【星空游記607】探嶗山柿子橙黃浪漫，深秋季節(jié)遇美景美色，觀土生土長(zhǎng)水果鼻祖，賞滿園柿子掛滿枝頭，秋風(fēng)吹佛似盞盞燈籠，感始于清澀終于甜蜜，可脆可糯又宜鮮宜干，甘清玉露又味重金液，滿足視覺(jué)又滿足口福。 【星空游記】拍攝曾經(jīng)去過(guò)的那山、那水、那景、那人、那情，記錄曾經(jīng)感悟到的美景美色、風(fēng)土人情、地理地貌、歷史背景、傳說(shuō)故事，在星空走不動(dòng)的那天重新看看也是一種美好的回憶和快樂(lè)。我國(guó)著名的游記有：《山海經(jīng)》、《歷游天竺記》、《徐霞客游記》等，星空不是旅行家，隨性而已。閑來(lái)無(wú)事，整理照片，寫個(gè)游記，記錄照片的出處，回頭再讀，每張照片，猶如重游，其樂(lè)無(wú)窮。 游記不屬于文學(xué)創(chuàng)作，只是忠實(shí)地記錄所走過(guò)的路，以及那山、那水、那景、那人、那事、那情。星空也不是歷史、地理、民俗的專家學(xué)者，只能做一個(gè)文字搬運(yùn)工，串接專家學(xué)者研究的公開(kāi)資料，偶爾寫一點(diǎn)個(gè)人感受，希望下次去的時(shí)候能有點(diǎn)更深的體驗(yàn)。分享是一種快樂(lè)，偶爾看到星空游記的朋友，歡迎指點(diǎn)迷津，并在此一并感謝，不再回復(fù)，見(jiàn)諒。 2025年11月17日，星期日，天氣：多云。深秋季節(jié)除了欣賞那片晚紅之外，還有一道橙黃色的浪漫在等待著我們，那就是霜降之后的柿子林。 我們只熟悉即墨鶴的山柿子節(jié)，每年很多人前往欣賞、品嘗、采摘，購(gòu)買，給人們帶來(lái)了上山下鄉(xiāng)的無(wú)限歡樂(lè)。今年，位于大河?xùn)|雙擁公園的柿子林開(kāi)始火爆，吸引了眾多市民前往觀賞。公園的柿子林，意味著只能觀賞，不能采摘和品嘗。 現(xiàn)在柿子樹(shù)上的葉子基本已經(jīng)落光，一個(gè)個(gè)橙黃色的柿子掛在光禿禿的樹(shù)枝和樹(shù)干上，像一個(gè)個(gè)小燈籠煞是好看，這么大一片柿子林在青島公園里是難得一見(jiàn)的，星空非常感謝公園的創(chuàng)意和精心栽培。 雖然有保安看著，還是有些自認(rèn)為“老子天下第一”的大媽在偷吃，被保安制止，面不改色，還理直氣壯?？纯船F(xiàn)在的社會(huì)，破壞公德和違規(guī)的群體，基本都是小仙女和大媽，她們是徹底解放了，這個(gè)社會(huì)的包容助長(zhǎng)了他們的底氣，可悲，可嘆。 這個(gè)社會(huì)生病了，大媽們沒(méi)有了道德底線，公園內(nèi)精心種植花花草草，她們?yōu)榱伺恼?，成群結(jié)隊(duì)地肆意踩踏采摘，看看那些粉黛亂子草景觀，沒(méi)有一片是完整的。 被資本綁架的小仙女們更夸張，張嘴就要百萬(wàn)彩禮，閉嘴就要萬(wàn)元零花錢，女性不知底氣從何而來(lái)，星空不理解。男女平等的社會(huì)不在了，逼迫的男人不再買房買車，不再娶妻生子，改成了租房、租車、租女人，甚至借腹生子，可悲。 青島嶗山區(qū)雙擁公園主體建設(shè)已基本完成。雙擁公園位于濱海旅游腹心地帶，緊鄰海軍某部和嶗山風(fēng)景區(qū)，是在原大河?xùn)|濕地的基礎(chǔ)上進(jìn)行的生態(tài)修復(fù)和雙擁文化建設(shè)，占地總面積400畝，總投資6000余萬(wàn)元，是一個(gè)集愛(ài)國(guó)主義教育、國(guó)防教育、雙擁活動(dòng)和市民休閑旅游為一體的開(kāi)放式公園，軍事元素和軍隊(duì)文化特色蘊(yùn)含其中。 雙擁公園圍繞“歷史足跡，光榮傳統(tǒng)”“山海同夢(mèng)，魚(yú)水情深”“黨建引領(lǐng)、雙擁奮進(jìn)”三大主題板塊進(jìn)行主體建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)了黨建歷史連廊、紅色教育基地、景觀亭、漣漪湖、潛龍湖、潮汐湖等景觀。以實(shí)物和雕塑相結(jié)合源源不斷注入了體現(xiàn)獨(dú)特“軍味”的軍事文化元素和特色，深刻體現(xiàn)了“軍愛(ài)民，民擁軍，軍民團(tuán)結(jié)一家親”的軍民魚(yú)水情和“軍民團(tuán)結(jié)如一人，試看天下誰(shuí)能敵”的血脈相融，生動(dòng)再現(xiàn)了人民軍隊(duì)的優(yōu)良傳統(tǒng)和不朽作風(fēng)，凸顯了軍民融合的時(shí)代背景和文化底蘊(yùn)。 公園內(nèi)，小橋流水木棧道，白鴨大鵝水上游，柿子園里掛滿黃澄澄的柿子。金秋時(shí)節(jié)，青島市嶗山區(qū)沙子口街道雙擁公園內(nèi)，到處都呈現(xiàn)著秋意、秋色、秋水、秋景、秋韻，也吸引了眾多市民前來(lái)踏秋、賞秋、觀秋、看秋。 眼前的美景讓你很難想象，5年前，這里還是一片廢棄的養(yǎng)蝦池，在第一輪中央生態(tài)環(huán)保督察山東期間，被群眾投訴生態(tài)環(huán)境遭到破壞、雜亂差。 深秋時(shí)節(jié)，位于嶗山區(qū)沙子口街道大河?xùn)|社區(qū)的雙擁公園，風(fēng)景宜人。用了5年時(shí)間，將廢棄的養(yǎng)蝦池變身雙擁公園！環(huán)保督察整改助力嶗山區(qū)大河?xùn)|河口生態(tài)修復(fù)變身網(wǎng)紅公園。 除了愛(ài)國(guó)教育，雙擁公園也是休閑的好地方。走在晨曦湖邊的木棧道上，湖水清澈見(jiàn)底，湖中的白鴨和大鵝悠閑戲水，湖另一邊的園林郁郁蔥蔥。 進(jìn)入園林區(qū)，300多棵柿子樹(shù)的柿子園里，黃澄澄的柿子掛滿枝頭，一派豐收景象。據(jù)公園工作人員介紹，如果春天來(lái)這里，梨園和石榴園里結(jié)滿了梨和石榴，看著更喜人。 2019年，嶗山區(qū)投資3000萬(wàn)元，實(shí)施生態(tài)修復(fù)工程，根據(jù)大河?xùn)|河口地理?xiàng)l件和周邊環(huán)境現(xiàn)狀，從生態(tài)種植、河口修復(fù)、組團(tuán)綠化等方面，建設(shè)嶗山路背景生態(tài)林、梨樹(shù)園、山茶園等五個(gè)園區(qū)以及生態(tài)水系區(qū)域。 2021年，嶗山區(qū)投資3000萬(wàn)元，開(kāi)展生態(tài)環(huán)境提升項(xiàng)目，在園區(qū)內(nèi)建設(shè)黨建引領(lǐng)、軍民共建、歷史連廊、雙擁林等項(xiàng)目。在提升生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，大力弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義精神，繼承和發(fā)揚(yáng)地方擁軍優(yōu)屬、軍隊(duì)擁政愛(ài)民的優(yōu)良傳統(tǒng)。 大河?xùn)|河口區(qū)域生態(tài)修復(fù)工程總占地面積約262.5畝，如今園區(qū)內(nèi)建有水域面積4.5萬(wàn)平方米、苗木1萬(wàn)余株、主題雕塑3座、小品雕塑55座、涼亭5座、橋梁3座。為保持長(zhǎng)效整治效果，沙子口街道自2022年起，每年撥出?？?80余萬(wàn)元，聘請(qǐng)養(yǎng)管單位對(duì)雙擁公園進(jìn)行全面養(yǎng)護(hù)。 現(xiàn)在，嶗山大河?xùn)|雙擁公園柿子紅了，秋風(fēng)輕佛，滿樹(shù)的柿子如盞盞小紅燈籠，在綠葉間搖曳生姿，為大自然增添了一抹溫馨的色彩，現(xiàn)場(chǎng)隨拍，記錄下美好的景色畫面。 “白露打核桃，霜降摘柿子”。深秋是柿子的“黃金時(shí)代”。眾芳搖落的蕭瑟日子，柿子宛若散落人間的燈籠，渲染出一片紅彤彤、黃澄澄的世界。 新鮮的柿子飽滿多汁，有的用吸管就可輕松“拿捏”。晾曬成柿餅后，又仿佛成了一個(gè)個(gè)能甜掉牙的“小蜜罐”，一直能甜到過(guò)年，甜遍大半個(gè)中國(guó)。<br> 劉禹錫說(shuō)，“曉連星影出，晚帶日光懸”；蘇軾說(shuō)，“柿葉滿庭紅顆秋，薰?fàn)t沉水度春篝”；陸游說(shuō)，“甑炊飽雨湖菱紫，篾絡(luò)迎霜野柿紅”。齊白石、魯迅都是柿子的粉絲。傳說(shuō)，朱元璋還曾封柿子為“凌霜侯”…… 柿子是“土生土長(zhǎng)，水果鼻祖”。柿子，為柿樹(shù)目柿樹(shù)科柿樹(shù)屬。此前，山東濰坊市臨朐縣發(fā)現(xiàn)250萬(wàn)年前的新生代野柿葉片化石，印證了“柿子原產(chǎn)中國(guó)”的結(jié)論。 距今1萬(wàn)年前的浙江浦江上山遺址，出土的古柿子核，混同在其他食物殘?jiān)?，成為“柿子被食用”的最早證據(jù)?？脊艑W(xué)家在湖南長(zhǎng)沙馬王堆三號(hào)漢墓中，也發(fā)現(xiàn)柿餅和柿核。但研究認(rèn)為，當(dāng)時(shí)的柿子可能澀味較重，并不好吃。 “始于青澀，終于甜蜜”。柿子為什么會(huì)澀？因?yàn)槠渲泻写罅靠扇苄詥螌帲匪幔缘阶炖锞蜁?huì)凝固舌黏膜上的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生一種收斂性的味覺(jué)——澀。因此，成熟之前，柿子非常澀。這可理解為一種自我保護(hù)機(jī)制，“只要我足夠難吃，敵害就不會(huì)過(guò)來(lái)”。 柿子成熟后，又希望被吃掉，這樣種子得以傳播。于是，它會(huì)努力將果實(shí)中的可溶性單寧，轉(zhuǎn)化為不可溶性單寧，使?jié)督档汀? 根據(jù)轉(zhuǎn)化程度的不同，柿子分為“甜柿”和“澀柿”。那些“澀柿”雖然已經(jīng)“很努力了”，但要稱得上美味的話，還是需要人工“脫澀”。 中國(guó)原產(chǎn)柿種多屬“澀柿”，這在某種程度上限制了柿子早期的推廣。到南北朝時(shí)期，人們逐漸掌握了為柿子脫澀的方法，開(kāi)始大面積栽種。 熱愛(ài)文學(xué)的梁簡(jiǎn)文帝蕭綱還迷上了吃柿子，稱其“甘清玉露，味重金液”。北魏賈思勰撰寫的《齊民要術(shù)》中，記載了柿子的嫁接技術(shù)和加工方法。 “可脆可糯，宜鮮宜干”。唐宋以后，柿子的培育技術(shù)更加成熟，知名品種在各地陸續(xù)涌現(xiàn)。 宋代《夢(mèng)梁錄·果之品》說(shuō)，杭州有“方頂、牛心、紅、裨柿、牛奶、水柿、火珠、步檐、面柿”等多個(gè)柿子品種。 迄今，我國(guó)柿子品種已超一千個(gè)，其中著名的有陜西的尖柿和火晶柿、河北的甜心柿和磨盤柿、山東的鏡面柿、河南的玫瑰蜜柿和牛心柿、廣西的月柿等。 這些柿子有的脆甜可口，有的甜蜜多汁；有的適合鮮食，有的則主要加工成柿餅。 在北方的冬天，如果冰糖葫蘆是酸甜的記憶，那掛著糖霜的柿餅就是100%的“甜蜜暴擊”。 在山東，用鏡面柿制成的“曹州耿餅”享譽(yù)全國(guó)。在山西蒲州，用青柿制成的柿餅，從中間掰開(kāi)能拉出一尺多長(zhǎng)的絲。在甘肅舟曲，制作柿餅時(shí)削下來(lái)的皮，曬干就成了“柿皮兒”，可直接吃，也可炕干、磨細(xì)，和白糖一起做成“熟面”，也是一種地方特色。 從古至今，人們喜歡柿子，絕不只是因?yàn)槊牢?。它不僅是水果，還是一種文化、一種美學(xué)，一種對(duì)美好生活的向往。 “凌霜抱枝，萬(wàn)盞紅燈總是詩(shī)”。古人早就發(fā)現(xiàn)了柿子的美。從西漢起，柿樹(shù)就作為觀賞樹(shù)木，栽入了帝王苑囿。 《說(shuō)文解字》說(shuō)，“柿，赤實(shí)果也”，強(qiáng)調(diào)了柿子的“紅”。司馬相如的《上林賦》說(shuō)，“盧橘夏熟，黃甘橙楱，枇杷橪柿”，寫出了柿子的“火”。 韓愈說(shuō)，“光華閃壁見(jiàn)神鬼，赫赫炎官?gòu)埢饌恪?，將“這團(tuán)火”描述得驚人。 《西廂記》說(shuō)，“曉來(lái)誰(shuí)染霜林醉？總是離人淚”，則寫出了柿子林的濃濃詩(shī)意。 “柿柿如意，一片吉祥可入畫”。柿與“事”同音，這個(gè)“諧音梗”，從古玩到今。 在舊時(shí)婚嫁習(xí)俗中，柿子是必備的祥果之一，寓意百事大吉，夫妻白頭偕老。包含柿子元素的圖紋也廣受歡迎，有時(shí)還與其他花紋相融合。比如，“諸事遂心”：柿子與桃子組合，柿子代表“諸事”；桃子是心形的，代表“遂心”。“五世同堂”：五個(gè)柿子加上海棠花，寓意家人團(tuán)聚。 齊白石很喜歡畫柿子，曾自稱“柿園先生”，還在畫中加上“世世太平”“事事安順”等題詞。在青島，“柿柿如意”也是膠東花餑餑的常用主題。 “木本糧食，危難時(shí)刻能救命”。唐代段成式在《酉陽(yáng)雜俎》中將柿子的優(yōu)點(diǎn)總結(jié)為，“‘柿樹(shù)有七德’，一壽、二多陰、三無(wú)鳥(niǎo)巢、四無(wú)蟲(chóng)、五霜葉可玩、六嘉實(shí)、七落葉肥大”。這“七德”看似全面，但未強(qiáng)調(diào)柿子的一個(gè)重要特點(diǎn)——可以當(dāng)糧食。究其原因，大概是段成式乃宰相之子，不曾缺衣少食吧。 朱元璋是挨過(guò)餓的。相傳朱元璋曾在“二日不食”的情況下，遇見(jiàn)一棵柿子樹(shù)，于是“上取食之，食十枚便飽”。后又經(jīng)過(guò)這里，感念這棵柿樹(shù)，封它為“凌霜侯”。 明朝徐光啟編纂的《農(nóng)政全書(shū)》記載，農(nóng)民專門種柿子，“柿成做餅，以佐民備”。一旦糧食作物不能滿足需求，就用柿餅代糧充饑。 光陰荏苒，截至今年，我國(guó)的糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“二十一連豐”，我們將“中國(guó)飯碗”牢牢端在自己手里。人們不再靠柿子充饑，但親近之情已深深刻在心底。 有“顏”又有“?！保t紅火火的柿子，被人們愛(ài)了千百年。今天，又該如何為柿子譜寫新篇？ 講好故“柿”。很多地方的柿子都頗具特色，關(guān)鍵在于如何讓更多人了解。比如，在熱播劇《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》中，雷佳音飾演的張小敬用一根麥稈插入柿子，大口吸食，隔著屏幕都能感覺(jué)到香甜。這讓西安臨潼特產(chǎn)的火晶柿子登上熱搜，銷量暴漲。 吃柿子別光“挑軟的捏”。比如，中國(guó)林科院亞林所專家歷時(shí)20年馴化的“太秋甜柿”，就是“吃硬不吃軟”。它果肉脆爽像蘋果，多汁像梨，清甜像哈密瓜，人稱“柿界天花板”，一個(gè)能賣20元。 開(kāi)拓“柿”野。說(shuō)起柿子的吃法，有人想到的只有柿餅，其實(shí)并非如此。近年來(lái)，柿子奶茶、柿子蛋糕、柿子咖啡等新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，深受年輕人喜愛(ài)。 一些地方傳統(tǒng)工藝也煥發(fā)新生。比如，在滎陽(yáng)，人們把柿餅表面那層白白的糖霜收集起來(lái)，加工成“柿霜糖”。連魯迅都曾被圈粉，說(shuō)“（柿霜糖）吃起來(lái)又涼又細(xì)膩，確是好東西”。這已入列“非遺”名錄，成為各種時(shí)尚市集的?？?。 過(guò)去，“凍柿子”是東北人的專屬記憶。隨著哈爾濱爆紅，“凍柿子”也暢銷全國(guó)，有企業(yè)還趁勢(shì)開(kāi)發(fā)出了柿子雪糕、柿子冰淇淋，受到追捧。 賞心悅“柿”。既可賞景，又能采摘，柿子節(jié)會(huì)在各地陸續(xù)火起來(lái)。比如，青島的鶴山被譽(yù)為“膠東柿子之鄉(xiāng)”。青島鶴山的柿子林，有的樹(shù)齡可達(dá)百年。<br> “柿”可而止。柿子雖好，但不能多吃，否則可能導(dǎo)致“柿石癥”，造成胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至出血、穿孔。在各大醫(yī)院，每年都有因吃柿子過(guò)多，而出現(xiàn)腸胃不適的患者。 一般來(lái)說(shuō)，吃柿子時(shí)，盡量不吃螃蟹、魚(yú)蝦等，避免柿子里的鞣酸與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。餐后半小時(shí)再吃柿子，每次只吃一兩個(gè)，更有利于健康。 柿子在愛(ài)情里的寓意：柿子作為一種常見(jiàn)的水果，不僅因其甜美的口感而受到人們的喜愛(ài)，更因其在多種文化中所承載的豐富象征意義而被賦予了特別的情感價(jià)值。尤其在愛(ài)情的語(yǔ)境中，柿子往往被用來(lái)表達(dá)一系列深刻而美好的寓意。 【甜蜜與幸?！渴磷拥奶鹈揽诟惺蛊渥匀欢坏爻蔀榱颂鹈酆托腋５南笳?。在愛(ài)情里，贈(zèng)送柿子或提到柿子，常常意味著希望彼此的愛(ài)情生活能夠像柿子一樣甜美可口，充滿幸福和滿足。這種寓意特別適用于情侶之間互贈(zèng)禮物或表達(dá)愛(ài)意時(shí)，既簡(jiǎn)單又富有深意。 【忠貞不渝】在一些文化中，柿子樹(shù)也被視為忠誠(chéng)和堅(jiān)定的象征。由于柿子樹(shù)生長(zhǎng)緩慢但堅(jiān)韌不拔，它常被比喻為長(zhǎng)久且不變的愛(ài)情。因此，柿子也可以引申為對(duì)愛(ài)情的忠貞不渝和堅(jiān)守承諾。當(dāng)一對(duì)戀人共同品嘗柿子時(shí)，他們可能是在表達(dá)對(duì)彼此堅(jiān)定不移的愛(ài)意和對(duì)未來(lái)美好生活的共同期待。 【成熟與收獲】從季節(jié)性的角度來(lái)看，柿子通常在秋季成熟并豐收。這一時(shí)節(jié)恰好也是許多愛(ài)情故事走向成熟和收獲的階段。因此，柿子有時(shí)也被用來(lái)象征愛(ài)情的成熟和最終的美好結(jié)果。當(dāng)兩個(gè)人經(jīng)歷了時(shí)間的考驗(yàn)和磨合后，他們的愛(ài)情就像成熟的柿子一樣，變得更加香甜和珍貴。 【團(tuán)結(jié)與和諧】在某些地區(qū)和文化中，柿子還被視為家庭和諧與團(tuán)結(jié)的象征。這是因?yàn)槭磷訕?shù)的果實(shí)通常是一簇簇地生長(zhǎng)在枝頭，緊密相依。這種景象很容易讓人聯(lián)想到家庭成員之間的親密無(wú)間和相互支持。在愛(ài)情關(guān)系中，這種寓意同樣適用：戀人們應(yīng)該像柿子樹(shù)上的果實(shí)一樣緊密相連、互相扶持，共同面對(duì)生活中的挑戰(zhàn)和困難。 總之，柿子在愛(ài)情里具有多重美好的寓意：它既代表著甜蜜與幸福的味道，也象征著忠貞不渝的愛(ài)情態(tài)度；既是成熟與收獲的象征，也寓意著團(tuán)結(jié)與和諧的親密關(guān)系。這些寓意使得柿子成為了一種富有浪漫色彩和情感價(jià)值的愛(ài)情符號(hào)。 柿子的“柿”，是“事事如意”的盼頭，是咬下去就能嘗到的圓滿，是把尋常日子里的小確幸，都做成了可以捧在手心的甜。 深秋的顏色一定不似夏天那般絢麗多彩，各種樹(shù)都在忙著準(zhǔn)備冬天的活計(jì)，舍棄掉夏天的綠色，換上或灰或黃的外衣，千篇一律，也無(wú)甚意思。 深秋季節(jié)，也有一種“柿葉紅時(shí)獨(dú)自來(lái)”“ 悵喬木荒涼,都是殘照”的悲涼感。不過(guò)，這漫山遍野的橙黃，大概也算冬天來(lái)臨之際的浪漫了吧！ 柿子樹(shù)是柿科柿屬落葉喬木，在我國(guó)已有3000多年的栽培歷史，多地大量種植，品種各樣，可以說(shuō)并不算什么稀罕物。 因?yàn)槭磷訕?shù)對(duì)于環(huán)境要求并不很嚴(yán)，適應(yīng)能力強(qiáng)，同時(shí)產(chǎn)量很大，早年間，在遇到年景不好的時(shí)候柿子經(jīng)常會(huì)被拿作救荒用，現(xiàn)在也成了很多貧困山區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”。 老人們常說(shuō)：“七月棗八月梨九月柿子掛滿集”?，F(xiàn)在也正是柿子上市的季節(jié)，目前市面上的柿子，脆柿，火晶柿子，大磨盤柿……各式各樣，深受喜愛(ài)。 柿與事同音，柿子的顏色紅紅火火夠喜慶，所以，免不了的用柿子寓意萬(wàn)事吉祥，事事如意，事事順心這樣的吉祥話，柿子成了朋友間互贈(zèng)的佳品。 秋天到了，柿子紅了。愿你每個(gè)“柿”候，都能“柿柿如意”，永遠(yuǎn)“心想柿成”。中國(guó)人對(duì)于柿子情有獨(dú)鐘，因?yàn)樗兄榈脑⒁狻? “柿”諧音“事”，古人便將諸多種喜慶吉祥的內(nèi)涵融入其中，如“事事如意”、“事事安順”、“事事平安”等 每逢秋天，柿子成熟，果實(shí)扁圓，顏色淺黃到深橘紅色不等。它仿佛把積蓄了一年的力量都凝結(jié)在這小果子里，使了勁地耀眼、香甜。<br> 看一樹(shù)一樹(shù)的柿子掛滿枝頭，心里也生出一股希望：愿人生也能事事如意。 秋天，一樹(shù)樹(shù)的柿子紅了，是每一個(gè)遠(yuǎn)鄉(xiāng)人夜里夢(mèng)回的故鄉(xiāng)，唯愿柿柿如意，歲歲平安。愿你每個(gè)柿候，都能柿柿如意，永遠(yuǎn)心想柿成。 柿子是民間的吉祥果，很多人都對(duì)它情有獨(dú)鐘。因其果實(shí)豐厚圓碩、形如如意，“柿”與“事”諧音，所以用以寓意“事事如意”。 《詠紅柿子》劉禹錫〔唐代〕曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺采掇，翻自保天年。 《選人語(yǔ)》佚名 〔唐代〕有錢石上好，無(wú)錢劉下好，士大夫張下好。碩學(xué)師劉子，儒生用與言。今年柿子并遭霜，為語(yǔ)石榴須早摘。 《秋思有感》何夢(mèng)桂〔宋代〕落日西風(fēng)捲白沙，關(guān)山萬(wàn)里客思家。蘆花雁斷無(wú)來(lái)信，柿子霜紅滿樹(shù)鴉。 《薄臺(tái)》張舜民〔宋代〕屈曲清溪十里長(zhǎng)，凈涵天影與秋光。此行卻在樊川尾，稻熟魚(yú)肥柿子黃。 《晚望有感》鄭剛中〔宋代〕霜作晴寒策策風(fēng)，數(shù)家籬落澹煙中。沙鷗徑去魚(yú)兒飽，野鳥(niǎo)相呼柿子紅。寺隱鐘聲穿竹去，洞深人跡與云通。雁門踦甚將何報(bào)，萬(wàn)里堪慚段子松。 《游龍華寺》范宗尹〔宋代〕曉出城東路，尋僧聊避喧。宿云開(kāi)嶺岫，晚稻沒(méi)川原。村暗桑枝合，林紅柿子繁。日斜僮仆困，共喜到山門。 《丙子九月陳村避地三絕》舒岳祥 〔宋代〕一溪屈曲與山隨，要試躋攀腳未衰。隔岸人家西日外，數(shù)株紅柿壓疏籬。 《游龍華寺二首》范宗尹 〔宋代〕曉出城東路，尋僧聊避喧。宿云開(kāi)嶺岫，晚稻沒(méi)川原。村暗桑枝合，林紅柿子繁。日斜僮仆困，共喜到山門。 《雜興四首》林逋 〔宋代〕湖上山林畫不如，霜天時(shí)候?qū)賵@廬。梯斜晚樹(shù)收紅柿，筒直寒流得白魚(yú)。石上琴尊苔野凈，籬陰雞犬竹叢疏。一關(guān)兼是和云掩，敢道門無(wú)聊相車。 深秋，天地間流淌著暑去寒來(lái)的一縷清冽。走進(jìn)雙擁公園柿子林，那密密麻麻的柿子樹(shù)，那掛滿枝頭的紅彤彤的柿子，在清晨的薄霧清霜中、午后的燦燦陽(yáng)光下、暮色的裊裊炊煙里，搖曳生姿，風(fēng)情無(wú)限。 這里的柿子樹(shù)，老干虬枝，高大挺拔，蒼勁滄桑，肆意伸展。火紅的柿子，靈動(dòng)?jì)善G，色澤透亮，晶瑩閃爍，累累豐碩。有些柿子，還會(huì)在樹(shù)梢上一直等待滿天飛雪之際，晶瑩的雪花纏繞柿子飛舞，輕輕落在柿子上，潔白與火紅，更顯妖嬈。 深秋的柿子樹(shù)，褪去茂密葳蕤的油亮葉子，展露出充滿藝術(shù)造型美感的樹(shù)干與枝條，掛滿一身紅燈籠般的柿子，就是一幅大寫意的畫作，超然物外，遠(yuǎn)離塵世，不悲不歡，安詳沉默。 看到柿子樹(shù)，不難令人想起三毛的詩(shī)：“如果有來(lái)生，要做一棵樹(shù)，站成永恒。沒(méi)有悲歡的姿勢(shì)，一半在塵土里安詳，一半在風(fēng)里飛揚(yáng)；一半灑落蔭涼，一半沐浴陽(yáng)光。非常沉默、非常驕傲。從不依靠、從不尋找……” 這些柿子樹(shù)是什么時(shí)候有的？星空不知道。也許，這些樹(shù)世世代代都在，一直都是高高大大，春日萌發(fā)，夏日綠蔭，秋日紅遍，冬日傲雪，走過(guò)四季，走過(guò)歲歲年年。 柿子樹(shù)不需要特別精心、耗時(shí)耗力耗成本地管理，平常日子里，它總是在那里默默地生長(zhǎng)，向下扎根，吸取大地的滋養(yǎng)；向上仰頭，接受陽(yáng)光雨露的潤(rùn)澤，把天地日月的精華幻化為一顆顆飽滿的柿子。 只有到了收獲季節(jié)，人們一抬頭，才恍然，哦，柿子熟了。柿子樹(shù)便很欣慰，在微風(fēng)中搖曳著枝頭，盡情展示著那豐收的果實(shí)，迎接著人們爬上樹(shù)梢，用長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子和刀頭制成的工具采摘柿子。 成筐成簍的柿子摘下來(lái)，是硬硬的、澀澀的，而有一部分熟透的柿子，稱為“柿烘”，里面全是甜糯豐盈的漿液，撕開(kāi)表皮，輕輕一吸，香甜的汁水瞬間入口，一下子就酣暢了全身心。 澀澀的硬柿子可以通過(guò)“漤”的民間工藝，變成香、甜、脆的可口滋味。 幾十年來(lái)，在老鄉(xiāng)們總要“漤”上幾簍柿子。他們燒好一鍋溫水，倒入一口大瓷缸里泡上柿子，再蓋上棉被保溫。過(guò)一兩天還要再換一次水。幾天后，柿子的澀味就沒(méi)有了，變得清脆甘甜。 遺憾的是，鮮柿子不耐儲(chǔ)存，經(jīng)不起長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)念嶔?。今天，柿農(nóng)的家家戶戶都用各種方法加工柿子，讓柿子能夠經(jīng)久存放，走向更遠(yuǎn)的地方。柿子最多見(jiàn)的加工方法便是曬柿餅。 在田間地頭、在村口、在自家院落，加工和晾曬柿餅便成了鄉(xiāng)村蔚為壯觀的景象，隨處可見(jiàn)那從樹(shù)上收獲的一堆堆、一串串的紅柿子，紅遍了田野山川、農(nóng)家庭院，映紅了人們的臉龐。 柿子樹(shù)，對(duì)于柿農(nóng)們而言，是一個(gè)村、一個(gè)家順理成章該有的樹(shù)，是生活的一部分，應(yīng)該世世代代傳承下去，看著那枝頭招搖的紅柿子，那掛在空中晾曬的柿餅，就知道這是知曉節(jié)氣更迭、安穩(wěn)過(guò)日子該有的東西。 千百年來(lái)，柿子樹(shù)和柿子一直都為中國(guó)人所欣賞和喜歡。國(guó)寶名畫《韓熙載夜宴圖》里有柿子，國(guó)畫大師齊白石常畫柿子，文人墨客常吟誦柿子，諸如“風(fēng)在竹檐人在定，鳥(niǎo)銜紅柿落柴床”。 “柿柿如意”的諧音更是被民間大眾所接受，認(rèn)為柿子樹(shù)也是有生命和靈性的。 柿子樹(shù)達(dá)到一定的樹(shù)齡，樹(shù)形會(huì)非常漂亮，典型的越老越好看， 略顯斑駁的主干，拔地而起，蜿蜒向上，直插云霄，生機(jī)勃發(fā)。 虬勁的樹(shù)枝，或彎或直，向四周生長(zhǎng)，春夏時(shí)節(jié)，枝繁葉茂，滿樹(shù)蒼翠。 年霜降過(guò)后，柿子成熟不算美。 到了秋末冬初，柿樹(shù)枝頭柿葉凋零，碩果累累，枝干稀疏。 粗枝老干貌無(wú)奇，樸厚謙淳本不移。 落盡三秋空品類，鮮珍獨(dú)此墜云臺(tái)。 柿子樹(shù)，柿子原產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江流域，南邊各省皆有栽種，它壽命很長(zhǎng)，可達(dá)300年以上，葉大蔭濃，秋末冬初，霜葉染成紅色，冬月落葉后，果實(shí)殷紅不落，一樹(shù)滿掛累累紅果，相當(dāng)有觀賞性，是優(yōu)良的風(fēng)景樹(shù)。 古人形容它：葉似丹參果如盞，南北皆有各不同。柿子樹(shù)的果樹(shù)圓滾滾，色澤鮮紅，漂亮且味道甘甜，自古就是藥食兩用。曾有詩(shī)云：北地深秋柿子紅，迎風(fēng)一樹(shù)玉玲瓏。經(jīng)霜始見(jiàn)濃情蜜，潤(rùn)肺滋心七竅通。 柿子樹(shù)達(dá)到一定的樹(shù)齡，樹(shù)形會(huì)非常漂亮，典型的越老越好看， 略顯斑駁的主干，拔地而起，蜿蜒向上，直插云霄，生機(jī)勃發(fā)。<br> 虬勁的樹(shù)枝，或彎或直，向四周生長(zhǎng)，春夏時(shí)節(jié)，枝繁葉茂，滿樹(shù)蒼翠。年霜降過(guò)后，柿子成熟不算美。到了秋末冬初，柿樹(shù)枝頭柿葉凋零，碩果累累，枝干稀疏。 粗枝老干貌無(wú)奇，樸厚謙淳本不移。落盡三秋空品類，鮮珍獨(dú)此墜云臺(tái)。那一個(gè)個(gè)如同燈籠般的柿子，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)感敦厚，與褐枝藍(lán)天白云相互映襯，自成風(fēng)景。 藍(lán)天白云、粉墻黛瓦的映襯下，墨黑色的樹(shù)干與纖細(xì)的樹(shù)枝連同紅彤彤的柿子一起，共同繪就了一幅喜"柿"連連的中國(guó)畫，形神俱佳，渾然天成，令人拍案叫絕。 每年秋季樹(shù)葉凋零后，柿子樹(shù)就進(jìn)入最佳觀賞期一顆顆紅彤彤的柿子，掛滿枝頭，顯得格外耀眼！碩果累累的柿子樹(shù)像極了一幅丹青妙手即興繪就的水墨風(fēng)花鳥(niǎo)畫。 在這片土地上，有一種樹(shù)特別受歡迎，這就是柿子樹(shù)。那金黃的果實(shí)就像小燈籠一樣掛滿了樹(shù)枝，真是個(gè)好看的艷麗風(fēng)景。 雙擁公園的柿樹(shù)上掛滿了飽滿的果實(shí)，宛如一幅豐收的畫卷，給整個(gè)公園帶來(lái)了一片喜慶和豐盈的景象。 當(dāng)我們走進(jìn)柿樹(shù)林，滿目的柿子會(huì)讓你陶醉其中。樹(shù)上的果實(shí)鮮紅欲滴，散發(fā)著誘人的香氣。陽(yáng)光透過(guò)柿葉的縫隙灑下來(lái)，照耀著紅艷的果實(shí)，讓它們閃耀著誘人的光澤。 柿子樹(shù)林中的每一棵樹(shù)都掛滿了豐滿的果實(shí)，仿佛是大自然對(duì)人們的獎(jiǎng)賞。柿子們緊密地挨在一起，互相撐托，形成一片紅色的海洋。從遠(yuǎn)處望去，這片柿樹(shù)林宛如一望無(wú)際的紅色海洋，令人心曠神怡。 走近柿樹(shù)，你可以看到果實(shí)的飽滿和光滑。柿子們像小燈籠一樣懸掛在樹(shù)上，給樹(shù)木增添了一份生機(jī)和活力。你可以伸手摘取一個(gè)柿子，感受它的柔軟和甜蜜。每一口都是滿滿的幸福和滿足。 柿子豐收的季節(jié)也吸引了各種生物的到來(lái)。小鳥(niǎo)在樹(shù)枝上歡快地歌唱，它們也被柿子的香甜所吸引。蜜蜂們忙碌地飛舞在花叢間，為柿子授粉，為未來(lái)的收獲播下希望。整個(gè)柿樹(shù)林充滿了生命的活力和和諧的氛圍。 柿子通常代表著吉祥、幸福、豐收等積極的含義。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，柿子被賦予了很多象征意義，如： 喜慶：因?yàn)槭磷拥陌l(fā)音“shi”與“事”、“世”諧音，所以柿子有“事事如意”、“世事順利”之意。 柿中見(jiàn)“世事”，柿子見(jiàn)證我們的辛勤汗水與滿滿收成。愿每一個(gè)熱愛(ài)生活、努力奮斗的人，都心想“柿”成、萬(wàn)“柿”大吉。 在這里閑逛了四個(gè)多小時(shí)，一個(gè)人漫步，雖然很盡興，但還是略顯孤獨(dú)，其實(shí)開(kāi)心就好，盡興的一天，返回地鐵站，打道回府。