<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今日午餐～葷素搭配得恰到好處~既有糖醋帶魚的酸甜、土豆燒牛肉的濃郁，還有清爽的蔬菜和涼拌菜，咸肉點綴的燒菜頭還帶著鮮味兒，都很下飯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">洋蔥拌胡蘿卜絲，加1勺生抽+半勺醋+少許鹽、香油，辣椒油，味精，白糖拌勻撒芝麻即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">菜頭切塊，煮熟的咸肉切顆粒提香，炒的時候用豬油，兩者燴在一起煮個幾分鐘就好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">熬好的豬油</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">牛肉切塊焯水，土豆切塊；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">熱鍋倒油，炒香蔥姜，放牛肉炒至表面微黃，加2勺老抽+1勺生抽+1勺蠔油+少許糖，翻炒上色；加沒過牛肉的熱水，高壓鍋10分鐘左右后放土豆，再燉10分鐘至軟爛收汁。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">煎好的黃燦燦的帶魚，留底油，放姜蒜爆香，加1勺料酒+2勺生抽+3勺醋+ 2勺糖+小半碗水，煮至湯汁濃稠；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">放入帶魚燜2分鐘，收汁撒蔥花即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蘋果的甜潤裹著姜的暖，再配紅棗和枸杞煮一鍋，喝下去從喉嚨暖到胃里，舒服又治愈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今日午餐四菜一暖飲，酸甜咸香都有，胃里暖乎乎，簡單又滿足！</span></p> 祝大家用餐愉快????????