<p class="ql-block"> 鄱陽(yáng)湖水，如一條碧綠的綢帶，悠悠淌過贛鄱大地，最終匯入長(zhǎng)江奔涌東海。這片滋養(yǎng)了江西數(shù)千萬兒女的"母親湖"，既是地球之"腎"，更藏著一湖的豐饒與生機(jī)。只是，那些曾在粼粼波光中下，藏著許多魚類，這里閃爍著許多人類智慧的傳統(tǒng)捕魚工具，真是五花八門，正像褪色的帆影，漸漸沉入歲月的深處，化作記憶里一道溫潤(rùn)的光亮，下面我就來介紹幾種捕撈工具，如何捕魚。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">我是喝著鄱陽(yáng)湖的水長(zhǎng)大的。兒時(shí)的我，總像條甩不掉的小尾巴，亦步亦趨地跟著湖邊的老漁民。他肩頭那只竹編的魚簍，是我最早認(rèn)識(shí)的捕魚伙伴。在水草豐茂的內(nèi)湖淺灘，這只魚簍是老漁民最貼心的幫手。篾條在他手中仿佛有了靈性，編織出的魚簍，縫隙均勻得像用尺子量過，細(xì)密卻不滯水。他背著魚簍，赤足踩在微涼的水灘上，腳下的軟泥發(fā)出細(xì)碎的聲響。無需餌料，只消在淺水區(qū)來回蹚著，一手拿著空簍，一手拿著專用棍子，在那不停的抖動(dòng)往魚簍趕，懵懂的小魚小蝦便會(huì)順著水流鉆進(jìn)簍中，偶爾還能撈起幾只圓滾滾的河蚌、鮮嫩的河蟶。不過片刻功夫，魚簍就沉甸甸起來。當(dāng)老漁民輕輕將其放下，我總會(huì)湊上前去，看那些銀亮的小生命在簍里蹦跳，仿佛那不是魚簍，而是個(gè)藏滿驚喜的百寶盒，后來漁民改用網(wǎng)織或網(wǎng)片制作的收獲更佳，每次起網(wǎng)都有新的收獲，引得我拍手直樂。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">年歲稍長(zhǎng)，我便有機(jī)會(huì)跟著漁民下湖，見識(shí)更復(fù)雜些的漁具。爬網(wǎng)、牽圍大網(wǎng)是那時(shí)常用的大家伙。我和幾個(gè)漁民擠在一條搖搖晃晃的小船上，合力將那長(zhǎng)長(zhǎng)的圍大網(wǎng)放下水。網(wǎng)身浸在水里，隨著水流輕輕起伏，像一張無形的巨手，在水下悄然鋪陳。牽動(dòng)的水流帶著魚兒往前趕，一旦撞上爬網(wǎng)，細(xì)密的網(wǎng)眼便成了溫柔的禁錮，任它們?cè)趺磽潋v也難以掙脫。大家沿著河岸或湖灣，一邊喊著號(hào)子，一邊緩緩收網(wǎng)。網(wǎng)繩勒在掌心，帶著湖水的清涼與張力。當(dāng)網(wǎng)一點(diǎn)點(diǎn)被拉上岸，銀閃閃的魚蝦在網(wǎng)中翻騰，濺起的水珠混著歡笑聲、魚躍聲，在湖畔譜成最熱鬧的樂章，這里要有魚的捕撈場(chǎng)所才收獲滿滿。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">放卡子則是門精巧的手藝。卡子是用堅(jiān)韌的竹子削成的小薄片，中間系著細(xì)如發(fā)絲的魚線。漁民將它們間隔均勻地排開，順著水流放入河中，卡子上是蘆葦空心桿剪成一截的卡住，再安放泡得發(fā)脹的麥子作誘惑?？ㄗ釉谒镫S波輕擺，活像一個(gè)個(gè)潛伏的小獵手，靜靜等待著貪嘴的魚兒來覓食，稍一碰觸，卡子便會(huì)"啪"地彈開，牢牢地卡在魚嘴里，任其如何掙扎也無法擺脫。每隔半晌去收一次卡子，總能收獲滿滿的，味道鮮美的黃芽頭。看漁民們熟練地從卡子上取下活蹦亂跳的魚，我眼中滿是崇拜，覺得那小小的竹片里，藏著無窮的技術(shù)和智慧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">掛鉤更是老漁民的獨(dú)門絕技。長(zhǎng)長(zhǎng)的魚線串起成百上千把漁鉤，一頭系在樁石上固定，一頭系在橫著水流的一串長(zhǎng)長(zhǎng)的漁鉤上，漁鉤每隔一段浮有竹筒做的浮標(biāo)，由陀石穩(wěn)穩(wěn)地壓在水中。魚鉤的講究可多了，得選15到18號(hào)的，扎成一蒿一蒿的，一蒿便有八百到一千把，每隔20到30把就系個(gè)浮筒，連成一串。湖水是流動(dòng)的，鉤子卻要固定，兩頭得用禾稈搓成的草繩系在樁石上。更妙的是，鉤子在水中的深淺全由陀石說了算——有的魚愛潛底，有的魚喜居中，陀石大小一調(diào)整，便能精準(zhǔn)"鎖定"目標(biāo)。這些鉤子都是老漁民日夜趕制的，先用玻璃絲扭成兩百米長(zhǎng)的繩，再將鉤子一個(gè)個(gè)系上去，每隔15公分便固定一把。鉤子柄還要浸過桐油，待油干了，系繩處便如電焊般牢固，鉤尖則鋒利得能輕易刺穿魚鱗。魚鉤在水中隨波晃動(dòng)，像極了游動(dòng)的小蟲，引得魚兒紛紛游動(dòng)上鉤。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">撒網(wǎng)時(shí)的景象，開始是湖北漁民在馬鞍湖區(qū)生存的專用漁具，他撒的網(wǎng)象一朵朵盛開的蓮花，更是一場(chǎng)技術(shù)與美的盛宴。我開始求助于湖北人學(xué)撒網(wǎng)捕魚，他們教我站在船頭，攥著網(wǎng)繩、手托漁網(wǎng)，身體微微向后仰，猛地一揮臂，這要有力與技術(shù)的較量，那網(wǎng)便如一朵驟然綻放的鮮花，在空中劃出一道優(yōu)美的弧線，帶著風(fēng)聲墜入水中，濺起一圈圈漣漪。網(wǎng)在水里慢慢舒展，隨水流將網(wǎng)拉入旋渦之中，將那片水域溫柔緊緊地包裹。收網(wǎng)時(shí)不用急，只消緩緩拉動(dòng)綱繩頭，網(wǎng)口便一點(diǎn)點(diǎn)收緊。網(wǎng)中的魚兒驚慌地游動(dòng)竄來竄去，觸動(dòng)漁網(wǎng)隨著網(wǎng)繩感覺魚兒的多少，起網(wǎng)時(shí)像一群被驚擾的精靈，在網(wǎng)中閃爍著細(xì)碎的白光。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">而鸕鶿捕魚，是外來漁民的亮麗風(fēng)景，堪稱一幅人與自然和諧共生的畫卷。一只只鸕鶿披著油亮的羽毛，穩(wěn)穩(wěn)地站在船舷上，眼神銳利如鷹，警惕地掃視著水面。漁民一聲呼哨，它們便齊刷刷躍入水中，像一道道黑色的箭，順著水流靈活穿梭。它們憑著敏銳的視力和迅捷的身手，很快就有收獲。不一會(huì)兒，便有鸕鶿叼著魚浮出水面，撲扇著翅膀回到船邊。它們脖子上都套著個(gè)小圈，剛好能卡住大魚，卻不妨礙吞下小魚。漁民伸手從鸕鶿嘴里取下魚，順手丟給它們幾條小魚當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。人與鳥的默契，在波光粼粼的水面上流轉(zhuǎn)，像一個(gè)溫暖的大家庭，充滿了生機(jī)與溫情，說明鄱陽(yáng)湖的漁民和睦相處。</p> <p class="ql-block">還有那撐溜網(wǎng)，是漁民獨(dú)有的手藝。比起撒網(wǎng)，掛鉤的講究更多。下網(wǎng)前，得用一整根長(zhǎng)竹制成的溜篙撐開，開始是在船上把網(wǎng)整理得服服帖帖，絲毫不能雜亂，否則下水后便會(huì)纏成一團(tuán)。更特別的是網(wǎng)的處理——所有網(wǎng)都用麻線編織，容易起毛邊，因此必須用豬血蒸煮，網(wǎng)線才緊密。工序頗為繁復(fù)：先將網(wǎng)用新鮮豬血充分浸透，掛在高大的樹杈上曬干，再放進(jìn)蒸籠里蒸得恰到好處，蒸好的網(wǎng)會(huì)散發(fā)出一股獨(dú)特的、混合著豬血與煙火的香味，之后還要再次晾曬，這就是老漁民的智慧。這整個(gè)過程，都得由經(jīng)驗(yàn)老道的漁民盯著，恰到火候、時(shí)長(zhǎng)，差一點(diǎn)都不行。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">只是，時(shí)代的車輪滾滾向前，這些曾在湖面閃耀的傳統(tǒng)漁具，漸漸褪去了往日的光彩?，F(xiàn)代化的捕魚設(shè)備如雨后春筍般冒出來，效率更高收獲頻多，破壞生態(tài)平衡，使鄱陽(yáng)湖的魚越來越少，許魚魚種絕跡，致使國(guó)家禁魚十年，恢復(fù)往日的鄱湖漁場(chǎng)。原有的爬網(wǎng)、卡子、掛鉤、溜網(wǎng)、鸕鶿這些老伙計(jì)，在它們面前似乎顯得有些笨拙和緩慢，受到了淘汰。年輕一代的漁民，更愿意擁抱那些高科技工具，對(duì)傳統(tǒng)漁具不愿實(shí)施，便被悄悄束之高閣，在角落里蒙塵，更被歲月漸漸遺忘了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">如今再漫步湖畔，曾經(jīng)熱鬧的捕魚場(chǎng)景早已消散，那些熟悉的漁具也難覓蹤跡。偶爾在舊物堆里瞥見一個(gè)破舊的撒網(wǎng)，網(wǎng)眼已有些稀疏或被老鼠咬過的痕跡；或是一張褪色的牽網(wǎng)、爬網(wǎng)或上了銹的漁鉤，靜靜躺在房子的一角或垃圾桶里，看到它都會(huì)瞬間勾起心底的懷念。它們不僅僅是捕魚的工具，更是先輩們與自然對(duì)話的智慧結(jié)晶，是人與自然和諧共處的見證，承載著我兒時(shí)的歡歌、少年的好奇、長(zhǎng)大后的親身經(jīng)歷，以及對(duì)往昔生活的深深眷戀。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雖然這些傳統(tǒng)漁具已漸漸遠(yuǎn)去，但它們?cè)谟洃浝锿断碌墓庥埃瑓s從未黯淡。每當(dāng)風(fēng)起湖面，仿佛還能聽見收網(wǎng)時(shí)的號(hào)子，看見鸕鶿躍水的動(dòng)作，漁民排鉤的背影?，F(xiàn)在那些遠(yuǎn)去的漁具，早已化作心中不滅的舊夢(mèng)，在時(shí)光里，永遠(yuǎn)搖曳生姿。</p>