<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵稱/文子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號/48569769</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美食烹飪/文子</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 冬季時令蔬菜非潔白如玉的山藥莫屬！多吃山藥可補中益氣，也可潤肺止咳，它屬藥食同源，百搭食材！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">山藥烹飪方法很多，可甜可咸，可素也可葷?？芍罂烧簦沙匆部伸覝?！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">淮山藥又白又嫩，我用它花式烹飪兩款美食，一盤甜點、一盤炒菜，每一款都舌尖上的美味哦！</span></p> 白玉泥藍莓果醬 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">取一節(jié)山藥削皮，沖洗干凈潔白如玉，切薄片，上蒸鍋蒸熟，按壓成山藥泥。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">網購一瓶大果粒純熬藍莓醬，品質好不是很甜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">早餐白玉丁南瓜粒煮湯，取出數枚南瓜粒備用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">將南瓜粒和幾勺藍莓果醬與白玉泥調拌，在表面鋪一層薄藍莓果醬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">哇！一款甜點做好了。三色搭配協(xié)調，白玉泥細膩軟綿，南瓜丁帶絲絲自然甜味兒，藍莓醬增色，口感濃郁，香甜味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">白玉泥藍莓果醬甜點營養(yǎng)豐富，創(chuàng)意好！冬天不宜吃涼，在微波爐加熱1分半鐘就ok了。</span></p> 白玉片炒腰花 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食材：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1）將山藥去皮洗凈，改刀切白玉片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2）一個豬腰切腰花（要選肉粉色的腰子才好，很嫩）。用鹽和面粉抓洗出血水，反復沖洗干凈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3）切蔥姜粒，加生抽和生粉把腰花拌勻。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4）彩辣椒切圈。</span></p> <p class="ql-block">開始烹飪了。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">先把白玉片和彩椒加少許鹽煸炒斷生裝盤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">再快速煸炒腰花，噴料酒去腥，倒入白玉片彩椒片燴炒幾下，裝盤！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一款咸鮮味菜品完成了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">色澤鮮艷，白玉片脆又爽，腰花粉嫩嫩，彩椒點綴其中，略帶辣味，真是絕配了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我用白如玉山藥，開動腦筋，花式烹飪兩款創(chuàng)意美食，色澤誘人，好滋味兒！</span></p>