<p class="ql-block">在安徽省黃山市歙縣上豐鄉(xiāng)的群山環(huán)抱中，藏著一座名為姬川的村落，當(dāng)?shù)厝烁?xí)慣喚它“姬公尖”，亦稱“雞公尖”。這里海拔約700米，依山而建，錯(cuò)落有致，仿佛一幅靜謐的徽州山水畫(huà)。村落以盛產(chǎn)形如紅燈籠的“燈籠柿”聞名遐邇，被譽(yù)為皖南最大的“柿子村”。兩千余畝柿林綿延山野，百年古樹(shù)星羅棋布，最老者已逾四百年，枝干蒼勁，年年掛滿秋實(shí)，訴說(shuō)著歲月的豐饒與堅(jiān)守。</p> <p class="ql-block">每年金秋十月，霜降前后，姬公尖的柿子漸次成熟，山野間由青轉(zhuǎn)黃，再染上層層濃烈的紅。這是色彩最絢爛的時(shí)節(jié)，也是村落最忙碌的時(shí)光。從霜降起，家家戶戶開(kāi)始采柿、削皮、晾曬，至立冬前后達(dá)到高峰。整整一個(gè)半月，整個(gè)村莊仿佛被點(diǎn)亮在一片橙紅的光影里，空氣中彌漫著果香與陽(yáng)光曬透的暖意，宛如一場(chǎng)獻(xiàn)給秋天的盛大儀式。</p> <p class="ql-block">姬公尖，皖南聞名的花果山，四季花果不斷，而秋日的主角，無(wú)疑是那一樹(shù)樹(shù)如紅燈籠般高懸的柿子。三百多戶人家，戶戶植柿，滿山果林如詩(shī)如畫(huà)，枝頭碩果累累，壓彎了枝椏，果香隨風(fēng)飄散，沁人心脾。行走其間，仿佛步入一個(gè)被秋色浸染的夢(mèng)境，每一步都踏在豐收的節(jié)奏上。</p> <p class="ql-block">白墻黛瓦的徽派民居靜靜佇立在山坡之上，屋前屋后，坡地屋頂，處處可見(jiàn)成串的“燈籠柿”與層層疊疊的柿餅晾曬架交相輝映。陽(yáng)光灑落，紅果與棕餅交織出強(qiáng)烈的色彩對(duì)比，宛如一幅濃墨重彩的油畫(huà)。這不僅是生活的日常，更是攝影人心中不可錯(cuò)過(guò)的徽州曬秋圖景，每一幀都飽含詩(shī)意與煙火氣。</p> <p class="ql-block">當(dāng)“燈籠”柿子染紅山野，姬公尖便迎來(lái)了一年中最動(dòng)人的時(shí)刻。房前屋后，坡嶺溝壑，處處是掛滿金黃果實(shí)的柿子樹(shù)，累累碩果在秋陽(yáng)下熠熠生輝，仿佛整座村莊都被豐收的喜悅點(diǎn)亮。一片片、一排排、一顆顆，枝頭沉甸甸的不僅是果實(shí)，更是山民們對(duì)土地最深情的守望與回饋。</p> <p class="ql-block">村中有一棵老柿樹(shù)，枝干虬曲，樹(shù)冠如蓋，早已成為遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅柿子樹(shù)”。每到深秋，它通體掛滿紅彤彤的果實(shí)，宛如一盞巨大的天然燈籠，照亮了整個(gè)山谷。無(wú)數(shù)游人與攝影師慕名而來(lái)，在它面前駐足、凝望、按下快門(mén)，仿佛與一棵樹(shù)的年輪對(duì)話，聆聽(tīng)它講述姬川的四季輪回。</p> <p class="ql-block">“秋柿人家”四字，寫(xiě)盡了姬川的風(fēng)物與人情。這里的秋天，是柿子的季節(jié)，是陽(yáng)光與風(fēng)的合作，是雙手與時(shí)間的雕琢。每一家屋檐下，都掛著成串的柿子，每一戶院落里，都飄著淡淡的果香。這不僅是收獲的延續(xù)，更是一種生活的美學(xué)，一種根植于土地的溫暖詩(shī)意。</p> <p class="ql-block">在姬川，柿子樹(shù)早已融入生活的肌理。房前屋后，坡地田埂，處處可見(jiàn)它們的身影。11月上旬至12月中旬，正是柿子成熟、晾曬正酣的時(shí)節(jié)，整個(gè)村莊沉浸在橙紅與金黃的色調(diào)中。行走其間，仿佛被秋意溫柔包裹，每一步都踏在豐收的節(jié)拍上，每一眼都望見(jiàn)山居生活的本真模樣。</p> <p class="ql-block">手工制作柿餅，是姬川代代相傳的技藝。每到秋冬，家家戶戶忙碌于采果、削皮、晾曬、翻餅、出霜，一道道工序凝聚著耐心與智慧。屋前的竹匾里，柿餅整齊排列，如金紅的音符，在陽(yáng)光下奏響一曲徽州秋日的豐收之歌。這不僅是味覺(jué)的傳承，更是一幅流動(dòng)的曬秋畫(huà)卷，訴說(shuō)著人與自然最樸素的共生之美。</p> <p class="ql-block">柿子，不僅甜美可口，更蘊(yùn)藏著自然的饋贈(zèng)——潤(rùn)肺止渴、清熱生津、健脾祛痰，是秋日里最貼心的滋養(yǎng)。其富含維生素C，有助于潤(rùn)腸通便，深受人們喜愛(ài)。然柿子性寒，不宜與高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦同食；貧血者宜少食，糖尿病患者應(yīng)忌口；患有慢性胃炎、消化不良等胃腸功能障礙者，亦需慎食。品味甜美之時(shí)，亦當(dāng)懂得節(jié)制與調(diào)和，方不負(fù)這份來(lái)自山野的深情厚意。</p>