<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">昵稱：魯平。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號(hào)：19888196。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文字圖片：魯平。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">星期天之夜，應(yīng)海寧退休老同事盛情邀請(qǐng)，嘉興市本級(jí)及所屬縣市區(qū)退休的十二位老同事，前往海寧厚院餐廳相聚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">厚院餐廳藏匿于海寧街巷的深處，白墻黛瓦映著青石板路，亭臺(tái)樓閣飛檐，假山水景秀美，潺潺流水伴著輕柔音樂，充滿了靜謐清幽的氛圍，透著江南庭院的雅致。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">經(jīng)過山水圓型拱門，沿著幽靜的通道我們來到包廂。推門而入，暖黃燈籠懸于梁下，光影斑駁落在青磚地面，勾勒出溫潤(rùn)輪廓。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?室內(nèi)裝飾以新中式風(fēng)格為主，墨綠式的大理石背景，簡(jiǎn)潔雅致，邊上擺設(shè)著精美瓷器，榆木大圓餐桌配著紅椅。墻面花窗內(nèi)的紅梅鮮艷欲滴，角落立著仿古花架，擺放著綠蘿、文竹等植物。綠意盎然，讓人沉浸式地感受江南韻味與煙火氣息的交融。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">退休的老同事們陸陸續(xù)續(xù)的到了餐廳。大家相互間熱情地打著招呼，問長(zhǎng)問短，滿屋充滿了歡聲笑語(yǔ)。年長(zhǎng)的前輩們老驥伏櫪，年輕的后起之秀也已告退，曾經(jīng)幾十年一起并肩工作度過的風(fēng)雨歲月，如同陳釀的老酒，歷經(jīng)時(shí)光沉淀，愈發(fā)濃香醇厚。鬢邊霜華是歲月留下的痕跡，胸中初心是永遠(yuǎn)不變的堅(jiān)守。我們相聚，不僅是對(duì)昔日往事的追憶，向從事的崇高職業(yè)致敬，更是對(duì)工作中結(jié)下的深情厚誼的珍藏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冷菜上來了，退休老同事們舉杯開桌！“白斬雞塊”，皮滑肉嫩，“棕褐鹵香雞爪“，咸香入味；”醬色鹵鴨舌”，柔韌醇香；“橙潤(rùn)南瓜塊”，軟綿清甜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“冰籃鮮肥牛拼菌蔬”，肥牛紋理像雪，冰鎮(zhèn)鎖鮮，涮煮后嫩彈裹汁；金針菇脆潤(rùn)，胡蘿卜添鮮，冰籃保食材脆爽，襯出清潤(rùn)鮮嫩感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“金蒜蔥香粉絲蒸蟹”。蟹肉肥嫩鮮濃，彌漫金蒜香蔥的香氣；粉絲吸飽蟹汁，軟韌入味，海鮮潤(rùn)口，蒜香蔥香與蟹鮮交融，口味特別解香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“石鍋鮑香什錦燴”。石鍋保溫鎖味，鮑魚彈嫩汁濃，豆腐軟嫩味鮮，豬肉丁香潤(rùn)、豌豆清甜，各食材交融，滿是一口鮮醇。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“砂鍋紅燒羊肉”。慢燉讓羊肉軟而不爛，浸滿紅亮濃醬，脂香帶著微微香料回韻，油潤(rùn)不膩，瘦肉嫩而不柴，暖燙的肉裹著稠汁入口，鮮咸中藏著綿柔肉香，是秋冬暖身的醇鮮美味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“蔥油鮮蒸桂魚”。魚肉嫩白細(xì)滑，蔥油裹著豉油鮮，微辣提味鮮濃，魚鮮與蔥香融在汁里，清潤(rùn)不絕。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“香芹梗爆嫩?！?。芹梗脆爽帶清甜，牛肉滑嫩裹醬香，蒜香襯得鮮爽，鑊氣足，是解膩的清爽小炒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“黃瓜金沙蝦球”。蝦球裹咸蛋黃油，酥香綿沙，黃瓜脆而清爽，一口裹滿鮮咸，是精致開胃小菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“金湯雜燴蕨根粉”。蕨根粉滑韌裹滿黃色濃湯，香菇嫩脆、配菜軟潤(rùn)，蔥香襯得湯頭鮮醇，酸辣輕透不膩，是清爽暖口的湯粉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“黃燜甲魚”。甲魚裙邊膠質(zhì)黏唇，肉嫩彈潤(rùn)，金湯鮮醇裹滿醬香，香菜提鮮，是冬季醇厚滋補(bǔ)的硬菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“琉璃拔絲芋頭”。外裹脆甜糖衣，牽絲綿密，芋頭細(xì)賦香糯，芝麻添韻，甜而不膩。</span></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">“鮑汁煨蘿卜”。蘿卜吸飽濃汁軟潤(rùn)，咸鮮里藏清甜，蔥香提味，是素味裹葷香的小菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“豉油白灼菜心”。菜心脆嫩帶鮮，裹亮澤豉油，清爽綠色時(shí)蔬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">石鍋盛著“海苔香酥炒飯”，米粒裹著海苔碎與香酥粒，嚼起來清脆混著米香?！笆[香生煎包”，面皮軟潤(rùn)，肉餡油香，芝麻蔥花鮮爽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">笑逐顏開，喜樂融融的氣氛自始至終在包廂中彌漫。退休的老同事們你一言我一語(yǔ)，回憶起往昔風(fēng)雨歲月，仿佛歷歷在目；敘述著閃光的青春年華，心潮澎湃蕩漾。所有的喜事、瑣事、趣事、煩事皆已成為了過眼云煙，淡淡一笑而過。敬領(lǐng)導(dǎo)同事一杯酒，友誼天長(zhǎng)地久；飲一盅香濃情深菊花茶，互道身體保重。衷心感謝東道主精心安排款待，期待下一次相聚，我們不見不散！</span></p>