<h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>祖庵家菜第十屆美食節(jié)火爆來襲</b></font><b></b></h3> <h5><p style="text-align: center;"><b>2025茶陵第十屆祖庵家菜美食節(jié)啟幕</b></p></h5><h5 style="text-align: center;">──茶陵?深圳雙城聯(lián)動助力祖庵家菜與湘劇兩大非遺傳承與發(fā)展</h5><div><br></div><h5 style="text-align: center;">文/林晚同</h5><br><h5> 11月11日，2025茶陵第十屆祖庵家菜美食節(jié)在底蘊深厚的湘菜之源——祖庵家菜文化園盛大啟幕。本次活動以“健康湘菜，我吃祖庵家菜”為主題，創(chuàng)新采用“茶陵?深圳”雙城聯(lián)動模式，為期3天，分別在茶陵祖庵家菜旗艦店和深圳第十屆國際旅游產(chǎn)業(yè)博覽會設(shè)立分會場，旨在進(jìn)一步推動祖庵家菜與湘劇兩大非遺項目的傳承發(fā)展。<br> 株洲市文化旅游廣電體育局二級調(diào)研員席道合，株洲市文化旅游廣電體育局非遺科科長張丹，茶陵縣人民政府副縣長譚漪，茶陵縣人大常委會教科文衛(wèi)委主任委員譚新華，茶陵縣文化旅游廣電體育局劉兵，茶陵縣市場監(jiān)督管理局劉蘇夏，茶陵縣檔案館館長陳科，株洲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會會長沈勇等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家，以及文化學(xué)者、媒體記者等出席啟動儀式?；顒佑珊夏掀治幕糜渭瘓F(tuán)有限公司承辦，得到株洲市文化旅游廣電體育局、茶陵縣人民政府等多家單位的大力支持。<br> 上午9時30分，祖庵家菜文化園入口處暖意融融，身著特色服飾的禮儀人員有序引導(dǎo)嘉賓入場。青瓦黛墻間的紅燈籠與廊下陳列的祖庵家菜史料、古舊廚具相映成趣，讓嘉賓們在入場過程中便感受到濃厚的文化氛圍。茶陵縣文化旅游廣電體育局、茶陵縣市場監(jiān)督管理局、茶陵縣檔案館、茶陵縣融媒中心、茶陵縣湘劇團(tuán)、株洲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會、茶陵縣神農(nóng)文化研究會、茶陵縣茶鄉(xiāng)文化促進(jìn)會、茶陵祖庵文化推廣者等部門領(lǐng)導(dǎo)與資深文化人士駐足院內(nèi)觀賞老照片，不時與同行者交流對非遺傳承的見解。<br> 9時38分，啟動儀式在湘菜之源戲臺正式開始。祖庵家菜工作人員劉萍擔(dān)任主持人，她介紹了本次美食節(jié)的活動背景與特色亮點，著重提及“茶陵?深圳”雙城聯(lián)動的創(chuàng)新模式，引發(fā)在場嘉賓的廣泛關(guān)注。<br> 9時45分，株洲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會會長沈勇上臺致辭。他指出，祖庵家菜作為湖湘文化的重要味覺載體，其百年傳承歷程承載著深厚的文化內(nèi)涵，本次美食節(jié)的舉辦為非遺項目搭建了重要展示平臺。沈勇表示，雙城聯(lián)動模式將有效擴(kuò)大祖庵家菜的影響力，讓這一非遺珍饈走向更廣闊的市場。致辭結(jié)尾，他對活動的舉辦表示祝賀，并對非遺傳承工作提出殷切期望，贏得臺下陣陣掌聲。<br> 9時50分，啟動儀式進(jìn)入核心環(huán)節(jié)。在全場嘉賓的見證下，席道合調(diào)研員高聲宣布“2025年茶陵第十屆祖庵家菜美食節(jié)正式啟動”。話音剛落，青年嘉賓用手機(jī)記錄瞬間，古樸院落內(nèi)洋溢著豐收與喜悅的氛圍。<br> 啟動儀式后，一場“湘韻啟幕·雙非遺交輝”文藝展演精彩上演。9時53分，茶陵縣湘劇團(tuán)的藝術(shù)家?guī)砭┖氉唷兑股畛痢?，湘劇彈腔的靈動演繹與京劇的醇厚風(fēng)格形成巧妙對比，清亮的旋律贏得滿堂喝彩。演奏間隙，工作人員端上茶陵米糕、桂花糖等特色茶歇，讓嘉賓在聽覺享受之余品嘗本地風(fēng)味。隨后，武生演員的湘劇技巧表演《舞棍》展現(xiàn)了把子功的精湛技藝，長棍翻飛間盡顯功底；湘劇聯(lián)唱《四季》則濃縮《拜月記》《追魚記》等四大經(jīng)典劇目精華，四位演員以不同唱腔演繹四季風(fēng)情，傳遞傳統(tǒng)美德，演出結(jié)束后掌聲經(jīng)久不息。</h5><h5> 10時15分，“湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”揭牌儀式在文化園大門口舉行。茶陵縣市場監(jiān)督管理局局長劉蘇夏與縣文化旅游廣電體育局副局長侯聯(lián)平共同為“湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目-祖庵家菜烹飪技藝”牌匾揭幕。紅綢落下，牌匾熠熠生輝，鞭炮聲中，龍水源先生激動表示：“這是祖庵菜傳承發(fā)展的新起點，標(biāo)志著非遺保護(hù)工作步入新階段。”<br> 10時30分，“湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)──茶陵祖庵家菜?茶陵湘劇傳承與發(fā)展座談會”在荷花廳召開，由株洲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會副會長兼秘書長楊潔主持。嘉賓們圍繞非遺傳承展開熱烈討論，提出“將茶鄉(xiāng)歷史文化與湘劇元素融入菜品擺盤”“加強(qiáng)挖掘祖庵家菜歷史溯源與提升非遺品牌宣傳”等建議，為兩大非遺項目的創(chuàng)新發(fā)展凝聚共識，為申報國家級非遺工作做好第一手資料。<br> 中午12時，祖庵禮堂內(nèi)的“祖庵家宴”拉開帷幕。十大碗經(jīng)典菜肴依次上桌，祖庵奧肉色澤琥珀、入口即化，茶鄉(xiāng)牛八寶鮮香麻辣，秩堂血鴨風(fēng)味獨特，每道菜品都展現(xiàn)了祖庵家菜的精湛技藝與茶陵風(fēng)土人情。席間，嘉賓們就菜肴烹制技藝、湘劇唱腔傳承、雙城聯(lián)動落地等話題深入交流，持續(xù)深化非遺傳承合作意向。<br> 據(jù)了解，本次美食節(jié)期間，茶陵與深圳分會場將同步開展非遺展示、美食品鑒、文化交流等活動?；顒又鬓k方表示，將以此次美食節(jié)為契機(jī)，進(jìn)一步挖掘祖庵家菜與湘劇的文化價值，推動非遺項目與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，讓湖湘非遺文化走向全國、享譽(yù)世界。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">株洲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會會長沈勇上臺致辭</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 沈勇表示，雙城聯(lián)動模式將有效擴(kuò)大祖庵家菜的影響力，讓這一非遺珍饈走向更廣闊的市場。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 席道合調(diào)研員高聲宣布“2025年茶陵第十屆祖庵家菜美食節(jié)正式啟動”。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 一場“湘韻啟幕·雙非遺交輝”文藝展演精彩上演。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 茶陵縣湘劇團(tuán)的藝術(shù)家?guī)砭┖氉唷兑股畛痢罚鎰椙坏撵`動演繹與京劇的醇厚風(fēng)格形成巧妙對比，清亮的旋律贏得滿堂喝彩。</font></h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">二胡獨奏</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 演奏間隙，工作人員端上茶陵米糕、桂花糖等特色茶歇，讓嘉賓在聽覺享受之余品嘗本地風(fēng)味。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 武生演員的湘劇技巧表演《舞棍》展現(xiàn)了把子功的精湛技藝，長棍翻飛間盡顯功底。</font></h5> <h5><font color="#ed2308">“湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”揭牌儀式在文化園大門口舉行。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 茶陵縣市場監(jiān)督管理局局長劉蘇夏與縣文化旅游廣電體育局副局長侯聯(lián)平共同為“湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目-祖庵家菜烹飪技藝”牌匾揭幕。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> “湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)──茶陵祖庵家菜?茶陵湘劇傳承與發(fā)展座談會”在荷花廳召開。</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 由株洲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會副會長兼秘書長楊潔主持</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 嘉賓們圍繞非遺傳承展開熱烈討論，提出“將茶鄉(xiāng)歷史文化與湘劇元素融入菜品擺盤”“加強(qiáng)挖掘祖庵家菜歷史溯源與提升非遺品牌宣傳”等建議，為兩大非遺項目的創(chuàng)新發(fā)展凝聚共識，為申報國家級非遺工作做好第一手資料。</font></h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">請欣賞祖庵家菜美食：</font><span style="font-size: 17px;"><font color="#ed2308">情人玫瑰雞</font></span></h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">畏公豆腐</font></h5> <h5><font color="#ed2308"> 祖庵家菜第十屆美食節(jié)火爆來襲：限時6折！祖庵十大碗官府宴，488元搶鮮宴！<br></font><font color="#ed2308"> 原價818元的祖庵家宴，現(xiàn)在僅需488元！人均不超過五十，就能品嘗一桌誠意滿滿的官府硬菜。<br></font><font color="#ed2308"> 無論是家庭聚餐還是商務(wù)宴請，都讓您面子十足！<br></font><font color="#ed2308"> 祖庵家菜美食節(jié)期間優(yōu)惠席位告急，即刻預(yù)訂，鎖定優(yōu)惠！訂餐熱線15343038130</font></h5> <h5>攝影：曼童</h5><h5>文稿：林晚同<br>編輯：莫莫</h5>