<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">昨晚上兒子沒回家，只有我一個人的時候，中午是可以隨便吃。于是，兒子12點進家門時，我還未做飯。只能跟著兒子去學校食堂吃特色小吃椰子雞。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">我的家鄉(xiāng)在山西，那里不產(chǎn)椰子，而用椰子燉的雞就更沒吃過。這次去的是廣州工商學院的第二食堂，沒想到的是食堂還配有電扶梯，讓我有種在大商場里吃飯的感覺；忽然想到大觀園里的劉姥姥，她在逛園子時也是這種感受吧。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">自助點餐一個二人份的套餐，不一會兒一個椰子湯鍋就上桌了，順便喝了小碗湯底，確實只有椰子味，還是濃濃的椰香，鍋里還飄著切碎的椰肉，入口硬了些，但卻是貨真價實的。煮上雞肉，卻只要四五分鐘就可以吃，兒子說煮太多時間雞肉會變老。才想起，每次在家吃雞肉時，總會用高壓鍋壓十五分鐘，同樣是吃雞，怎么會有不同的命運呢？</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">用椰子湯煮過的雞，只有椰香味，要蘸著蘸料吃，蘸料很簡單，只是些香油、醬油、小米辣、黃醬、辣醬、花生碎之類的，最為特別的一切為二的小青檸，整個蘸料有種酸酸的醬香味，兒子說加入檸檬的蘸料很解膩，本著客隨主便的思想，欣然接受才是硬道理。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(176, 111, 187);">只是沒想到，雞肉嫩滑舒爽，一點沒有生肉味道；才想起上次吃五指毛桃雞，年輕老板介紹說，他們這兒只吃小土雞，不是平時家里吃的那些雞；原來食材才是這道菜的硬道理。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">小半只雞入肚，立馬有了飽腹感，再加上肥牛卷、響鈴卷、金針菇，吃得口齒留香，心滿意足。唯一不滿意的，肥牛卷不大新鮮，有冷凍肉的味道。兒子說了在這兒吃飯，他們從不點肥牛卷，其他食材都還OK，看來我一點就入坑了。想想也是，一盤肥牛就二十幾塊，老板的成本怎么核算呢？況且只是大學食堂，能吃到這味應該知足了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">吃飯期間，外賣不斷，兒子告訴我，只能在本校區(qū)接單。看來孩子們的生活水平越來越高，只要動動手指，就可以有像椰子雞這樣的大餐送上門，還真是想吃啥都可以的大學生活。一頓兩人份的套餐是108，估計一人份的也就幾十塊吧，看來如今的大學生活真是豐富啊，最起碼實現(xiàn)吃飯自由，與我們當年的生活沒有可比啊！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">三十五年前，每月老媽給我100塊生活費，其他同學家里只給50塊。食堂吃得最貴的一道菜就是8毛錢的蒜苔炒過油肉，而每次吃飯時也只要半份，過過嘴癮即可；一般都是炒土豆片、土豆嘎達，還有豆腐、蔬菜之類的，一度把我吃成了胃病。后來學校有了小炒，一份8毛錢的雞蛋炒面成了我的最愛，但也不敢天天吃。畢竟100塊的生活費還得省得用，留著偶爾下頓館子開個葷，4塊錢的水煮肉片、4塊錢的魚香肉絲、1塊錢的維爾康飲料，還有那五星啤酒，點上七八個菜，一桌下來也就四十塊，夠我們幾人胡吃海塞的。不過這樣的日子一月只夠請一次，幾個人輪流請吃，也夠一周開次葷，算是極好的了。不過能過上這樣日子的同學并不多，能跟我一起嗨的同學也就那么幾個。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">當年沒有財務自由，只敢偶爾放縱?？煽纯船F(xiàn)在的孩子，大學生活如此之好，動動手指飯菜就到了門口，只要自己動嘴吃就可以了。哪像我們吃飯跟打狼一樣，幾進幾出不擠個滿頭大汗是沒得吃的。還有飯菜種類也是天差地別，不過沒有進步，何談國家強盛。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(176, 111, 187);">只是這么好的氛圍，希望孩子們把心用在學習上，不然愧對時代給予他們的各種紅利。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">一頓堂食一段感慨，時光荏苒彈指一揮間，珍惜眼前展望未來，過好每個階段的生活，為追尋的幸福生活努力奮斗，過好幸福美滿的后半生。</span></p>