<p class="ql-block">美篇號：512013549</p><p class="ql-block">昵稱：成長</p><p class="ql-block">原創(chuàng)</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">人這一生，最難改變的，不是命運(yùn)，而是飲食習(xí)慣。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">飲食習(xí)慣，看似日常，其實(shí)最能暴露我們對生命的理解。年輕時(shí)，我以為健康來自“多吃”“強(qiáng)補(bǔ)”；到了六十以后，我才明白，健康其實(shí)來自“懂得止”“學(xué)會慢”；到了七十歲以后，更讓我體會到飲食習(xí)慣是健康的最大障礙。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">六十歲以前，我的餐桌幾乎是“能量的戰(zhàn)場”。早飯要有肉，中飯要油香，晚飯要下酒。那時(shí)我堅(jiān)信：人要有力氣，身體要硬朗，吃得香才是福。我從不忌口，也不相信“素食”那一套。直到體檢報(bào)告上第一次出現(xiàn)紅色警示：血壓偏高、肝酶異常。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">中醫(yī)說：“您的問題不在病，而在飲食習(xí)慣?！?我聽了半信半疑。從那段時(shí)間開始，我“嘗試”改變飲食習(xí)慣。我改吃粗糧，戒肉、戒酒、戒甜食。結(jié)果，人卻越來越疲乏。那種“過度控制”的養(yǎng)生方式，讓我更焦慮。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我第一次意識到：改變飲食習(xí)慣，不等于懲罰身體。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我一度誤以為“素食”“清淡”就是健康養(yǎng)生的代名詞。早飯稀粥配咸菜，中午幾根青菜，晚上干脆一碗湯。體重的確輕了，血糖也降了，可精神卻越來越差。那種空虛感，不只是饑餓，還有一種失衡的感覺。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">直到有一次，我讀到《道德經(jīng)》里的一句話：“持而盈之，不如其已?！?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">原來，養(yǎng)生不是偏激地“清空”，而是懂得“適度”。道家講“陰陽平衡”，食物也有“陰陽”。肉為陽，菜為陰；谷為陰中之陽，果為陽中之陰。若偏于一方，身體的和諧就會被打破。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">于是，我開始學(xué)著讓飲食回到中道。我重新加入了少量的肉食，用燉、蒸、煮的方式代替煎炸；搭配全谷和新鮮蔬菜，飯后不立刻午休，讓消化自然發(fā)生。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">三個月后，我的血糖血脂，血糖變得平穩(wěn)，體力也回來了。那時(shí)我才明白：真正的“素養(yǎng)”，不是吃素，而是心素。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">人過六十，身體的火氣漸退，陽氣收斂。我以前的暴飲暴食、晚餐過重、睡前飲酒，都成了身體的負(fù)擔(dān)。年輕時(shí)可承受的刺激，在古稀這個階段，卻成了“內(nèi)耗”的根源。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">道家認(rèn)為：“天人合一”，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。六十到七十歲這一段，正如一年中的“秋冬”，是“收”的階段，不再求“外強(qiáng)”，而是要“內(nèi)穩(wěn)”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">于是我開始重新安排三餐：早晨只吃七分飽，米粥加雞蛋，讓身體慢慢蘇醒；午餐為一日主食，谷物為主，配魚或雞肉，不急不躁；晚餐最輕，五點(diǎn)前吃完，一碗湯，一小碟菜即可。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我還學(xué)會了飯后不臥、晚飯不滿、夜眠早起。身體從“被我控制”，變成“我與它對話”。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">養(yǎng)生，不是“治”，而是“順”；不是“抗老”，而是“順老”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">在這一段旅程中，我終于體會到“無為而養(yǎng)”的真意?！盁o為”不是不作為，而是不妄為。飲食之道，不在求多，不在求奇，在于順其性，守其中。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">當(dāng)我不再執(zhí)著于“該吃什么”，而是感受“身體此刻需要什么”，飲食變成了一種聆聽。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">如今，我不再追求“返老還童”，而是珍惜每一個平穩(wěn)的早晨、安眠的夜晚。我知道，健康不是結(jié)果，而是一種過程。這個過程，就是不斷覺察、不斷調(diào)整的修行。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">道家講：“知足不辱，知止不殆?！?人到古稀，若能知止、知緩、知心，便已得養(yǎng)生之大成。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我走過彎路，也嘗過苦頭，才明白：養(yǎng)生，不是戰(zhàn)勝身體，而是理解身體。習(xí)慣若能從“用力”走向“自然”，那才是真正的自由和最好的養(yǎng)生</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我常對自己說：七十歲以后，吃飯不是為了活得更久，而是為了活得更安。健康，不在藥里，不在補(bǔ)品里，就在一日三餐的平衡中，就在一顆順應(yīng)四季的心里。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">這，或許就是我遲來的悟：養(yǎng)生，歸根到底，是與自己的習(xí)慣和解的過程。</span></p>