<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">不需要任何技巧也不用擔心失手的面包</b></p><p class="ql-block">雞蛋1個 碗（提前冷凍）</p><p class="ql-block">冰牛奶160克</p><p class="ql-block">鹽3克</p><p class="ql-block">白砂糖23克</p><p class="ql-block">蜂蜜20克</p><p class="ql-block">高筋面粉300克</p><p class="ql-block">放冰箱水合30分鐘</p><p class="ql-block">30分鐘后</p><p class="ql-block">耐高糖酵母3克（先用水攪拌成糊狀）</p><p class="ql-block">無鹽黃油28克</p><p class="ql-block">先切成小塊</p><p class="ql-block">然后揉至完全吸收 面溫超24度一定先冷凍降溫后再揉</p><p class="ql-block">最后摔打收圓</p><p class="ql-block">松弛5分鐘</p><p class="ql-block">松弛后</p><p class="ql-block">松弛10分鐘</p><p class="ql-block">松弛后</p><p class="ql-block">發(fā)酵35分鐘左右</p><p class="ql-block">刷一層牛奶</p><p class="ql-block">上火175下火180度烤15分鐘</p>