熱愛(ài)，一直延續(xù)下去。</b></p> <p class="ql-block"><b>標(biāo)題：【花樣百吃·山藥】我家的山藥二重奏</b></p><p class="ql-block"><b>作者：笑笑</b></p><p class="ql-block"><b>評(píng)論：山藥二重奏暖心又美味！蒸肉餅中，山藥軟糯襯得肉香醇厚，蛋香點(diǎn)睛；排骨湯里，山藥綿密融著玉米清甜，骨湯濃郁。一蒸一燉，少油少鹽，藏著家常溫情，是秋日里最熨帖的滋味。</b></p><p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5i5fz9th?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=43252454" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>網(wǎng)頁(yè)鏈接</b></a></p> <p class="ql-block"><b>標(biāo)題：【花樣百吃·山藥】01孜然山藥片&山藥牛骨湯</b></p><p class="ql-block"><b>作看：小飛魚</b></p><p class="ql-block"><b>評(píng)論：兩道山藥美味各有千秋。孜然山藥片，雙粉掛糊裹著香菜香，復(fù)炸后外酥里綿，蘸料添味；山藥牛骨湯，牛骨燉得醇厚，山藥吸足肉香，紅棗增甜，蔥葉點(diǎn)綴。一炸一燉，熱乎暖胃，盡顯山藥的百變風(fēng)味。</b></p><p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5i5f4o8v?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=43252454" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>網(wǎng)頁(yè)鏈接</b></a></p> <p class="ql-block"><b>標(biāo)題：【花樣百吃·山藥】山藥是個(gè)寶，常吃身體好</b></p><p class="ql-block"><b>作者：曾金美</b></p><p class="ql-block"><b>評(píng)論：山藥三吃，各有風(fēng)味。蒸山藥肉末，山藥粉糯裹著肉香，蛋黃添鮮；山藥炒胡蘿卜，脆嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)均衡；燉土雞湯，山藥吸足雞鮮，粉糯香甜。道道家常，既顯食材本味，又合養(yǎng)生之道，難怪說(shuō)“山藥是個(gè)寶”。</b></p><p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5i5h2gao?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=43252454" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;"><b>網(wǎng)頁(yè)鏈接</b></a></p> <p class="ql-block"><b>標(biāo)題：【花樣百吃·山藥】山藥雞頭米筒骨湯與山藥炒秋葵</b></p><p class="ql-block"><b>作者：老玩童</b></p><p class="ql-block"><b>評(píng)論：山藥雞頭米筒骨湯，筒骨酥爛，雞頭米粉糯，山藥綿甜，暖身補(bǔ)鈣；山藥炒秋葵，粘液成芡，秋葵滑嫩，海鮮菇提鮮。兩味皆藏養(yǎng)生巧思，鮮了味蕾，暖了身心。</b></p><p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5i5ekkfj?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=43252454" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>網(wǎng)頁(yè)鏈接</b></a></p> <p class="ql-block"><b>標(biāo)題：【花樣百吃·山藥】山藥鮮蝦卷與淮山豬利湯</b></p><p class="ql-block"><b>作者：劉老更</b></p><p class="ql-block"><b>自評(píng)：兩道山藥佳肴各有亮點(diǎn)。錦繡香酥山藥鮮蝦卷顏值與口感并存，春卷皮炸得酥脆，內(nèi)餡五色交融，蝦鮮、菜脆、山藥綿密，香料調(diào)和得恰到好處，洋蔥碗更添清爽。淮山豬利湯則靠慢燉出真味，食材普通卻煲得鮮香醇厚，淮山軟糯，湯味清甜滋補(bǔ)。一菜一湯，創(chuàng)意與家常兼具，盡顯山藥的百搭與美味。</b></p><p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5i5ep4si?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=43252454" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;"><b>網(wǎng)頁(yè)鏈接</b></a></p> <p class="ql-block"><b>標(biāo)題：【花樣百吃·山藥】別錯(cuò)過(guò)秋季益生元</b></p><p class="ql-block"><b>作者：云淡風(fēng)輕</b></p><p class="ql-block"><b>山藥鴿子湯清潤(rùn)滋補(bǔ)，山藥綿糯，鴿肉鮮嫩，配黨參黃芪補(bǔ)氣，蓮子紅棗添甘，暖身又養(yǎng)人。山藥蓮藕蒸肉餅，雙薯吸足肉香，粉糯入味，誤打誤撞的搭配竟成驚喜，兩道菜都藏著對(duì)家人的貼心關(guān)懷。</b></p><p class="ql-block"><a href="http://m.zit.org.cn/5i79xy2t?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=43252454" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;"><b>網(wǎng)頁(yè)鏈接</b></a></p> <p class="ql-block"><b>謝謝收看</b></p>