<p class="ql-block">模式口歷史文化街區(qū)位于北京市石景山區(qū)，總面積約55公頃。模式口自古即為京西古道的重要聚落，是自西入京的重要物流轉(zhuǎn)運(yùn)站、軍事要口，有駝鈴古道之稱。</p> <p class="ql-block">街區(qū)現(xiàn)存法海寺和承恩寺2處國家級文保單位、田義墓和冰川擦痕遺跡2處市級文保單位、8處歷史建筑、多處區(qū)級文保、諸多傳統(tǒng)民居和商鋪建筑，是京西之寶地。</p> <p class="ql-block">在模式口大街中段，我發(fā)現(xiàn)了一家新營業(yè)不久的“原州印象”。</p> <p class="ql-block">店門兩側(cè)的長桌上擺放著各種清真面點(diǎn)；寧夏特產(chǎn)枸杞、紅杏、八寶茶等；冰柜里是寧夏灘羊肉、涇源黃牛肉等國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">店鋪分兩部分，一邊是寧夏固原特產(chǎn)和介紹；一邊是餐廳。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">這耀眼的紅</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">這潑天的綠</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">這誘人的特</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">這悠遠(yuǎn)的古</b></p> <p class="ql-block">固原已基本形成“五特五新五優(yōu)”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局，包括肉牛產(chǎn)業(yè)、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)、冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)等五個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，新材料產(chǎn)業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)等五個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，文化旅游產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)等五個(gè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">喝杯八寶茶</b></p><p class="ql-block">配料組成：茶葉是基礎(chǔ)，常用春尖茶，部分地區(qū)也會(huì)使用茯茶、磚茶等。甜味配料有冰糖、紅棗、枸杞、桂圓等，還會(huì)加入葡萄干、核桃仁、芝麻等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">吃碗臊子面</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;">?</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">固原臊子面：以鮮嫩羊肉炒制成醇香臊子，搭配筋道的手工面。配菜有土豆、青蘿卜、胡蘿卜、木耳、豆腐、土豆粉條等，調(diào)料則少不了花椒、八角、桂皮等香料及當(dāng)?shù)靥刂频睦苯访妗?lt;/span></p> <p class="ql-block">特色的食品、清潔的后廚、美味的面食……眼?？诟６紳M足。</p> <p class="ql-block">2025.11.23手機(jī)拍攝于北京市石景山區(qū)模式口歷史文化區(qū)的“原州印象”。</p>