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桂語秋聲：一樹金粟，滿庭清歡

春風(fēng)化雨（GYT）

<p class="ql-block">　　金秋的風(fēng)總帶著三分詩意，七分澄澈。當(dāng)上海體育公園的第一縷桂香漫過鼻尖時，便知仲秋已至。雙休日的閑暇里，我循著那抹若有似無的香氣入園，初時只覺空氣里裹著淡淡的甜，行至桂花園深處，香氣驟然變得真切——不是梅的清冽，也非蘭的幽遠(yuǎn)，是像浸了蜜的陽光，濃而不艷，稠而不膩，將秋日慣有的蕭瑟輕輕拂去。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　園內(nèi)的桂樹多是銀桂與金桂，幾株老樹長得格外粗壯，枝椏低垂，細(xì)碎的花瓣觸手可及。銀桂的花是月光染的白，藏在深綠的葉片間，像撒了一把碎星；金桂則是落日熔的金，一簇簇綴在枝頭，風(fēng)一吹便簌簌落下，沾在發(fā)間、肩頭，連拍照的鏡頭里都裹著香。往來的游人或是舉著手機(jī)定格花影，或是俯身輕嗅，連腳步都放得極輕，生怕驚擾了這滿庭的芬芳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　這讓人忍不住想起，桂花原是中國傳統(tǒng)十大名花之一，素有“清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢”的美譽。它不像牡丹需襯著富麗的庭院，也不似荷花要依著碧波的池塘，只一棵老樹，便能把秋的韻味釀得十足。古人最懂賞桂的雅致，每逢仲秋夜，待圓月爬上枝頭，便擺上酒盞，就著滿院桂香淺酌。那香氣混著酒香入喉，連詩興都被勾起，于是筆下便有了“桂子月中落，天香云外飄”的佳句。翻開古籍，詠桂的詩詞竟有千百首，可見這份偏愛，早已刻進(jìn)了中國人的秋日記憶里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　若說賞桂是眼鼻的盛宴，那食桂便是舌尖的風(fēng)雅。中國人用桂花入食，早已玩出了百般花樣。清晨泡一壺桂花茶，沸水沖下，干縮的花瓣便在杯中舒展，茶湯泛著淡淡的金黃，入口先是桂香縈繞，后是回甘綿長，連喉嚨都覺得溫潤。午后點一塊桂花糕，糕體松軟，咬下去滿是桂花的清甜，配上一杯清茶，便是愜意的時光。還有江南的糯米桂花藕，粉糯的蓮藕裹著糯米，淋上桂花糖漿，一口下去，既有藕的綿密，又有桂的香甜；秋冬時節(jié)的桂花酒釀圓子，小圓子浮在酒釀里，撒上一把干桂花，暖乎乎地喝下去，全身都透著暖意。從糕點到粥品，從茶飲到甜湯，桂花總能以最溫柔的方式，給尋常食物添上一抹秋的詩意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　不止于食，桂花的藥用價值也藏著古人的智慧。《本草綱目》中記載，桂花味辛、性溫，可散寒破結(jié)、化痰止咳，秋日里若遇風(fēng)寒咳嗽，取少許桂花泡茶，便能緩解不適。桂花的果實與根亦是良藥，果實可暖胃平肝，根能祛風(fēng)濕、散寒氣，是大自然贈予的“秋日良方”。而桂花酒更是歷代相傳的佳品，漢代時便用作敬神祭祖之物，晚輩向長輩敬一杯桂花酒，寓意“延年益壽”。這酒入口香甜醇厚，不僅能開胃醒神，還能健脾補虛，因而也被稱作“婦女幸福酒”，藏著中國人對健康與吉祥的期許。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　從形態(tài)上看，桂花是極謙遜的植物。它是常綠喬木或灌木，高可達(dá)十八米，樹皮呈灰褐色，小枝纖細(xì)卻堅韌。葉片是革質(zhì)的橢圓形，邊緣帶著細(xì)微的鋸齒，四季常青，為秋冬添了一抹生機(jī)。最妙的是它的花，聚傘花序簇生在葉腋間，每一朵都小如粟米，黃白色、淡黃色、桔紅色的花瓣擠在一起，卻能釋放出驚人的香氣。每年九到十月上旬，便是桂花的花期，短短數(shù)十天，卻能把整個秋天都染香；待到翌年三月，枝頭便會結(jié)出橢圓形的果實，完成生命的輪回。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　經(jīng)過千百年的栽植與選育，桂花已衍生出三十二個品種。按花色分，有金桂、銀桂、丹桂；按葉型分，有柳葉桂、金扇桂；按花期分，有八月桂、四季桂——四季桂最是特別，一年能開數(shù)次花，讓人們在不同時節(jié)都能聞到桂香。而它的生長，也有著自己的“偏好”：偏愛亞熱帶氣候，喜歡15-28℃的氣溫，能耐-13℃的低溫，卻離不開75%-85%的空氣濕度，每天需6-8小時的光照。正因如此，中國西南的喜馬拉雅山東段、四川、云南、廣西等地，成了桂花的原生地，如今在淮河流域及以南地區(qū)，也能見到大片的桂樹，湖北咸寧、湖南桃源、廣西桂林等地，更是成了聞名的“桂花之鄉(xiāng)”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　桂花的文化意涵，早已超越了植物本身。它有許多雅致的別稱：因葉子像“圭”而稱“桂”，紋理如犀而叫“木犀”，香飄九里故得“九里香”，花小如粟又喚“金粟”。古人視它為“仙友”“仙樹”，因其生長在巖嶺間，也叫“巖桂”；又因花開于秋，秋神主西方，便有了“西香”“秋香”的美名。更重要的是，“桂”在中國文化里象征著崇高與榮譽，“折桂”一詞，便是取自“蟾宮折桂”的典故，寓意仕途得志、出類拔萃。無論是科舉時代的文人，還是如今的學(xué)子，都以“折桂”為志向，讓桂花有了超越時令的精神意義。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　暮色漸濃時，我才依依不舍地離開體育公園。衣角還沾著淡淡的桂香，那香氣像一段溫柔的記憶，讓人想起秋日的陽光、清甜的茶點，還有古人筆下的詩意。原來桂花從不是只開在秋日的花，它開在中國人的生活里，開在舌尖的滋味里，開在文化的傳承里。只要一陣風(fēng)過，那抹清歡，便會再次漫上心間。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　圖、文/春風(fēng)化雨；</p><p class="ql-block"> 拍攝地點/閔行體育公園；</p><p class="ql-block"> 謝謝您的瀏覽！</p><p class="ql-block"><br></p>