<p class="ql-block">九井澤精致料理（金茂店），日本料理，大眾點(diǎn)評(píng)4.0，人均消費(fèi)182元/人。</p>
<p class="ql-block">（式自助 /陸家嘴）。點(diǎn)評(píng)榜單:陸家嘴自助餐打卡人氣榜．第9名。</p>
<p class="ql-block">浦東新區(qū)世紀(jì)大道88號(hào)金茂大廈裙房JLIFE四層4N·06.。（距地鐵14號(hào)線陸家嘴站8口步行320m）。（商場 金茂大廈）。</p>
<p class="ql-block">黑底白字的“九澤”二字如墨跡未干，靜靜懸于門楣之上，筆鋒遒勁，仿佛從京都老鋪里走出的印記。英文“Kuisawa 精致料理 Japanese Cuisine”低調(diào)地綴在下方，不喧嘩，卻自有分量。那一刻站在門口，風(fēng)從陸家嘴的高樓間穿過，而我，已悄然步入一場關(guān)于味覺與風(fēng)景的期待。</p> <p class="ql-block">今天周末，帶著爸媽來這兒吃飯。老人們走得慢，可一進(jìn)店，臨窗的位置早已備好，窗外黃浦江如綢帶般鋪展，東方明珠在陽光下泛著銀光。他們坐下那一刻，臉上浮起的笑意，比窗外的景還暖。這家店不像尋常自助那般喧鬧，反倒有種沉靜的雅致，像一本翻開的和風(fēng)畫冊，一頁頁都是家常的溫情。</p> <p class="ql-block">原本擔(dān)心團(tuán)購四人餐分量不夠，結(jié)果一道道端上來，竟有幾分宴席的體面。清蒸彩虹斑魚一上桌，鮮香撲鼻，魚肉嫩得幾乎不用咀嚼，入口即化?？倦u翅外焦里潤，連我爸這種挑剔的老饕都點(diǎn)頭稱好。刺身三拼冰鎮(zhèn)端出，三文魚肥厚、金槍魚深紅、甜蝦透亮，蘸一點(diǎn)現(xiàn)磨山葵，鮮得人想閉眼。雖說高峰時(shí)段服務(wù)略顯匆忙，可沒人抱怨——畢竟，誰能忍心責(zé)怪一個(gè)正為你端來醉蝦的服務(wù)員呢？</p> <p class="ql-block">石斑魚滑嫩，海鮮鍋咕嘟冒熱氣，湯底是熬透的昆布與干貝，喝一口，暖意從喉嚨滑到胃里。醉蝦帶著淡淡酒香，冰山蚌脆辣爽口，像是把山野與海風(fēng)都嚼進(jìn)了嘴里。甜品是抹茶慕斯，細(xì)膩得像雪落舌尖。我們邊吃邊聊，窗外云卷云舒，江上船只緩緩穿行。一頓飯，吃出了四季的味道，也吃出了久違的慢時(shí)光。</p> <p class="ql-block">九井澤精致料理（金茂店）：江景與美味的雙重享受。</p>
<p class="ql-block">這話說得不虛。坐在金茂四層，腳下是車水馬龍，眼前卻是江風(fēng)拂面。玻璃窗像一幅會(huì)呼吸的畫框，把外灘的百年風(fēng)華框成背景。你吃著一口火炙牛油果，抬頭便是東方明珠的倒影映在盤邊，恍惚間，分不清是人在畫中，還是味在景里。</p> <p class="ql-block">周末帶著爸媽來到這里，果然沒有失望。位置太方便了，從地鐵14號(hào)線陸家嘴站出來，走幾分鐘就到。金茂大廈的氣質(zhì)本就沉穩(wěn)大氣，而這家餐廳藏身其中，像一枚低調(diào)的印章，蓋在繁華之上。環(huán)境清幽，燈光柔和，木格隔斷間透出淡淡的和風(fēng)禪意。爸媽說：“這地方，適合慢慢吃，也適合靜靜看?！?lt;/p> <p class="ql-block">人均182元的自助，能吃到這樣的品質(zhì)，實(shí)在值。菜單上寫著“特惠四人套餐”，內(nèi)容卻一點(diǎn)不含糊：豆乳海鮮鍋、刺身三點(diǎn)、熟醉羅氏蝦、芥末冰山鮮、泡菜、沙拉、火炙牛油果、碳烤豬頸肉、鹽烤雞中翅、鰻魚串燒、椒鹽明蝦、清蒸彩虹斑、豆皮味增湯，還有甜品收尾。每一道都規(guī)整地?cái)[上桌，像一場精心編排的演出，不搶戲，卻處處動(dòng)人。</p> <p class="ql-block">服務(wù)也讓人安心。服務(wù)員總是恰到好處地出現(xiàn)，添茶、換盤、詢問需求，動(dòng)作輕柔，語氣溫和。沒有過度熱情的打擾，也沒有冷落的尷尬。正是這種“隨叫隨到”的體貼，才讓人真正有了賓至如歸的感覺。難怪能在大眾點(diǎn)評(píng)穩(wěn)居4.0，還登上了陸家嘴自助人氣榜第九——數(shù)字背后，是無數(shù)個(gè)家庭在這里吃出的滿足與安心。</p> <p class="ql-block">店里的角落，一株櫻花樹靜靜開著，粉白的花瓣像是被風(fēng)輕輕托住，懸在半空。石燈籠旁流水潺潺，水聲低緩，像是背景里的老唱片。我們坐在窗邊，孩子指著窗外的高樓喊“東方明珠”，老人瞇著眼看江面發(fā)呆。這一刻，食物是媒介，風(fēng)景是陪襯，真正珍貴的，是這一桌人的笑聲與沉默，都被溫柔地收進(jìn)了記憶的抽屜。</p> <p class="ql-block">櫻花樹下，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的門廊透出暖光，招牌“九井澤”三個(gè)字寫得沉穩(wěn)有力。我們推門而入時(shí)，仿佛不只是走進(jìn)一家餐廳，更像是踏入一段短暫逃離日常的旅程。餐桌整齊排列，燈光不刺眼，音樂若有若無。那一刻忽然明白：所謂精致，未必是金碧輝煌，而是細(xì)節(jié)里藏著的尊重與用心。</p> <p class="ql-block">餐廳里人不少，卻并不嘈雜。中央那棵紅色花樹像一團(tuán)溫柔的火焰，點(diǎn)亮了整個(gè)空間。人們低聲交談，孩子小聲笑鬧，服務(wù)員穿梭其間，像水流過石縫。我們這桌的鍋還在冒泡，蝦仁在湯里翻滾，爸媽夾菜的動(dòng)作慢條斯理，像是在完成某種儀式。這樣的聚餐，不為炫耀，只為團(tuán)聚。</p> <p class="ql-block">圍坐一桌，話題從天氣說到舊事，從孩子上學(xué)聊到退休計(jì)劃。桌上菜肴不斷，卻沒人急著掃蕩，反倒像在品一壺老茶，慢慢來，細(xì)細(xì)說。墻上的圓畫靜靜掛著，燈光落在肩頭，窗外城市在流動(dòng)，而我們這一角，時(shí)間仿佛被按下了緩放鍵。</p> <p class="ql-block">木質(zhì)的隔斷、格柵的墻面、頭頂工業(yè)風(fēng)的管道，混搭出一種現(xiàn)代與傳統(tǒng)交融的氣息。我們坐在靠窗位，孩子趴在桌上數(shù)樓：“這是上海中心，這是環(huán)球金融中心！”而我看著他們，忽然覺得，所謂幸福，不過是一家四口，在高樓之上，吃一頓安穩(wěn)的飯，看一場流動(dòng)的日落。</p> <p class="ql-block">從高處望出去，城市像一幅立體畫卷。綠樹成蔭的街道上，車流如線，行人如點(diǎn)。我們坐在窗邊，像坐在云端的食客，一邊咀嚼著海的味道，一邊俯瞰著人間煙火。那一刻，忽然懂了為什么有人愿意為一頓飯，專程來一次陸家嘴。</p> <p class="ql-block">波浪形的木質(zhì)天花板下，光線溫柔灑落。窗外陽光正好，照在湯碗上，泛起一層金邊。我們吃得慢，聊得多，服務(wù)員也不催，只是默默添水、收盤。這種松弛感，在快節(jié)奏的都市里，比任何美味都稀有。</p> <p class="ql-block">寬敞明亮的空間里，每一張桌子都盛滿了故事。有人慶祝生日，有人談工作，更多像我們這樣，只是單純地“回家吃飯”。木質(zhì)桌椅溫潤，燈光柔和，連空氣都帶著一絲豆乳鍋的香氣。這樣的地方，吃的是料理，過的，是生活。</p> <p class="ql-block">天花板的吊燈像一串靜默的音符，顧客們的低語則是背景樂。我們這桌的鰻魚串燒剛上，焦香四溢，孩子迫不及待咬了一口，燙得直哈氣。爸媽笑出聲，我也跟著笑。笑聲不大，卻在這片溫馨里，蕩得很遠(yuǎn)。</p> <p class="ql-block">竹子裝飾的墻面上掛著一幅水墨畫，墨色淡遠(yuǎn)，像極了此刻的心情。窗外是鋼筋森林，窗內(nèi)卻有山水意境。我們夾著泡菜，喝著味增湯，仿佛不是在上海中心，而是在京都某條小巷的居酒屋里，偷得浮生半日閑。</p> <p class="ql-block">大理石的墻映著窗外的光，高花瓶里插著一束綠枝，隨風(fēng)輕晃。柜子上幾本書隨意擺放，像誰剛讀完放下。我望著窗外的河流與高樓，忽然覺得，城市再大，也大不過一家人圍坐一桌的溫度。</p> <p class="ql-block">窗邊的桌上，面包袋還沒拆，餐具整齊擺放。黑色吊燈垂下，像一盞守夜的燈。我們吃得差不多了，誰也沒提走。陽光斜照進(jìn)來，照在空盤上，照在笑紋里。這一刻，不需要更多言語，也不需要更多風(fēng)景。</p> <p class="ql-block">東方明珠靜靜矗立，藍(lán)桌布映著天光，窗簾隨風(fēng)輕揚(yáng)。我們拍了張全家福，背景是陸家嘴。</p> <p class="ql-block">特惠四人套餐﹣豆乳海鮮鍋</p><p class="ql-block">﹣刺身三點(diǎn)﹣﹣熟醉羅氏蝦</p><p class="ql-block">﹣芥末冰山鮮</p><p class="ql-block">三美味泡菜</p><p class="ql-block">海鮮沙拉</p><p class="ql-block">火炙牛油果</p><p class="ql-block">碳烤豬頸肉</p><p class="ql-block">鹽烤雞中翅</p><p class="ql-block">﹣鰻魚串燒</p><p class="ql-block">﹣椒鹽明蝦</p><p class="ql-block">﹣清蒸彩虹斑</p><p class="ql-block">﹣豆皮味增湯</p><p class="ql-block">﹣甜品蛋撻。</p><p class="ql-block">﹣蒜香鐵板牛肉</p> <p class="ql-block">金茂大廈商場。</p>