<p class="ql-block">美篇昵稱：淡月微云</p><p class="ql-block">美篇號：21501572</p><p class="ql-block">攝影器材：三星手機(jī)S23+</p> <p class="ql-block"> 那天離開高原之城丹佛，駕車駛向博爾德。區(qū)區(qū)30多分鐘的路程，一律上坡，到達(dá)博爾德我們又比丹佛的海拔高度增多了600多米 -1,700米左右。將行李放到位于城中心的愛彼迎公寓，我們急不可待在斜陽里到城中一游。</p> <p class="ql-block"> 博爾德小城中心的步行街上商店、餐館，咖啡屋、甜品店錯落有致，盆栽鮮花綴滿街巷，秋花秋草隨風(fēng)搖曳，歡慶秋收和萬圣節(jié)的秋菊南瓜笑靨迎客，圍抱山城的大山穿越樓頂、屋檐閃爍在眼前，每一步都是對大山的仰視與擁抱。</p> <p class="ql-block"> 第二天我們走進(jìn)北美大陸分水嶺落基山最高峰埃爾伯特峰，遇大雪登頂受阻，卻因此邂逅了落基山的麋鹿群。一天在高原的游山玩水身體疲勞，決定就地修整，看看圓石之城博爾德。</p><p class="ql-block"> 早晨睡個懶覺，醒來一陣濃濃的煙熏咖香飄進(jìn)臥室，深吸一口，好舒服，一絲陽光透過窗簾的縫隙射入室內(nèi)。下樓來到廚房餐廳，餐桌上已經(jīng)擺了二杯法式烘焙黑咖啡，餐盤上有水果沙拉、意大利火腿、鴨梨、烤好的英式松餅，還有蛋白火腿羹、杏仁薄餅。哈！先生做了早餐。幾十載的歲月中，除了先生出差，我很享受每日清晨隨著滿屋縈繞的咖啡氤氳醒來。</p> <p class="ql-block"> 吃罷早餐我們決定去城里的一個社區(qū)公園晨走，看看城里的秋色。一路上高大的刺槐和山楊樹黃綠參半的葉子在秋風(fēng)中沙沙作響，北美槭樹和紅楓淺淺的泛紅，博爾德秋色雖斑斕，卻不濃烈，頂盛秋色尚未到來。公園中來自落基山的博爾德河水湍急的流去，岸邊三兩人做瑜伽、讀書、垂釣，悠閑自得，園中幽靜寧謐，遠(yuǎn)處重巒綿綿，頗有點山自無心，水自閑的感覺。</p> <p class="ql-block"> 走走看看時間過午，先生提議到城中找個地方吃午餐。網(wǎng)查博爾德城中心的餐廳，景致不錯的地點，我們選定一家綜合性的餐飲店 Avanti F And B（阿旺梯餐飲店）。與其說這是一家店，倒不如說這是一家大型的餐飲樓。三層樓為一店，還有樓頂大露臺；內(nèi)有咖啡店、7、8家廚房做不同的美食，日料壽司和日式拉面、美國漢堡薯條、美式中餐、印度料理、地中海美食及酒吧等。</p><p class="ql-block"> 陽光明媚，就到樓頂露臺 ，居高臨下，可賞景吃飯，何不兩全其美？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> （網(wǎng)絡(luò)圖，致謝作者。）</p> <p class="ql-block"> 樓頂露臺是大眾的心儀選擇，吃客多數(shù)在樓梯就餐。三樓酒吧小姐姐很耐心為我們解釋如何點餐和飲料，熱心服務(wù)。</p> <p class="ql-block"> 先生喜歡點餐，嘗試異域風(fēng)味。果然不出所料，他點了地中海風(fēng)味美食。我們在露臺等餐，四處遠(yuǎn)眺看風(fēng)景，茂密森林覆蓋的連綿峰巒、山谷中阿旺梯樓下的步行街區(qū)和色彩繽紛的秋葉，養(yǎng)眼沁心。</p> <p class="ql-block"> 先生手機(jī)響起，那是地中海料理廚房通知他去取餐。臺上那個正方形的“積木”就是客人點餐的工具，用手機(jī)掃上面的二維碼，手機(jī)出現(xiàn)菜單，點好餐等待手機(jī)短信通知取餐。</p> <p class="ql-block"> 我有位日本朋友，先生來自中東，在我們討論健康飲食時，她稱許多人認(rèn)為日本料理為世上最佳健康飲食，其實不然，世上最健康飲食非地中海飲食莫屬。這次我們就品嘗一下地中海的美食吧。</p><p class="ql-block"> 先生專門多點了菜，目的是多嘗試幾個菜式。每菜必有沙拉、烤西蘭花、有廣州咸酸菜味道的酸蘿卜，番茄、毛豆、等，肉類一律烤熟，肉烤得很瘦，烤餅的沾醬先生點了烤茄子醬和烤甜椒醬，均用橄欖油拌入，菜式偏辣、咸，大都有新鮮薄荷葉和芫荽。感覺偶爾吃一餐是不錯的。</p> <p class="ql-block"> 在露臺遠(yuǎn)眺看到博爾德的著名“熨斗山”（Flatirons)。世界各地游客來到博爾德大都要去爬熨斗山。酒吧的小姐姐告訴我們山腳下有家肖托夸餐廳，Chautauque Dining Hall，許多游客在餐廳吃早餐后去登山。</p><p class="ql-block"> 翌日清晨起個大早，昏暗的拂曉中我們驅(qū)車來到肖托夸餐廳，一座灰白色維多利亞式的樓房坐落在巨大的蔥綠草坪上。門廊上的餐桌邊已經(jīng)有客人等餐。</p> <p class="ql-block"> 走進(jìn)餐廳，里面靜悄悄，偌大的餐廳內(nèi)尚無顧客，看來我們是早起覓食的鳥兒。領(lǐng)臺走過來問我們想在餐廳內(nèi)還是外面門廊上就餐，我們肯定要在外面，在大自然的秋色、初升的朝陽里享受美食。</p> <p class="ql-block"> 門廊上方散著熱氣的暖氣管烤得我們暖洋洋，爬到樹頂?shù)某柦鸸馊f丈，大地浸潤在金輝中。我們剛喝完一杯法式烘焙黑咖啡，濃郁的黑咖焦香尚留唇齒，服務(wù)員便端來了我們的早餐。先生點的蛋包火腿蔬菜、煎土豆塊和全麥吐司，我想嘗新就點了咖喱蔬菜炒雞蛋、全麥吐司和水果沙拉，結(jié)果早餐的咖喱太強(qiáng)烈， 蔬菜太多若嚼草，少了高蛋白。</p> <p class="ql-block"> 最后一道菜上桌，那是大山里特有的味道，香煎麋鹿腸。有意思的是香煎麋鹿腸配廣味泡菜、藍(lán)紋奶酪和瑞士奶酪，好像廚師轉(zhuǎn)為我們量身特制的一道菜，只是30年的執(zhí)手煙火讓他愛上了廣味泡菜還有韓國泡菜。</p><p class="ql-block"> 服務(wù)員稱來此吃飯的客人幾乎100%的點這道香煎麋鹿腸。由于對牛肉的蛋白過敏，我在手機(jī)上查詢麋鹿肉的類型，結(jié)果是麋鹿肉與牛肉為同一種類，可惜了。忍不住切一小塊麋鹿腸品品，肉色像豬肉，口感、味道與豬肉一樣，且很瘦，真是不錯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 早餐后我們又慢慢地喝一杯熱氣騰騰的黑咖，聽著鳥兒啾啾悅耳鳴唱，看梧桐落葉、紅楓燃燒、山楊、刺槐飄黃，欣賞著落基山麓的秋韻秋色。</p> <p class="ql-block"> 秋陽、香咖、早餐暖身，該上路了。拂曉穿的大衣沒用場，放到車上，輕裝上陣。路很長，熨斗山在前方，驀然回頭，剛離開的秋色斑斕的山谷城市一隅已遠(yuǎn)遠(yuǎn)在腳下。</p> <p class="ql-block"> 圓石之城石頭多，上山的路便是圓石鋪路。松林茂密、植被豐富的熨斗山為石頭山，形成于千萬年前。大山上的一排巖石熨斗在陽光下閃耀，不可直視。二個鐘頭的攀爬，高升海拔2,000米左右，超過了許多看似同齡的徒步人。峰回路轉(zhuǎn)，上上下下，雖山風(fēng)吹著，我們汗水淋漓，熨斗山依然時近時遠(yuǎn)，我們感覺兩腿越來越沉。</p> <p class="ql-block"> 路遇下山小年輕，打聽一下吧，到山腳還有多遠(yuǎn)，答曰：“你們大概還有一陣子呢。路越來越陡?！?抬頭看熨斗，忽然明白了“咫尺天涯”的意思。于是我們便智者見智，轉(zhuǎn)到下山的路，與我們同齡的人早就“知難而下”。幾個鐘頭鉆進(jìn)山林在大氧吧徒步，身心舒適，又是快樂的一天！</p>