<p class="ql-block">舉世聞名的茅臺鎮(zhèn)，以酒而興。古代赤水河畔的濮人在河邊修筑了很寬大的高臺，作為祭祀祖先神靈的圣地，時間久了祭臺長滿茅草，當地人稱之為茅草臺，到了宋代才叫茅臺。</p> <p class="ql-block">茅臺鎮(zhèn)面積225平方公里，戶籍人口11.64萬，常住人口16.32萬。其2023年的生產總值約1500億元，人均120萬元，茅臺人太有錢了。</p><p class="ql-block">聽當地的導游介紹，疫情前有酒廠三千多家，現(xiàn)在還有一千多家。</p> <p class="ql-block">茅臺酒瓶造型的巨型實物廣告建筑，1997年經上海大世界吉尼斯總部認證為最大實物廣告。建筑高31.25米，直徑10.2米，該建筑為紀念茅臺酒獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎而建。</p> <p class="ql-block">茅臺鎮(zhèn)應該稱呼其為茅臺城。</p> <p class="ql-block">茅臺渡口是紅軍四渡赤水的第三渡口。當年紅軍用酒作為處理傷口的酒精使用，對部隊缺醫(yī)少藥幫助很大。</p> <p class="ql-block">中國酒文化城</p> <p class="ql-block">茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是我國三大名酒“茅五劍”之一。據介紹，原料用本地優(yōu)質糯高粱，與外地的高粱相比要粒小皮厚，顆粒堅實飽滿，在山區(qū)產量有限。我問為什么酒廠的品質有區(qū)別，導游說可能與用原料有關吧。釀酒的用水就是赤水河水了，赤水河水質好，但我們看到的水卻是混濁的，恐怕是水中的礦物質還有微生物對釀酒有獨特的影響吧。</p> <p class="ql-block">1915年巴拿馬萬國博覽會上，中國代表團選送茅臺鎮(zhèn)成義、榮和兩家燒坊的酒品參展，中國代表佯裝摔瓶一股酒香引起轟動，受到了關注后補發(fā)金獎，從此“摔瓶振國威”成為了重要的營銷符號。</p> <p class="ql-block">酒墻，這座酒墻展示了388瓶“特別”的茅臺酒，每一瓶都頗具紀念意義，價值不菲。聽同去參觀的人說，民間有個說法，“寧要茅臺的一堵墻，不要外灘的一幢房”，可想而知這墻有多值錢。</p> <p class="ql-block">看到有各個年代的自治區(qū)的限量版的成立年代酒。</p> <p class="ql-block">存放最久的籟茅酒</p> <p class="ql-block">漢武帝塑像，據司馬遷《史記》記載，公元前135年漢使唐蒙將仁懷地區(qū)所產枸醬酒進獻漢武帝，武帝飲后稱“甘美之”。印證了漢代前當地已有釀酒傳統(tǒng)，漢醬新品發(fā)布會就在塑像前舉辦。</p> <p class="ql-block">枸樹稱拐棗樹，其果實醬褐色，可釀酒。</p> <p class="ql-block">商周古酒，出土于河南鹿邑大清宮，距今已有三千年了。</p> <p class="ql-block">熙熙攘攘的鎮(zhèn)街馬路上，車輛穿梭，人來人往，商鋪林立，遠近的山上山腰山下到處都是酒廠，酒香滿城，地地道道的酒世界。</p><p class="ql-block">只要停一下，打聽一下立馬有人上前詢問要否買酒。不管是所為的志愿者作耐心的介紹，陪同，等候，還是講解員熱心的要帶路到別的地方買酒。這里的人都像是從酒罐子里出來的一樣，充滿了“酒情”“酒香”。</p> <p class="ql-block">又是一個上海大世界吉尼斯之最的展示，“美酒河”，最大的摩崖石刻漢字，美字:高41.2米、寬33.05米，酒字:高31.62米、寬30.42米，河字:高34.49米、寬32.57米，筆畫最寬處6.8米，字深度為1.8--2.2米。刻在高250米，寬400米呈90度懸崖峭壁上，由仁懷市政府創(chuàng)意，人民日報社社長書寫。2019年6月動工，2020年6月完成。有四川郎酒集團，貴州習酒公司，貴州國臺酒釣魚臺國賓酒業(yè)，貴州仁懷醬香酒業(yè)出資所建。</p> <p class="ql-block">習茅公路從習酒集團開始，遠遠的都是酒香味，所謂的“酒香不怕巷子深”就是這樣的。</p>