<p class="ql-block"> 時下已是北疆的小雪節(jié)氣，正逢周末，好友相邀一火鍋店小聚。</p> <p class="ql-block"> 不一會兒功夫，火鍋開始沸騰，翻騰著飄香的牛肉、羊肉、蔬菜伴品……嚼著香噴噴的嫩肉，喝上一口朋友小殷帶來的高粱小燒鍋，真是好烈好爽好醇香！</p> <p class="ql-block"> 雕刻家朋友高奎永即興為小燒鍋酒創(chuàng)作一首新詩“綠水青峰奇泉溪，沃土佳粱質(zhì)品愉；陳窯純釀諸君飲，八仙聞香也臨居”。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 好酒好詩好友歡，干！一股暖流入胃，美酒醇香，沁人心脾。</span></p> <p class="ql-block"> 原來醇香的美酒，產(chǎn)自科右前旗俄體鎮(zhèn)全勝村陳窯屯，靠山腳下的一個叫做欣宇農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社。這里山泉四季流淌，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、水稻。</p> <p class="ql-block"> “先把選好的優(yōu)質(zhì)高粱或是玉米、大米，粉碎成顆粒狀，洗凈發(fā)酵15天，然后實用新型的高科技釀酒器具進(jìn)行燒酒，20分鐘后，經(jīng)蒸餾出酒?！焙献魃缋硎麻L黃大哥向朋友們介紹著小燒鍋的生產(chǎn)釀造流程。</p> <p class="ql-block"> 糧食全身都是寶，釀出的小燒鍋，供人們飲用，酒糟用來喂養(yǎng)牛羊雞鴨鵝等畜禽，一舉兩得，體現(xiàn)了豐厚的經(jīng)濟價值。</p> <p class="ql-block"> 喝著小燒鍋，事業(yè)、人生，一頓神侃。陳窯小燒鍋，好酒好酒。美哉！妙哉！小酌怡情，微醺間，太陽落了山。天空繁星點點，街道燈光璀璨，回家美美睡去。</p>