<p class="ql-block">美篇呢稱：東方紅 美篇號：5434112</p> <p class="ql-block">百香果（學名： Passiflora edulis Sims )，又稱雞蛋果、西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，因其果肉能散發(fā)出石榴、香蕉、芒果等數(shù)十種水果的復合香氣而得名。原產(chǎn)于南美洲加勒比海的大小安的列斯群島，16世紀由西班牙傳教士引入亞洲。如今全球熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植，中國主要分布在廣西、廣東、福建、云南、臺灣等地，其中廣西北流市被譽為"中國百香果之鄉(xiāng)"，種植面積和產(chǎn)量居全國首位。</p> <p class="ql-block">百香果營養(yǎng)豐富，含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分。其果汁味香、風味獨特，通常用來制作飲料，有"果汁之王"的美稱，與其他含酸量較低的果汁相互混合后，可制成另﹣種風格的果汁飲料。果汁具有濃郁的復合香味，常作為天然香料，在果醬、果凍、冰激凌、糕點、餅干等制作中加入果汁，可制成高質量的產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">百香果被稱為水果之王，百香果營養(yǎng)價值比較高，含有大量的氨基酸、蛋白質、胡蘿卜素以及多種維生素等，而且還含有纖維素、鈣離子以及微量元素等，吃了以后能夠補充身體內缺乏的營養(yǎng)物質，同時對身體健康有一定的好處。</p><p class="ql-block">百香果中含有豐富的膳食纖維，吃了以后能夠加快胃腸道蠕動，有利于食物消化，同時還可以預防便秘，并且也可以改善大便秘結的效果。3、增強抵抗力：百香果是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，能夠給身體內提供所需要的能量，提高自身的抵抗力。</p> <p class="ql-block">紫色百香果果形較?。▎喂?0-60克），果汁含量約30%,甜度高、酸度低，適合鮮食。卷須和嫩莖呈綠色，成熟果皮紫黑色，耐寒性較強但抗病力較弱。</p> <p class="ql-block">黃色百香果果形較大（單果80-100克），果汁含量達45%,酸度高、香氣淡，多作為工業(yè)原料加工果汁。卷須和莖呈紫色，需異花授粉，耐寒性差，霜凍即死。</p> <p class="ql-block">紫紅色百香果黃紫雜交品種，單果重100-130克，果汁含量40%，糖度達21%，兼具鮮食和加工價值?？购共×姡勺曰ㄊ诜?，是目前市場主流品種。</p>