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獅頭柑

健康使者

<p class="ql-block">　 冬日晴好，陽(yáng)光融融。我們專程前往旬陽(yáng)市城關(guān)鎮(zhèn)亂灘溝村，去采摘當(dāng)?shù)赜忻莫{頭柑。</p><p class="ql-block"> 今年正值獅頭柑的豐年。車子一駛?cè)雭y灘溝村，便見(jiàn)鄉(xiāng)村公路兩旁，家家戶戶的房前屋后、層層疊疊的果園里，金黃的果實(shí)綴滿枝頭，在冬日暖陽(yáng)的照耀下熠熠生輝，宛如一片絢爛的云錦。</p><p class="ql-block"> 獅頭柑是一種獨(dú)具風(fēng)味的柑橘類水果。果皮粗糙隆起，形似石雕的獅子頭，凹凸有致。果實(shí)多為金黃色，比普通柑子更為碩大。果肉晶瑩剔透、柔軟無(wú)渣，汁水豐盈，入口清爽，酸甜恰到好處，后味帶著一絲若有若無(wú)的清苦，余韻綿長(zhǎng)，令人回味。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、黃酮類化合物、陳皮苷和果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅有助于增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性、降低膽固醇，還具有抗過(guò)敏、抗病毒、抗炎等作用。常食可清熱解毒、降火明目、生津止渴、止咳化痰、開胃健脾，尤其適合孕婦、減肥人士、糖尿病患者及“三高”人群日常食用。</p><p class="ql-block"> 我們到訪的這片果園共有四畝地，栽種了150多棵果樹。主人喜滋滋地告訴我們，今年收成預(yù)計(jì)能有一萬(wàn)多斤，可帶來(lái)五萬(wàn)多元的收入。園中，幾位外地口音的客商正與主人商談價(jià)格，一口氣訂下了二百多斤。</p><p class="ql-block"> 我們?cè)诠麍@里邊采邊嘗，沉浸在這豐收的喜悅里。臨走時(shí)滿載而歸，不僅帶回了親手采摘的獅頭柑，更將這一抹溫暖的陽(yáng)光與甘甜交融的滋味，一同帶回了家。</p><p class="ql-block"><br></p>