<p class="ql-block">記 - 今秋十月南京游（一）</p> <p class="ql-block"> 拍攝原創(chuàng)：秋天絲雨</p><p class="ql-block"> 文字編輯：秋天絲雨</p> <p class="ql-block"> 今秋十月，有興與兄弟姐妹一大家人到六朝古都南京一游。在這金秋之機(jī)，來(lái)南京，秦淮河畔賞景，夫子廟中觀燈，真是一種興致，賞明月，感受古都韻味，南京之旅，給人留下難忘回憶。這里既有江南水鄉(xiāng)的婉約，又有青石板和垂柳依依，南京古城每一處街角都能感受到濃厚文化底蘊(yùn)，猶如置身詩(shī)畫(huà)之中。玄武湖畔如詩(shī)如畫(huà)，夫子廟步行街上燈火輝煌，賓客如云，讓人心曠神怡。在這如癡如醉的環(huán)境中，品嘗了許多金陵美食，美味佳肴的金陵菜就是一種美的享受。在南京的街角，家家餐館都散發(fā)著誘人的香氣，這是歲月沉淀的味道。</p> <p class="ql-block"> 南京的秋天，美得讓人心醉。銀杏葉鋪滿街頭，每一步都踏在歲月的痕跡上，感受著這座城市的溫暖與厚重。漫步在南京的街頭巷尾，只見(jiàn)紅黃綠葉交相輝映，每一片葉子都寫(xiě)滿了故事。秋天的南京變成了金陵，讓人心曠神怡，盡顯古都的繁華與韻味。秋天的南京獨(dú)具魅力，金陵城外，秋風(fēng)乍起，落葉紛飛間，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了歷史的低語(yǔ)，魅力南京無(wú)與倫比，值得人一次又一次陶醉于她的美景之中……</p> <p class="ql-block"> 逛夫子廟體驗(yàn)?zāi)暇┕懦菨夂竦娜宋臍庀?，市井繁華的步行街和歷史氛圍交織，讓游客感受到南京六朝古都的獨(dú)特魅力。夫子廟是南京人氣最旺的街區(qū)之一，街旁的商鋪林立，<span style="font-size:18px;">琳瑯滿目。</span>從“秦淮小吃”到文創(chuàng)商品，空氣中彌漫著糖炒栗子和桂花糖芋苗的甜香。漫步在夫子廟街角上，到處都是<span style="font-size:18px;">熱鬧非凡，如火如荼，</span>飄香著南京美食的味道。街上車水馬龍，游客人山人海，絡(luò)繹不絕，店鋪門口有的在排隊(duì)等候，還有三五成群人在街上邊吃邊聊，笑逐顏開(kāi)。街那邊<span style="font-size:18px;">“人力車志愿者”獨(dú)特的服務(wù)，讓人感受到人與人之間的溫情。?</span>夫子廟步行街上可真夠繁華??！一派繁榮興旺，欣欣向榮的景象，<span style="font-size:18px;">在這里真正看到了南京最濃的煙火氣。</span></p> <p class="ql-block"> 夫子廟核心建筑群以大成殿為代表，飛檐翹角、金碧輝煌，陳列著《孔子行教圖》等珍貴文物，體現(xiàn)了中國(guó)儒家文化，江南貢院則展示了古代學(xué)子“十年寒窗”的艱辛。游客通過(guò)參觀游覽、聽(tīng)取導(dǎo)游講解，沉浸于歷史的底蘊(yùn)之中。在夫子廟街上，游人仿佛感受到了穿越千年古都的興旺和繁華。華燈初上，夫子廟夜景燈火輝煌，秦淮河畫(huà)舫夜游成為亮點(diǎn)，游客從水上乘船游覽，觀賞兩岸古色古香的建筑，聽(tīng)導(dǎo)游講述，唐代詩(shī)人杜牧“夜泊秦淮近酒家”的典故，瞬間感覺(jué)自已穿越至才子佳人的浪漫年代。</p> <p class="ql-block"> 夫子廟街上，傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代商業(yè)的完美結(jié)合，燈火闌珊，如詩(shī)如畫(huà)。秦淮河兩岸的夜景，燈火輝煌，流光溢彩。南京夫子廟小吃街，由貢院街、貢院西街和大石壩街共同構(gòu)成餐飲聚集區(qū)。是夫子廟秦淮風(fēng)光帶的核心組成部分。夜晚尤為熱鬧，人流如織，餐廳內(nèi)坐無(wú)虛席，鴨血粉絲湯、雞汁湯包、小籠包等各式南京特色小吃應(yīng)有盡有，讓你感受到南京的熱情與魅力。逛夫子廟，品味金陵美食，領(lǐng)略千年傳承的文化精華，讓人陶醉其中。</p> <p class="ql-block"> 南京的主要美食以鴨肴為核心，包括鹽水鴨、鴨血粉絲湯等，同時(shí)涵蓋牛肉鍋貼、桂花糖芋苗等特色小吃，?鹽水鴨和鴨血粉絲湯是最具代表性的美食?，體現(xiàn)了金陵飲食文化的精髓。??鹽水鴨?，皮白肉嫩，咸鮮清香，中秋前后制作的“桂花鴨”尤佳，老字號(hào)如韓復(fù)興的章云板鴨。???桂花糖芋苗?，傳統(tǒng)甜品，芋苗軟糯，帶桂花香，赤豆元宵?，紅豆沙湯底配小元宵，酒釀提香。雞汁湯包?，皮薄汁多，雞鳴湯包為代表。?鴨油酥燒餅?，秦淮八絕之一，讓人吃后齒頰留香?。</p> <p class="ql-block"> 來(lái)南京總要品嘗一下金陵菜，南京金陵菜始于六朝，以精細(xì)刀工和燉、燜等技法見(jiàn)長(zhǎng)，口味醇和偏鮮咸，善用鴨肉及“金陵三草”（菊花腦、枸杞頭、馬蘭頭）等野菜。??南京正宗十大名菜以金陵菜為核心，?鹽水鴨、鴨血粉絲湯、金陵烤鴨、牛肉鍋貼、桂花糖芋苗、鴨油酥燒餅、皮肚面、雞鳴湯包、赤豆元宵和活珠子?為代表，融合歷史傳承與地方特色，經(jīng)炒鹽腌、老鹵煮工藝，皮白肉嫩、咸香適中，受到廣大游客和南京市民的好評(píng)。</p> <p class="ql-block"> 金陵美食品種繁多，既有深厚的歷史底蘊(yùn)，又有色、香、美、味俱全，細(xì)膩的口感，讓人垂涎欲滴，品味南京的美食，仿佛漫步在一幅美味的畫(huà)卷中。 南京美食獨(dú)具特色，別具一格，真是堪稱美食之都。我們?nèi)胱〉拿裆嵛恢梅浅：茫诜蜃訌R附近，去哪里逛都很方便。馬路對(duì)面就是百年老字號(hào)，劉長(zhǎng)興小吃店，街那邊就是南京有名的大排檔餐廳，給人一種方便舒適的感覺(jué)，讓人懷念。</p> <p class="ql-block"> 金陵烤鴨將傳統(tǒng)烤鴨與南京本土風(fēng)味結(jié)合，鴨皮酥脆，鴨肉鮮嫩，蘸上特制醬料，別有一番風(fēng)味。民國(guó)美齡粥則以豆?jié){為底，加入山藥、百合、糯米，熬煮成粥，口感綿密，帶著淡淡的豆香，據(jù)說(shuō)是宋美齡鐘愛(ài)的養(yǎng)生佳品。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融，南京大排檔不僅是美食的聚集地，更是文化的傳承者。店內(nèi)的裝飾，從青磚黛瓦的仿古建筑，到身著旗袍的服務(wù)員，再到評(píng)彈藝人婉轉(zhuǎn)的唱腔，無(wú)不透露出濃厚的金陵文化氣息。</p> <p class="ql-block"> 南京大排檔餐廳，是煙火氣中的金陵滋味，是南京市民中生活的縮影，在這里，你可以品嘗到最地道的南京味道，感受到最濃烈的市井煙火氣。它不僅僅是一個(gè)吃飯的地方，更是一個(gè)讓游客了解南京、愛(ài)上南京的窗口。喧鬧中暮色四合時(shí)，南京大排檔的霓虹招牌便次第亮起，在街巷弄里暈染出暖黃的光暈，食客們?nèi)齼蓛蓢勑β暬熘佺P的鏗鏘聲，在蒸騰的煙火氣中交織成市井交響曲。穿堂而過(guò)的風(fēng)里，飄著鴨血粉絲湯的鮮香、鹽水鴨的咸香，還有糖芋苗的甜香，勾得路人頻頻駐足。</p> <p class="ql-block">? 百年老字號(hào)劉長(zhǎng)興小吃店價(jià)宜物美，薄皮蟹黃小籠包?：皮薄如蟬翼，餡料選用河蟹黃與鮮肉手工調(diào)制，被譽(yù)為“劉長(zhǎng)興一絕”，還有魚(yú)湯餛飩?、秧草蒸餃?、清香爽口，皮薄餡大，鱔魚(yú)面?：湯底用鱔骨吊制呈奶黃色，鱔絲軟糯鮮香，凸顯食材本味。??赤豆酒釀元宵?：甜而不膩，酒釀香與桂花味交融，餐后解膩佳品。人均消費(fèi)不貴約15元左右，劉長(zhǎng)興的“香菇蒸餃”“螃蟹薄皮小包”曾獲”獲江蘇省"名點(diǎn)”認(rèn)定，這個(gè)店真是吃早餐的好地方。</p> <p class="ql-block"> 鳳尾蝦是南京的傳統(tǒng)名菜，與松鼠魚(yú)、蛋燒賣、美人肝并稱為“京蘇四大名菜”。 鳳尾蝦主要材料有河蝦、雞蛋清、豌豆等，蝦肉潔白、尾殼鮮紅、形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩艷麗、蝦味鮮嫩。游客到南京，少不了要品嘗南京的鹽水鴨、烤鴨，鴨子吃口中酥香，肥而不膩，受到人們稱贊。南京菜以水產(chǎn)為主，注重鮮活食材，刀工精細(xì)，突出鮮、香、酥、嫩。鹽水鴨?：皮白肉紅，鮮嫩不膩，被譽(yù)為“金陵鴨饌甲天下”。?</p> <p class="ql-block"> 夫子廟古秦淮，是南京的靈魂之窗，綻放著悠久的歷史光芒。這里，山水相依，人文薈萃，古跡與現(xiàn)代交相輝映，展現(xiàn)出一幅美麗的畫(huà)卷。南京，是一座古樸典雅的六朝古都，青石板路上回響著歷史的低吟。古城墻下，秦淮河畔，南京以她獨(dú)有的方式訴說(shuō)著千年滄桑。漫步在南京的街頭巷尾，仿佛穿越了時(shí)空，走進(jìn)了歷史的長(zhǎng)河。青石板路、古色古香的建筑，無(wú)不訴說(shuō)著這座城市悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。</p> <p class="ql-block"> 南京，風(fēng)華絕代，千年風(fēng)貌盡顯古都韻味，人間煙火更顯盛世繁華。南京的美，如同一幅流動(dòng)的畫(huà)卷，歷史與現(xiàn)代交織，繁華與靜謐共融。金陵古韻，秦淮波光，讓人贊不絕口。行走在古城的街角間，感受那悠久歷史沉淀下的韻味。南京夫子廟的夜景迷人，吸引了無(wú)數(shù)游人，街上燈火輝煌，游船在秦淮河上行駛，兩岸的霓虹燈交相輝映，讓人流連忘返。在這里，你可以感受到深厚的文化氛圍。燈火通明的夫子廟，如同璀璨的明珠，逛一逛，夫子廟秦淮河畔，仿佛就穿越了古代的盛世繁華?；氐郊亦l(xiāng)，南京秦淮的景象一直讓人不能忘懷，南京，我還會(huì)再來(lái)！</p> <p class="ql-block">??????《謝謝關(guān)注》??????</p><p class="ql-block">拍攝於：南京夫子廟步行街、大排檔餐廳，劉長(zhǎng)興百年小吃店。</p><p class="ql-block">制作於：2025年11月12日</p>