<p class="ql-block"> .周六清晨，豫西田野的清潤便裹在風里，早早引著義馬市與義煤作協(xié)的采風隊伍啟程。車行至伊川地界，“煙云澗”三字先從導航里跳脫而出，初聞便覺詩意漫溢——這名字哪里像尋常地名，分明是幅暈染的水墨淡彩，勾得人滿心好奇：究竟是怎樣的土地，配得上這般雅致的稱謂。</p> <p class="ql-block"> 抵達煙云澗時，部分同仁尚未趕到。我們索性在小鎮(zhèn)入口等候，目光卻早已被眼前景致牢牢攥住。這片坐落于洛陽南30公里、伊河東岸葛寨鎮(zhèn)與白元鎮(zhèn)交界處的土地，藏著個動人的名字由來：西漢末年劉秀途經(jīng)此處，見村落上空“輕煙裊裊，云霧漫漫”，不禁慨嘆“好一個煙云澗也”，這稱謂便從此扎下根來。如今立在村口，最先撞入眼簾的是尊丈高青銅鼎，鼎身云雷紋如卷云流轉(zhuǎn)，饕餮紋似猛獸蟄伏，紋路深淺交錯間還留著手工鏨刻的細微痕跡，恍若從商周古墓中緩步走來，沉默守護著“中國青銅器第一村”的榮光。沿青銅大道往里走，兩側(cè)店鋪門前更是藏著數(shù)不盡的驚喜：昂首嘶鳴的青銅馬鬃毛根根分明，鎏金鑲邊在晨光里泛著暖光，前蹄微抬的姿態(tài)似要掙脫底座奔入長天；三足青銅爵靜立石階旁，杯身饕餮紋線條凌厲，爵柱頂端的渦紋清晰可辨，杯底殘留的酒漬痕跡像在靜靜等候敬天祀地的酒液；小巧的青銅鏡擺在櫥窗邊，鏡面雖蒙著層薄綠銹，卻仍能映出紋飾的精巧——鏡背纏繞的蟠螭紋相互勾連，邊緣還刻著細碎的云紋，指尖輕觸能摸到紋路凸起的質(zhì)感。就連路燈桿都裹著青銅紋飾，行于其間，宛如漫步露天博物館，每一步都踩著歷史的細碎聲響。</p> <p class="ql-block"> 等人齊后，我們首站便前往周鼎仿古工藝公司，探訪青銅工藝博物館。這家企業(yè)堪稱“青銅復刻的魔術(shù)師”，從殷墟司母戊鼎到曾侯乙編鐘，從三星堆青銅神樹到漢代長信宮燈，全國各地出土的珍貴文物，在此都能被精準復刻。走進博物館，一件仿戰(zhàn)國錯金銅鼎靜靜陳列，鼎身錯金流云紋如星河漫卷，金箔與青銅的色澤交融得渾然天成，湊近細看，金紋嵌入銅器的縫隙均勻細膩，與真品比對竟難分伯仲；旁側(cè)的仿唐三彩馬，棗紅色釉色濃艷卻不失清雅，白色鬃毛釉層薄如蟬翼，連鞍韉上的纏枝蓮紋都一筆筆勾勒得清晰，肌肉線條順著馬身弧度自然起伏，與出土文物如出一轍。講解員陳建飛女士介紹：“匠人要對著文物照片、線稿琢磨數(shù)月，銅料里錫、鉛、銅的配比要精確到克，鑄造時窯火溫度需穩(wěn)定在1080℃，紋飾雕刻要用細鏨刀一點點摳細節(jié)，做舊處理還要用天然礦物顏料反復涂抹，每一步都不敢有絲毫偏差，只為讓 ‘古物’在當代真正 ‘重生’?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 最動人心魄的莫過于編鐘演奏24件編鐘懸掛在朱紅木架上，鐘體青銅色泛著溫潤光澤，鐘身篆體銘文清晰可辨。《雅樂》古樸旋律響起的剎那，編鐘聲低沉悠遠，似從千年之前傳來，仿佛聽見先民在祭祀臺上低聲吟唱；《茉莉花》婉轉(zhuǎn)悠揚時，高音鐘清亮如鳥鳴，低音鐘醇厚如流水，傳統(tǒng)曲調(diào)與金屬音色碰撞出奇妙韻律，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代輕輕牽起；當《東方紅》的曲調(diào)緩緩流淌，編鐘聲驟然變得激昂，每一次敲擊都似叩擊時光，全場瞬間靜穆——原來上世紀70年代響徹太空的“東方紅”，正是編鐘奏響的天籟。金屬振鳴穿越千年，一端連著夏商周的禮樂文明，一端連著共和國的星辰大海，歷史與時代在此刻交融共振，令人心潮澎湃。</p> <p class="ql-block"> 離開青銅博物館，車輪碾過鄉(xiāng)野小路，抵達上皇酒業(yè)時，恰好是用餐時間。上皇酒業(yè)的故事，要從九皋山麓說起?！苞Q鳴于九皋，聲聞于天”，在這片三山環(huán)抱、二水纏繞的上皇古地，相傳上古時期的第四代神農(nóng)氏上皇炎帝，偶然將剩余的飯團置于桑樹中，經(jīng)雨水澆灌自然發(fā)酵，竟釀出了醇甘美味的酒。從此，這里被稱為上皇古地，滋養(yǎng)酒液的泉水是上皇古泉，流淌的河流是明水，而炎帝，也被尊為人類真正的造酒始祖。更令人稱奇的是，傳說杜康曾用這上皇古泉的泉水，釀造出了聞名天下的“杜康秫酒”，讓上皇古地的酒香，在千年時光里愈發(fā)醇厚。</p> <p class="ql-block"> 王石朋董事長早已備好一桌地道的豫西菜肴，更將上好的上皇酒擺上餐桌。剛開封的酒液傾入白瓷杯，清澈得能看見杯底的紋路，如伊川流水般透亮；湊近杯口，先是糧食的焦香漫入鼻腔，接著是窖藏的陳香緩緩散開，最后還留著絲清甜的果香；輕啜一口，酒液在舌尖鋪展開來，柔綿得似云朵拂過，咽下時毫無辛辣感，只覺一股暖意順著喉嚨往下滑，片刻后，醬香與糧香的回甘便在喉頭縈繞——這便是用高粱、小麥、大米、玉米、豌豆按 3:2:1:1:1 的比例配比，經(jīng) 60℃以上高溫制曲、90 天雙輪發(fā)酵、三年窖藏釀成的濃頭醬尾馥郁兼香型白酒。席間，大家就著咸香入味的伊川燴菜品酒談天，酒意漸濃時，杯底殘留的酒液還泛著細密的酒花，對這杯中醇香已生出幾分深深惦念。</p><p class="ql-block"> 飯后，我們跟著王董事長開啟酒廠參觀：古釀系列酒瓶上燙金的 "上皇" 二字蒼勁有力，煙云澗系列酒瓶則印著青銅鼎紋樣，在燈光下泛著溫潤的光澤；接著走進酒窖，昏黃的燈光從頭頂灑下，一排排陶缸緊密排列，缸身是深褐色的，還留著手工制缸時的紋路，缸口蒙著三層厚實的紅布，用麻繩緊緊扎住，掀開一角，醇厚的酒香便爭先恐后地涌出，帶著糧食的厚重與時光的陳韻，那是新酒在陶缸中與微生物緩慢作用、慢慢沉淀的味道；最后來到封壇區(qū)，數(shù)十個半人高的陶壇立在展廳中央，壇口蒙著繡著祥云紋的紅布，系著金黃的彩繩，壇身用朱砂筆寫著封壇人的名字與日期，筆畫飽滿有力，每一個陶壇都像一個時光容器，裝著對未來的期許。王董事長笑著介紹：“封壇酒最早能追溯到商周，那時是王公貴族祭祀、慶功的珍品；現(xiàn)在更多人用來存一份念想，孩子出生封一壇，結(jié)婚時封一壇，等日子到了再打開，酒里便藏著歲月的故事?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 參觀結(jié)束后，大家圍坐在一起暢談此行感受，旁邊的展柜里展著上皇酒?；叵肫鹩貌蜁r的酒香，看著柜中佳釀，又念及青銅的厚重與酒的醇香在此地交融，我一時興起，口占一絕：“御酒新開封舊壇，金波漾處客心歡。何須仙釀尋蓬島，且飲上皇醉畫欄?！痹娋鋭偮?，便引來滿座喝彩，與窗外夕陽的余暉、屋內(nèi)的酒香，一同釀成了此行最難忘的記憶。</p> <p class="ql-block"> 夕陽西下時，我們踏上歸途?；赝麩熢茲荆嚆~塑像的剪影在暮色中愈發(fā)清晰，上皇酒的香氣似乎還縈繞在鼻尖。青銅是這片土地的骨，承載著夏商周的文明，在周鼎公司匠人手中續(xù)寫非遺故事；酒是這片土地的魂，從炎帝造酒的傳說到封壇的儀式，流淌著千年未斷的文化血脈。這場采風，不只是一次參觀，更是一場與歷史的對話—— 在煙澗的青銅里，讀懂文明的厚重；在上皇的酒香中，品味文化的傳承。</p>