<h1> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">好吃的黑松露翡翠生煎，好吃的招牌灌湯乳鴿，好吃的紫蘇煎釀苦瓜，好吃的錦鯉豆腐花，好吃的黑松露水晶餃……</span>就別賣關(guān)子了，忍不住先一古腦兒把中午在惠州西湖邊“有心德”這頓飯的菜單列在這兒——可想而知，這是休假出來閑逛幾天里，吃得最舒心的一頓飯?。ㄈ绻洳┪镳^沒吃上飯也算一頓“錯過”的飯的話，哈哈哈。）</h1><h1> 時(shí)間回到一早七點(diǎn)半。在酒店匆匆吃完簡單的早餐，就趕緊奔地鐵站去了——到廣州東，再坐一個(gè)小時(shí)動車到惠州。作為一枚“蘇粉”，蘇東坡的粉絲——這是奔著惠州西湖去的。</h1> <h1> 還別說，有些地域差別或者生活的細(xì)節(jié)，只有自己實(shí)地走一走看一看才能體會到。比如，G3068發(fā)車時(shí)，車上播報(bào)提醒里就比別的地方列車播報(bào)多了一條：“……車廂里請不要脫鞋”。話說凡是需要提醒的，證明是容易（或曾經(jīng)不容易）遵守的。想來廣東天氣炎熱，此條提醒也算地方特色了。附帶想起廣州地鐵安檢對水檢查也不算太嚴(yán)，可以也是因?yàn)樘鞖庋谉釒浅B(tài)。要在成都，就要麻煩許多，很多時(shí)候是要求開蓋檢查的。這些細(xì)微的地域差別，是不是也挺有趣的？</h1> （廣州東站） <h1> 至于廣州到惠州，開車一個(gè)半小時(shí)，“過路費(fèi)80元，還有油費(fèi)……”不要問我怎么知道，快到站時(shí)隔壁兩個(gè)萍水相逢的男士忽然聊起來的。但是，當(dāng)我輾轉(zhuǎn)在惠州北站轉(zhuǎn)乘廣州地鐵的“廣肇廣惠城際線”從“西湖東站”出來，對著波光粼粼的西湖水輕輕贊嘆的時(shí)候，這時(shí)離在惠州北站下車已經(jīng)過去一小時(shí)了！早知道惠州北站對城際線的轉(zhuǎn)乘在出站口標(biāo)識不明，一路聞訊了幾個(gè)態(tài)度很好的工作人員，這才找到檢票口——還不如直接打車節(jié)省的時(shí)間，早點(diǎn)看到惠州西湖呢！</h1> （惠州北站） <h1> 因?yàn)檫@點(diǎn)折騰，加上前兩天連續(xù)在廣州看博物館的辛苦，對著這麗日晴天下的西湖，忽然覺得值得好好坐下來吃頓飯——不要像前兩天那么隨便對付，得吃完飯?jiān)偃ス湮骱?lt;/h1> （玫瑰花茶） <h1> 于是，才有了“有心德”這頓一小時(shí)的午飯！如果不是點(diǎn)菜的那個(gè)服務(wù)員大姐好心地提醒，我還要多點(diǎn)兩個(gè)菜——“你是兩位嗎？……一位啊，哎，他們也沒把這拿走……”邊說邊把桌上茶壺旁的一個(gè)杯蓋啥的拿走一個(gè)——估計(jì)這就是這里的服務(wù)暗號，暗中標(biāo)識好一桌幾個(gè)客人?！澳沁@些菜點(diǎn)多了?！狈?wù)員大姐繼續(xù)說，那好吧，于是退掉了一個(gè)生菜和一個(gè)湯——這些的成都的粵菜館多少也能吃到。要吃就要吃本地有成都沒有的啊。</h1> （錦鯉豆腐花） （黑松露翡翠生煎） （黑松露水晶餃） （紫蘇煎釀苦瓜） <h1> 事實(shí)證明，這家“有心德”的菜品味道真不錯。對比之下，發(fā)現(xiàn)之前在成都吃過的那幾家“點(diǎn)都德”“陶陶居”，雖各有優(yōu)點(diǎn)，但整體而言比不上惠州這家“有心德”——仔細(xì)想了想差異會在哪呢？也許是，走出廣東來到異地開店，必然要考慮外地的人不會有經(jīng)?；蛑焯煸绮璧牧?xí)慣，都是當(dāng)作一個(gè)換口味的飯館來吃的，因此，從節(jié)約成本考慮就需要整合菜品，只推出二三十道經(jīng)典款式即可。至于更多的品種，那就要到粵菜的發(fā)源地吃才行啰！所以，必須要給今天點(diǎn)的幾個(gè)菜品點(diǎn)贊，好看又好吃，就連每家粵菜館都有的乳鴿，也做的很有特色，對比之下，不輸于成都“唐宮”的金牌乳鴿，也比在成都吃過的“點(diǎn)都德”的乳鴿做得好。<br> 雖然說不能按照個(gè)人口味比較飯館的好與不好，但個(gè)人吃飯，當(dāng)然要按自己口味來比較啦。相對而言，想到周五剛到廣州第一天，晚上就在賓館附近吃的“陶陶居”——點(diǎn)了慣常愛吃的錦繡海鮮紅米腸，這個(gè)好吃，但是，羅馬生菜略咸了點(diǎn)也就罷了，那個(gè)新嘗試的“順德涼拌魚皮”真的有點(diǎn)硬啊…… </h1> （陶陶居/順德涼拌魚皮有點(diǎn)硬啊） <h1> 沒有比較就沒有懷念。這就是這家讓人還排位了十分鐘，才坐上一張“加9、特小桌”——我看點(diǎn)菜單上桌號是這樣寫的——的“有心德”，成了剛到惠州，伴著“水光瀲滟晴方好”的西湖水，讓人感覺最舒心美好的一餐。為了這個(gè)，是不是以后有機(jī)會還應(yīng)該再來一次惠州呢？唯一心疼的是，原本用食品袋打包了兩個(gè)沒吃完的黑松露翡翠生煎。結(jié)果，晚上從惠州返回廣州的動車上，手一滑，掉地上了。沒辦法，無心遇見的美好，無心之失的美好，這就是人生的各種際遇帶來的百般滋味吧，都要學(xué)會接受，也要學(xué)著不苛責(zé)自己的無心之事。<font color="#ed2308">只是無論遭遇到什么，都要有自己的底線，都要堅(jiān)持“心好味才正”——這也是“有心德”的店招，讓人認(rèn)同與共鳴的地方吧。</font></h1><br><br> （心疼呀，就是這兩個(gè)被掉地上的包子！）