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不是你不知道 是徽州太低調(diào)

頭發(fā)蓬蓬

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">圖文原創(chuàng)/侵權(quán)必究</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">ID:326939</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 決定去徽州,是因?yàn)橐槐緯缎凶咝掳步せ罩丁贰?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  書中,作者趙焰講了吃,但不是只講了吃的味道,更多是通過講述徽州的歷史、徽州的文化、徽州的山水以及徽州的民俗,講出了徽州的人情味、煙火味、書香味。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 徽州,是徽學(xué)、徽商、徽劇、徽菜和徽派建筑的主要發(fā)源地,不游徽州,不能算到過安徽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  一句“無徽不成鎮(zhèn)”(沒有徽商就成不了市鎮(zhèn)),說出了徽商曾經(jīng)的顯赫地位。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  粉墻黛瓦馬頭墻,多少癡情煙雨中。在徽派建筑的背景里,唐裝少女的春光秋韻,引來眾多旅拍者趨之若鶩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  徽學(xué),是中華古文明的代表,與敦煌學(xué)、藏學(xué)并列中國三大地方學(xué)派。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  徽劇呢,知道京劇就應(yīng)該知道它——“四大徽班”進(jìn)京后,才有了京劇。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  臭鱖魚、火腿燉甲魚、胡適一品鍋、李鴻章大雜燴等一眾名菜,把徽菜抬進(jìn)了八大菜系,留下多少佳話。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  還有中國獨(dú)有的書畫工具“文房四寶”,最初就是指徽州的宣筆、徽墨、宣紙、歙硯;即使后來有了湖筆和端硯,也無損宣筆、歙硯的上品地位。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  作為中國主要產(chǎn)茶區(qū)之一,安徽的名茶又有一半產(chǎn)自徽州。除了黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、涇縣綠茶外,我還曾在一本雜志上看到,粵港澳的茶人將其列為藏品的黑茶“六安骨”,就脫胎于祁門安茶,也產(chǎn)自徽州。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 好旅游的說起徽州,好像除了黃山,也就是“西遞宏(村)呈(坎)”提的人多些。然而行走一周后,我說了句話,被老兵贊為“名言”:不是你不知道,是徽州太低調(diào)。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 小小的徽州,大大的學(xué)問,深深的內(nèi)涵,哪里是一座黃山和“西遞宏(村)呈(坎)”能夠涵蓋的呢!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  行走徽州,要說的太多,反而無從說起;照片拍了兩千多張,卻發(fā)現(xiàn),鏡頭根本無法再現(xiàn)人間至美!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  于是,只好先抓個(gè)總;細(xì)說,留待今后。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 去徽州,我們把駐地選在歙縣徽州古城腳下。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  下午4點(diǎn)多,去廈門北的高鐵到達(dá)歙縣北站。出了車廂,一股熱浪襲來,氣溫比北京高出二十幾度。碧空如洗,夕陽把建筑、樹木以及它所看到的一切,都拉出了長長的影子。車站上好空曠,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見廣場的對(duì)面,徽式粉墻上用宋體和行書寫出歡迎語:國家歷史文化名城 徽州古城歙縣歡迎您。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  自駕用車是在網(wǎng)上租的,按照APP的提示,在停車場上找到了它。習(xí)慣了人工服務(wù),極簡便的自主提車,老兵在手機(jī)上扒拉了半天才搞掂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  車況很好,動(dòng)力充沛,油箱滿滿。二十幾分鐘后,入住酒店——就在徽州古城西門外的停車場旁,過一條馬路就是練江。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  徽州古城是古時(shí)候徽州的府治(州府的行政機(jī)構(gòu))所在地,獲“國家歷史文化名城”稱號(hào),與四川閬中、云南麗江、山西平遙并稱中國“保存最完好的四大古城”。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 住在古城邊上,就是為了方便:不用拿出整塊的時(shí)間,每天散散步,一會(huì)兒中和街,一會(huì)兒斗山街,拐個(gè)彎又去了小北街,不幾天就把古城逛遍了,像在家門口的社區(qū)公園漫步般怡然自得;以古城為中心,去訪周邊的古村古鎮(zhèn),東西南北四面八方,哪邊的行程都不太長,不累;古城內(nèi)外遍布酒樓小吃店,三大必吃——臭鱖魚、毛豆腐、石頭粿,放一周還酥酥脆脆的黃山燒餅,口到食來,還有好幾家上了央視的名樓。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 無論是住酒店還是民宿,那幾天里幾乎都是被我“包場”——整個(gè)店里只我們一戶客人。國慶節(jié)后錯(cuò)峰出行,蠻好。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 對(duì)OTA平臺(tái)上五花八門的指南、秘籍,可以看,但不要依賴,更不能迷信,否則就會(huì)落入商品的陷阱和世俗的歧途。資本的介入,使原本自然天成的景觀被商業(yè)消費(fèi)改造得千篇一律;人們口中念叨著的“詩與遠(yuǎn)方”,其實(shí)是被別人講的一個(gè)個(gè)品牌故事,塞入一趟又一趟的高價(jià)旅程。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  厭倦與祛魅,讓我向往曠野,向往去未被過度開發(fā)的地帶,找回那些被扭曲乃至丟失的旅行的意義。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在電子地圖上錨定一個(gè)點(diǎn)——徽州古城,然后放大、再放大,直到像葉脈一樣的低等級(jí)道路和小徑顯示出來。讓手指沿著這些小路劃下去,你會(huì)發(fā)現(xiàn)許許多多的“坑”和“潭”;從這些地名上,就可以看出那里有山,有水,有村。當(dāng)這些坑和潭,被山風(fēng),被溪流,被探索的腳步和搜尋的目光串聯(lián)起來,就成了一幅徽州版的“富春山居圖”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  國道、省道、縣道、鄉(xiāng)道;在新安江畔,在齊云山麓,在竹海深處,在古祠堂中,我們遨游在徽州的山間水邊。那山,滿含了情愫;那水,流淌著故事;那竹,唱起了山歌;那古屋,也滲透出記憶。注意看,仔細(xì)聽,總能發(fā)覺未曾見識(shí)的新鮮,曲折幽怨的故事,深沉如淵的生活。不能說所到之處皆風(fēng)光,有趣卻是真的。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曾經(jīng)看到一些景區(qū),自詡“畫廊”,卻只見“廊”而不見“畫”;就算是“畫”,至多也出自三腳貓畫家的筆下,鮮有美感。而新安江之“畫”,才絕對(duì)稱得上大家手筆、傳世名作,美,卻不事張揚(yáng),秀外慧中,是美的真諦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  說徽州低調(diào),就是看到新安江才有感而發(fā)的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  水,依山而秀;山,傍水而青。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  黃山支脈向新安江兩岸延伸,形成獨(dú)特的徽派山水景觀。山不很高,不像崇山峻嶺那般壓得人喘不過氣來;水不很急,不像湍流激蕩那樣浪濤奔涌泥沙俱下。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不像怒江“江如其名”,也不像雅魯藏布飽含異域風(fēng)情;不像珠江浩浩蕩蕩“八門入海”,也不像錢塘大潮名滿天下,更不像長江黃河是民族象征。自休寧的山里流出來的新安江,那水清得像一灣翠玉,靜得像一面鏡子,映著青的山影與白的云翳;沒有激流奔涌,沒有怒濤拍案,溫婉嫻靜像閨閣秀女;只走了短短幾百里路,蜿蜒曲折如微風(fēng)拂過;默默地在徽州畫了一幅絕美的山水畫后,便悄悄改了名字,隱入富春、錢塘里去,散在千島之中。你說她不低調(diào)么?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 開著租來的車,隨著江水盤桓,在漁梁壩,在浦口,在瀹嶺塢,在溪口,在瀹潭、綿潭、漳潭,在深渡鎮(zhèn),在石潭······</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  無論駕車的還是乘船的,不覺間都成了江里的一滴水,山間的一叢竹,村邊的一抔土,屋檐下一朵戚戚的小花,身在畫外,人在畫中。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 夜宿黟縣南屏古村(歙縣還有一個(gè)南屏)民宿,出門走幾步就是田野——有恙的可來將息調(diào)養(yǎng),有情的可來把卷吟詩。一曲洞簫,半盞清茶,尋著鳥兒的高歌遛早,伴著蟋蟀的低吟入眠。踏著晨霧走在鄉(xiāng)間小路上,才想起,這,莫不是五柳先生南山種豆的情懷。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一路走,一路看,有紅軍留下的故事,有李安、張藝謀當(dāng)年的片場,也有帶著青葉的甘蔗,家家墻頭探出紅燈籠似的掛在枝頭的柿子,山里新拾得的板栗,塔坑的“三口柑橘”······</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “女要俏一身素,男要俏一身皂”。去木坑竹海,最好是著一襲白衫,翠竹托著你,便仿佛有了“飛天”的仙氣;若再手擎一柄紅傘,靜立于山溪之側(cè),那美,想著都醉人。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 猜著大明星們拍攝《臥虎藏龍》的場景,看著“竹文化博物館”館員手作的文創(chuàng),聽著高一聲低一聲遠(yuǎn)處近處的鳥鳴,嗅著漫山青竹清新如薰的香氣,竹趣,很靜。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 齊云山,又稱“白岳”,四大道教名山之一,與黃山一起并稱“黃白岳”,被乾隆帝封為“江南第一名山”,被湯顯祖拿來作進(jìn)詩句。腳軟、體力不濟(jì),選了“中環(huán)”的游山辦法,纜車上下,月華街里觀山景,二天門外看“香爐”。倒有一個(gè)好處——在纜車上俯瞰橫江水,體驗(yàn)了一把無人機(jī)攝影的鏡頭感。即這樣,也難免第二天小腿肚子有些酸痛,齊云山里沒見到黃山那種滑竿。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 詞牌有“浣溪沙”,王昌齡有詩《浣紗女》,就連西施,也來自浣紗溪畔??芍?,有女浣紗才美。在徽州,要找這清溪浣紗美景就去西溪南,那里有。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在“西遞宏(村)呈(坎)”,甚至拍張照都會(huì)被人“同框”;“曬秋”、魚燈、焰火,上鏡后確是美了,現(xiàn)場看是道具、是表演。“曬秋”與古村的“魂”,在山鄉(xiāng)水畔的農(nóng)戶門外,在夜雨淅瀝的小巷。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 古村,要會(huì)游,才有味。無需濃妝重彩、漢服綰發(fā),只素面朝天,一頭齊耳短發(fā),白衣黑裙白襪,配一雙一字系帶的圓口布鞋,有興致的,再挎一只鵝黃布包,擎一柄油紙傘,最是配合古村的意境。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 順序很重要,要把許村、陶村排在后面再去,那才是漸入佳境的感覺。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 陶村,在故淵湖畔,一群美院的小妹,面對(duì)守拙園的靜雅,只?!巴廴⊥廴?!”的驚呼,瞠目結(jié)舌再也吐不出一個(gè)字來!</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 徽州的美,是需要分四季四時(shí)去品的,老舍先生說:“看水,是要看秋水的······有秋山,又有秋水,這秋才算個(gè)秋。”秋水我是看到了,秋山,卻因?yàn)闅夂蜃兣e(cuò)失了。“南源口雙橋映紅”不見紅,塔川無秋,也只收過的田里有些泛黃。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 塔川無秋,卻并不無趣。坐在山間民宿里品著黃山茶,與乖巧而會(huì)引路的“南瓜”(房東家的小狗狗)逗著趣,清早踩著露水登山,青山浮云繚繞,白霧里浮出黑色的屋脊,腳下公路上偶爾駛過的車輛打破了山鄉(xiāng)的靜寂。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 而當(dāng)漫山的烏桕紅遍,如燃燒的赤焰,全國甚至全世界各種攝影器材便會(huì)齊集山村,把這里化作一席秋的盛宴。我真想,在這云霧飄渺中進(jìn)入夢鄉(xiāng),夢醒時(shí)分滿川秋色,已成這般模樣······房東小姐姐說,那時(shí)你再來,便會(huì)一房難求。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 石潭與靈山的油菜花要清明前后才好,陽產(chǎn)土樓在月圓之夜最美,三潭枇杷怕是要等到五一之后再來了。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 四時(shí),也是不易做到,要住下來等待那個(gè)時(shí)辰的到來。像霧鎖山村的清晨,豐收“曬秋”的正午,紫霞漫天的傍晚,小巷幽幽的靜夜,我們這樣的游走怎么可能都看到呢?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 所以,我與徽州訂了個(gè)約會(huì),我們會(huì)擇時(shí)再來。也只有再來,來赴約會(huì),或許才能捕捉到那個(gè)期待的瞬間。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">~~~ 完 ~~~</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">謝謝閱讀 歡迎指教</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">背景音樂:彎彎的月亮</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p>