<br>在我的前半生，茶與我是無緣的。偶爾喝一些，晚上就睡不好，本就睡眠不好，所以干脆就與茶“割袍斷義”，從此做了了斷。于是，逢年過節(jié)朋友送的一些茶，我大多轉(zhuǎn)手借花獻(xiàn)佛送給了喜茶的朋友，如此各自成全，皆大歡喜。<div><br>雖不喝茶，但卻喜歡買茶具。那精美的小茶杯有著各種款式、各種造型、各種顏色，或古樸或雅致或簡約，各具特色，各美其美，讓人看了就忍不住歡喜。這種情不自禁的歡喜，像水面上偶爾展開的漣漪，讓平淡如水的日子多了幾分別樣的靈動和情趣，從而更覺人間值得。愛人曾對此嗤之以鼻，嘲笑我多此一舉。我卻不以為然，誰說茶杯就只能喝茶，喝水不也可以嗎？！于是，我就理所當(dāng)然地用茶杯喝水。更何況，真正的喜歡何需理由！</div><div><br></div> <br>決定喝茶，源于一次茶文化村的參觀與游學(xué)。確切地說那是一個茶山，在幽幽如碧的茶山中間，渾然一體地建有茶博物館以及茶文化館。從采茶到揉捻、烘焙，再到烹茶、品茶……我震撼于中國茶文化的博大精深，更自豪于中國古人的智慧，未發(fā)酵、全發(fā)酵、半發(fā)酵、微發(fā)酵、后發(fā)酵……不同的制作工藝竟然可以讓這尖尖嫩芽煥發(fā)出迥然不同的別樣魅力，實(shí)在是了不起！不僅是工藝，不同的時節(jié)，不同的地方產(chǎn)的茶，即使同樣的制作工藝，口味也會有天壤之別。其中春茶最好，春茶又以清明前采摘最佳，稱為明前茶。而在同樣的經(jīng)緯度，又以高山茶為上乘，原因在于高山茶生長環(huán)境晝夜溫差顯著，茶樹因低溫生長緩慢，葉片積累較多葉綠素與氨基酸。其實(shí)還有一點(diǎn)，那就是一般山上多石頭，而陸羽《茶經(jīng)》云：茶者，上者生爛石！ <br>其實(shí)，更讓我震撼的是，這小小的茶葉中，竟然含有如此多對人體健康有益的成分，例如咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機(jī)鹽、微量元素等。長期適量飲茶有助于提神醒腦、促進(jìn)代謝、抗氧化、降低心血管疾病、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂等。看來我真是因噎廢食，因?yàn)樗鼤簳r影響睡眠而把那么多好處也一并拒之門外。于是，我當(dāng)即做出一個決定，我要開始喝茶，要讓身體慢慢適應(yīng)。聽說我要開始喝茶，同行者開始建議，先從早上喝，先少放一些，先從發(fā)酵茶開始……<div><br></div> <br>于是，回到家后，我立刻找出家里尚存的普洱，每天早上泡一杯。還真是奇怪，那或濃或淡的黃色茶湯，裝在茶杯里的感覺和白開水截然不同。尤其是我有一個白色的印有“舍·得”的白瓷茶杯，肚子圓圓的，杯口內(nèi)收，手感光滑潤澤，每次拿它喝茶，我都會不由想起李白的“葡萄美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！彪m然我喝的是茶。觀其色、聞其香、品其味，雖不諳茶藝，甚至不懂得茶，但我還是被那那幽幽的茶香深深癡迷。我們經(jīng)常形容一種食物香甜可口，但茶的香伴隨的卻先苦澀而后回甘，像極了先苦后甜的人生。<div><br></div> 幾日前，和多年未見的老同學(xué)相聚。我們同在一個城市，卻囿于生活，忙于工作，困于孩子，竟有十年未曾相見。當(dāng)她脫口而出“十年”的時候，我著實(shí)吃了一驚，“有那么長時間嗎？”“有！”老同學(xué)斬釘截鐵。然后我們開始回憶最后一次相見，一切都還歷歷在目，仿若隔日，但卻已悄然多年。流年流年，這日子可真不經(jīng)過！我們聊各自的人生，聊曾經(jīng)的過往，順帶著說起其他的老同學(xué)。有的事業(yè)飛黃騰達(dá)，早已身居要職；也有的誤入歧途、鋃鐺入獄；更有的英年早逝、化身黃土……<br>感慨之余，我們欣慰并感恩彼此知足常樂的人生。或許正是這知足常樂讓她狀態(tài)極好，也讓我精神倍佳。我夸贊她的好身材，問她是不是也經(jīng)常鍛煉，她說很少運(yùn)動，不過喜歡喝茶。然后猛然想起什么似的趕忙從包里拿出一盒陳年鐵觀音，說是給我?guī)У亩Y物，想我平時喜歡讀書，定也喜歡喝茶。真是心有靈犀！我開心地收下，告訴她最近才開始喝茶，并且以后要堅(jiān)持喝下去，因?yàn)?，我又多了一個喝茶的理由。 <div><br>“清看半窗月，澹坐一盞茶?！贝撕笥嗌?，我將與茶相伴，在粗茶淡飯中，品悟人生最本真的滋味。<br><br></div><div><div style="text-align: right;">晴川</div><div style="text-align: right;">2025.11.24</div></div>