<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">特別添加：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">今天新認識了一種堅果叫香榧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">香榧的礦物質(zhì)含量豐富，100g香榧含有83mg鈣，664mg鉀，291mg鎂，1.94mg鋅，這種堅果鉀的含量太豐富了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">香榧的維生素E含量非常突出，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">?有114mg/100g，而其他常見堅果沒有超過35mg/100g的。（數(shù)據(jù)來源：《中國食物成分表》第6版</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">香榧和其他堅果一樣，提供豐富的健康脂肪酸，其中的油脂80%以上是不飽和脂肪酸。用不飽和脂肪酸代替飲食中的飽和脂肪酸（來自豬牛羊肥肉等），對心血管健康有益。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">但是其總油脂含量也挺高的，香榧里57%都是脂肪，熱量高達</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?644kcal/100g，所以吃起來也要適可而止。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">關(guān)于香榧這種植物的詳細情況，請看美篇最下方。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">把健康融入一日三餐里，才是最實在的養(yǎng)生之道，生活也能更有動力！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（文字與照片均來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">這些食材烹飪方式簡單方便，既能補充鉀元素，又能起到健脾益胃的作用，中老年朋友若是經(jīng)常吃，不僅能恢復腿腳的力量，還能延緩衰老，精神狀態(tài)也會更好.</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">這種古代貢品小眾堅果，你吃過嗎？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">介紹一種不常見但歷史悠久的獨特堅果——香榧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">香榧圖片來源：中國自然標本舘</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">香榧在我國有著非常悠久的栽培與食用歷史。早在漢、唐、宋時就有相關(guān)記載，那時的香榧就十分珍貴稀少，皇家貴族才吃得到。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">即便到了現(xiàn)代，其實香榧依然稀有且小眾，原因在于香榧樹難栽、生長慢且產(chǎn)量非常低。榧樹一般要栽種8年才能零星掛果，幾十年后產(chǎn)量成倍增加，只有到了幾百年的壯齡樹，才能真正達到碩果累累。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">由于喜歡溫熱濕潤的環(huán)境，香榧主要分布在浙、蘇、皖等省的亞熱帶丘陵地區(qū)，浙江省紹興、嵊州、東陽交界的會稽山區(qū)是香榧的主要栽種區(qū)，有著不少的古香榧樹。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">香榧樹干高大、枝繁葉茂，特別是百年以上的香榧樹雄偉挺拔、極具美感，也有很高的觀賞價值。</span></p>