欧美精品久久性爱|玖玖资源站365|亚洲精品福利无码|超碰97成人人人|超碰在线社区呦呦|亚洲人成社区|亚州欧美国产综合|激情网站丁香花亚洲免费分钟国产|97成人在线视频免费观|亚洲丝袜婷婷

一碗面里的歲月回響

建成

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">這次平?jīng)鲋?，沒有喧囂的景區(qū)打卡，卻在尋常巷陌間嘗到了最深的鄉(xiāng)愁。食物在這里不只是果腹之物，更是一段歷史、一種記憶的延續(xù)。我原以為旅行是為了看風(fēng)景，但這一碗碗熱騰騰的面，卻讓我讀懂了人情與時光。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">在一處老街邊的小攤坐下，木桌粗糙卻溫潤，面前端來一碗熱氣升騰的湯面。紅棕濃湯上浮著油花，細(xì)長的面條裹著汁水，番茄塊、蔥花、肉片錯落其間，香氣撲鼻。這碗面讓我想起那些知青口中的“杠子面”——上世紀(jì)七十年代，蘭州的學(xué)生們坐著解放車顛簸一天，終于在子午嶺深處的小村落下腳。迎接他們的，就是這樣一碗羊肉湯底的饸饹面?！昂贸詷O了，一輩子也忘不掉?！彼麄冋f。原來，“杠子面”并非特定食材，而是制作方式：一根粗杠壓面，人坐其上用力下壓，面直接擠入鍋中，勁道十足。這種做法早在民國時期已有蹤跡，如今雖少見，卻仍在這片土地上傳承。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">后來我又見到另一碗平?jīng)鲳氿浢妫S亮的土豆丁與青椒、辣椒碎同煮，盛在藍(lán)白條紋布上的瓷碗里，旁邊擺著小碟醬料和腌菜。簡樸卻不失滋味，像極了當(dāng)年學(xué)校食堂里的苞谷面饸饹面，是許多人青春里的共同味道。</span></p>