<p class="ql-block">山西省平遙縣寶聚源肉制品股份有限公司:位于山西省平遙縣岳壁鄉(xiāng)金莊村平南路11號(hào)。</p><p class="ql-block">該公司以生產(chǎn)平遙牛肉、驢肉等傳統(tǒng)熟食制品為核心業(yè)務(wù),擁有“中華老字號(hào)”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品主體企業(yè)”等資質(zhì)。</p><p class="ql-block">,并被評(píng)為“山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。產(chǎn)品涵蓋牛肉、驢肉、豬肉、雞肉四大系列六十多個(gè)品種,公司因參與“寶聚源品牌中華行”等推廣活動(dòng),進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)影響力,計(jì)劃建設(shè)的牛肉文化產(chǎn)業(yè)園,將融合生產(chǎn)、旅游與文化展示功能</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">寶聚源: 前身為清光緒十四年(1888年)創(chuàng)立的聚源牛肉鋪。</p><p class="ql-block">,2002年正式注冊(cè)為有限公司,后于2025年前變更為股份有限公司。</p><p class="ql-block">第五代傳承人霍騠主導(dǎo)企業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,建設(shè)了現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。</p><p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">寶聚源:非遺傳統(tǒng)醬牛肉老字號(hào)店,參觀景區(qū)。</p> <p class="ql-block">攝影、制作:劉玉江</p><p class="ql-block">2025.12.1</p>