<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i>編輯 制作/文觀天下</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i>?</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i>?</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i><span class="ql-cursor">?</span></i></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">煙火暖林區(qū) 舊夢映新顏</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>——致家鄉(xiāng)國營食堂開業(yè)的賀語與感懷</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"> 時序流轉(zhuǎn)，歲月如詩。我離開家鄉(xiāng)林區(qū)，移居他鄉(xiāng)多年，那片青山綠水間的煙火日常與鄉(xiāng)親們的冷暖，始終如一根無形的線，緊緊縈繞在我的心頭。</p><p class="ql-block"> 近日，偶然從抖音和林區(qū)資訊平臺刷到山河屯林業(yè)局有限公司精心籌備的山林國營食堂正式開業(yè)的消息。畫面中整潔明亮的就餐環(huán)境、琳瑯滿目且熱氣騰騰的菜品，以及鄉(xiāng)親們排隊就餐時滿臉的期待與笑意，瞬間如暖流涌遍我全身，有久別重逢的親切，更有由衷的欣喜與自豪。</p><p class="ql-block"> 這份跨越山海的喜訊，宛如冬日暖陽，照亮了我對家鄉(xiāng)的思念。我忍不住提筆抒懷，遙寄對家鄉(xiāng)民生新貌的祝賀，回望與“吃飯”相關(guān)的舊時光，更感慨今日家鄉(xiāng)的溫暖變遷。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><i>一、千里聞香傳喜訊，遙賀民生添新篇</i></b></p><p class="ql-block"><b><i><span class="ql-cursor">?</span></i></b></p> <p class="ql-block"> 家鄉(xiāng)國營食堂開業(yè)，這讓我欣喜不已，也勾起了我對往昔就餐艱難歲月的回憶。不過暫且按下回憶不表，我先為這新落成的食堂送上誠摯祝賀。</p><p class="ql-block"> 隔著屏幕，我仿佛已真切感受到國營食堂里鮮活的煙火氣。這座以“生態(tài)林區(qū)味，暖心百姓餐”為核心定位的食堂，由原社會服務(wù)大廳改造升級而成，劃分了多個功能區(qū)域，可同時容納170人就餐。這里環(huán)境整潔通透、溫馨舒適，既彰顯規(guī)范化運營理念，又秉持人性化服務(wù)宗旨，為就餐群眾打造了安全衛(wèi)生、愜意舒心的用餐空間，成為服務(wù)林區(qū)職工群眾的“民生幸福新地標”。</p><p class="ql-block"> 營業(yè)當日，食堂門前早早排起有序隊伍，居民群眾眼中滿是期待。大門開啟瞬間，飯菜香氣撲面而來。取餐臺上，紅燒魚塊色澤紅亮，外焦里嫩；蘑菇燉小雞浸潤著山林獨有的鮮味，仿佛匯聚了整個森林的精華，讓人垂涎欲滴。此外，還有清爽解膩的清炒時蔬，以及依托林區(qū)生態(tài)資源打造的原生態(tài)山野菜、綠色糧蔬等特色菜品。主食、湯品和開胃小菜的種類也十分豐富，無論是面食還是米飯，清淡還是濃郁，在這里都能找到適合自己味蕾的選擇，充分照顧到了不同群體的就餐需求，讓每一位食客都能挑選到心儀的美味佳肴。</p><p class="ql-block"> 作為一名遠居他鄉(xiāng)的林區(qū)退休人員，雖未能親臨現(xiàn)場品嘗美味、感受氛圍，但這座致力于為林區(qū)職工群眾提供健康、便捷、實惠餐飲服務(wù)的民生工程，已讓我滿心歡喜。在此，我遙寄一份跨越山海的祝賀：祝賀山河屯局公司山林國營食堂順利開業(yè)！愿這方承載家鄉(xiāng)關(guān)懷的暖心廚房，成為林區(qū)人日常就餐的幸福驛站，用三餐四季的美味與溫暖，守護鄉(xiāng)親們的煙火日常，書寫家鄉(xiāng)民生幸福的新篇章。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><i>二、舊憶翻涌話當年，一餐一飯幾多難</i></b></p><p class="ql-block"><b><i><span class="ql-cursor">?</span></i></b></p> <p class="ql-block"> 時光回溯到上世紀八九十年代，那是我于林業(yè)局讀電大、剛參加工作的青澀歲月。家在偏遠的山上林場，為求學(xué)與工作，我不得不選擇在山下住宿?！俺燥垺边@件如今看似尋常的小事，在當時卻成了壓在我心頭的“老大難”。</p><p class="ql-block"> 那時，山下貯木場、森鐵處等大單位住宿人員眾多，還有兩所中學(xué)，可就餐選擇卻少得可憐——僅有招待所食堂、綜合廠內(nèi)部食堂和山香村飯店三家，且大多只面向內(nèi)部人員，不對外營業(yè)。宿舍禁止個人生火做飯，無奈之下，我們只能四處奔波尋食。</p><p class="ql-block"> 每個清晨，天剛蒙蒙亮，我便趕到附近小賣店，買個面包或一根麻花，就著白開水潦草對付早餐。中午和晚上，揣著忐忑心情，在僅有的三家就餐點間來回奔波碰運氣。趕上食堂偶爾開放對外窗口或飯店有剩余飯菜，便能慶幸解決一餐；運氣不佳，就只能啃干糧充饑，要么投奔在學(xué)校附近居住的三叔家（還得趕上三叔三嬸閑班在家），要么在寒風(fēng)中繼續(xù)尋找果腹之地。那些年，一頓熱乎、可口、安穩(wěn)的飯菜，是我們這些遠離家鄉(xiāng)、奔波在外年輕人最樸素也最奢侈的期盼，成了鐫刻在記憶深處的難忘印記。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><i>三、今昔對照見變遷，食堂煙火暖人心</i></b></p><p class="ql-block"><b><i><span class="ql-cursor">?</span></i></b></p> <p class="ql-block"> 如今，家鄉(xiāng)的山林國營食堂嶄新啟幕，徹底終結(jié)了曾經(jīng)“就餐難”的窘迫歲月。作為山河屯林業(yè)局有限公司落實民生服務(wù)的重點工程、品質(zhì)工程，它以“便民惠民、暖心暖胃”為核心宗旨，菜品豐富多樣、價格親民實惠，還有整潔舒適的就餐環(huán)境，全方位解決了林區(qū)百姓的就餐困擾。</p><p class="ql-block"> 從就餐環(huán)境來看，過去是狹小擁擠、條件簡陋，如今是寬敞明亮、溫馨舒適；從菜品選擇來說，過去種類單一、選擇有限，現(xiàn)在是豐富多樣、應(yīng)有盡有；在價格方面，過去可能因供應(yīng)有限而價格偏高，如今國營食堂價格親民，讓大家都能毫無負擔(dān)地享受美食。</p><p class="ql-block"> 忙碌的上班族無需再為沒時間做飯發(fā)愁，這里的美味佳肴既能滿足味蕾又能節(jié)省時間；上學(xué)的孩子們中午放學(xué)可直接走進食堂，吃上營養(yǎng)均衡、安全放心的飯菜，讓家長倍感安心；年邁的老人能在干凈衛(wèi)生、葷素合理的環(huán)境中輕松享受美味，無需再為做飯操勞。</p><p class="ql-block"> 更讓人安心的是食堂對食品安全的嚴格把控。食堂負責(zé)人介紹，為讓大家吃得放心、安心，食堂嚴格把控食材采購環(huán)節(jié)，依托林區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源構(gòu)建“從林間到餐桌”的直供鏈條，所有食材均來自正規(guī)供應(yīng)商。廚房“明廚亮灶”，全程公開，主動接受監(jiān)督。未來還將持續(xù)研發(fā)推出多樣化的一日三餐菜品，讓顧客吃得健康、有特色。這份用心，讓每份飯菜都承載著責(zé)任與關(guān)懷，讓鄉(xiāng)親們吃得踏實、舒心。</p><p class="ql-block"> 從當年四處奔波尋食的窘迫，到如今從容走進食堂享受美食的愜意，這不僅是就餐條件的巨大變遷，更彰顯著家鄉(xiāng)對職工群眾急難愁盼問題的真切關(guān)注。這是林業(yè)局有限公司深入踐行龍江森工集團“產(chǎn)業(yè)富企”“民生筑企”發(fā)展方針的具體實踐，搭建起了生態(tài)價值與經(jīng)濟價值互促共進、惠民服務(wù)與企業(yè)發(fā)展相得益彰的堅實橋梁。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><i>四、情系故土盼美好，煙火長燃夢正興</i></b></p><p class="ql-block"><b><i><span class="ql-cursor">?</span></i></b></p> <p class="ql-block"> 離開家鄉(xiāng)多年，家鄉(xiāng)的一草一木、一粥一飯，始終縈繞心間，令我掛懷不已。如今，山林國營食堂建成開業(yè)，這可不只是一個滿足群眾日常就餐需求的服務(wù)窗口，它更是展示山河屯林區(qū)生態(tài)資源優(yōu)勢、推動特色食材價值轉(zhuǎn)化的重要平臺，也是促進林區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與民生服務(wù)深度融合的關(guān)鍵紐帶。它宛如一個鮮活的縮影，讓我們能清晰窺見家鄉(xiāng)在民生保障方面不斷取得的進步與提升。</p><p class="ql-block"> 山河屯局公司始終聚焦職工群眾的急難愁盼，用實實在在的舉措改善百姓生活，讓林區(qū)職工群眾的獲得感、幸福感與歸屬感不斷增強。這股流淌在煙火氣里的民生溫度，溫暖著每一位家鄉(xiāng)人的心，也讓遠在他鄉(xiāng)的我們倍感欣慰與自豪。</p><p class="ql-block"> 我深知，國營食堂的溫暖故事才剛剛開始。相信未來食堂會根據(jù)職工群眾反饋，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量，真正成為大家滿意的暖心廚房；相信家鄉(xiāng)會繼續(xù)以民生為念，推出更多惠民舉措，切實推動林區(qū)產(chǎn)業(yè)與民生實現(xiàn)雙向提升，讓林區(qū)生活越來越便捷、美好。</p><p class="ql-block"> 雖遠隔千里，但我的心始終與家鄉(xiāng)緊緊相連。愿食堂煙火長明，鄉(xiāng)親三餐暖食，家鄉(xiāng)在民生暖陽中愈發(fā)璀璨！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>—— 感謝瀏覽 ——</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i>配樂/?《我把故鄉(xiāng)比蘇杭》</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i>?</i></p>