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西澤戈平

獨上西樓

<p class="ql-block">應朋友之邀,駕車來到中國火腿文化之鄉(xiāng)-宣威,再現(xiàn)華夏名腿傳奇 ,續(xù)寫宣威火腿新篇章,實現(xiàn)火腿自由,吃不完帶著走。再現(xiàn)華夏名腿傳奇 ,續(xù)寫宣威火腿新篇章,實現(xiàn)火腿自由,吃不完帶著走。</p><p class="ql-block">車子剛駛?cè)胄亟?,山間的霧氣還纏繞在松林之間,空氣里卻仿佛已飄來一絲咸香醇厚的氣息——那是風干歲月沉淀出的味道,是宣威火腿獨有的呼吸。打開后備箱,特意騰空的位置,就是為這份“百年風味地道”的承諾預留的。包裝盒上那抹中國紅,像極了年節(jié)時貼在門楣上的對聯(lián),燙金邊紋勾勒出的不只是禮盒的體面,更是一種對傳統(tǒng)的敬意。而當我真正走進火腿工坊,才明白,這味道的背后,是一整座城與時間的默契。</p> <p class="ql-block">清涼舒爽的西澤戈平長房子,是休閑避暑好去處,拍照打卡的姐妹們約起了。</p> <p class="ql-block">離開火腿工坊,我們驅(qū)車前往西澤鄉(xiāng)的戈平村。山勢漸緩,綠意撲面而來,村中一棟棟灰瓦黃墻的老屋錯落有致,墻角爬滿藤蔓,石階被歲月磨得光滑。這里的長房子依山而建,冬暖夏涼,如今被改造成民宿與文化體驗空間。午后陽光斜照,我們坐在木階上輕聲談笑,白裙拂過青苔石板,仿佛連風都慢了下來。這里不只有火腿的咸香,更有山野的清甜與生活的本真</p> <p class="ql-block">戈平,黃色墻面,紅色大字,石墻,綠色植物,“戈平火腿莊園”幾個紅字寫在黃墻上,粗獷而真誠。石墻斑駁,爬滿藤蔓,像一位飽經(jīng)風霜卻依然挺立的老人。這里不追求精致的包裝,只把最本真的味道交給時間?;鹜葤鞚M屋檐,像一串串沉甸甸的承諾。</p> <p class="ql-block">竹藝坊,圓形建筑,竹子裝飾,石階,綠樹花園。村中一座圓形竹屋引人駐足,屋頂覆著灰瓦,檐角微翹,整座建筑以竹為骨,自然生長般融入林間。門口石階蜿蜒而上,兩旁綠植蔥蘢,像是從土地里自然生長出的詩意。這里曾是村民編織竹器的老作坊,如今成了展示傳統(tǒng)手工藝的“竹藝坊”。竹編的籃、席、燈罩靜靜陳列,每一道紋路都帶著手作的溫度。我站在坊前,仿佛聽見了竹篾在指尖穿梭的沙沙聲,那是比城市喧囂更動聽的節(jié)奏。</p>