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立冬:萬物藏,冬安暖

李培雷

<p class="ql-block">朔風掠過枝頭,帶走最后一片殘葉的余溫;晨霧漫過田壟,在枯草間凝結(jié)成薄薄白霜——今日立冬,二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣悄然而至。這標志著孟冬時節(jié)正式開啟,天地從“容平”轉(zhuǎn)入“閉藏”,萬物斂去鋒芒,在沉靜中積蓄能量,而人間的暖意與儀式感,正順著時節(jié)的脈絡(luò)緩緩鋪展。</p><p class="ql-block">一、節(jié)氣之核:冬藏的自然密碼</p><p class="ql-block">立冬的“立”,是開始;“冬”,是終藏。《月令七十二候集解》載:“立冬,十月節(jié)。立,建始也;冬,終也,萬物收藏也?!贝藭r太陽到達黃經(jīng)225°,北半球白晝漸短、黑夜?jié)u長,氣溫驟降,降水減少,自然界的生靈紛紛開啟“越冬模式”:松鼠囤糧入洞,候鳥南飛避寒,樹木褪去綠裝,以 bare 枝椏抵御寒風,就連土壤也漸漸凍結(jié),守護著地下的生機。</p><p class="ql-block">我國幅員遼闊,立冬的氣候圖景差異顯著。北方早已“水始冰,地始凍”,東北的湖面結(jié)起薄冰,西北的草原覆上白霜,人們裹緊棉服,呼出的氣息凝成白霧;南方則多是“細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃”,江南的桂花仍有余香,嶺南的草木依舊蔥蘢,但晝夜溫差拉大,晨間的涼意已讓人真切感受到冬的腳步。民間諺語“立冬晴,一冬晴;立冬陰,一冬冰”,正是古人對時節(jié)氣候的樸素洞察。</p><p class="ql-block">二、人間煙火:藏在習俗里的冬日溫情</p><p class="ql-block">立冬是“四時之終”,也是歲末進補、闔家團圓的契機,各地習俗雖有不同,卻都飽含著對溫暖與安康的期許。</p><p class="ql-block">“立冬補冬,補嘴空”,進補是立冬最核心的習俗。北方人講究“立冬吃餃子”,諺云“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,餃子形似“元寶”,既取“招財進寶”之意,又因餡料溫熱滋補,能抵御冬日嚴寒;北京人則偏愛涮羊肉,銅鍋炭火,清湯鍋底,肥瘦相間的羊肉片在沸水中一涮即熟,配上麻醬、韭菜花,暖身又暖心。南方的進補更顯細膩,江南人家燉一鍋老母雞湯,加入紅棗、枸杞、山藥,文火慢煨出濃醇鮮香;溫州人曬制醬油肉、魚干,掛在陽臺通風處,咸香漫過街巷,藏著年味的序曲;廣東人則煲起“立冬暖湯”,五指毛桃燉排骨、沙參玉竹燉雞湯,溫潤滋補,貼合南方濕冷的氣候。</p><p class="ql-block">除了食補,“冬藏”的智慧還體現(xiàn)在生活細節(jié)中。舊時農(nóng)家會在立冬前修繕房屋、儲存糧食,將白菜、蘿卜、土豆窖藏起來,作為整個冬天的蔬菜;如今雖物資豐裕,但不少家庭仍保留著腌咸菜、做臘肉的習慣,這不僅是味覺的儲備,更是對傳統(tǒng)生活方式的眷戀。部分地區(qū)還有“立冬送寒衣”的習俗,晚輩為長輩添置棉衣、棉被,傳遞著“冬安”的祝福;已嫁女兒回娘家送補品,一碗熱湯、一份糕點,都藏著血濃于水的牽掛。</p><p class="ql-block">三、養(yǎng)生之道:順時安養(yǎng),藏陽御寒</p><p class="ql-block">立冬養(yǎng)生的關(guān)鍵,在于“順時而養(yǎng),藏陽御寒”,順應自然界閉藏的規(guī)律,養(yǎng)護身體的陽氣與能量。</p><p class="ql-block">飲食上,應遵循“增苦減咸、溫補避寒”的原則。中醫(yī)認為,冬季腎經(jīng)當令,咸味入腎,過咸易傷腎陰,苦味入心,可平衡腎氣,因此可適當多吃芹菜、萵筍、蓮子等微苦食材;同時,宜選用羊肉、牛肉、桂圓、板栗等溫熱性食物,溫補脾胃、滋養(yǎng)氣血,避免生冷寒涼之物損傷陽氣。民間“冬吃蘿卜夏吃姜”的諺語同樣適用,白蘿卜生吃清熱生津,熟吃補氣健脾,與羊肉、排骨同燉,既能化解肉食油膩,又能增強御寒能力。</p><p class="ql-block">起居上,要踐行“早睡晚起,必待日光”。冬季夜長晝短,早睡可養(yǎng)護陽氣,晚起能順應陰寒,建議每晚10點前入睡,早晨待太陽升起后再起床,避免清晨低溫刺激;睡前用40℃左右的溫水泡腳15-20分鐘,加入生姜片或艾葉,可促進血液循環(huán)、緩解疲勞,搭配按揉涌泉穴,更能安神助眠。此外,室內(nèi)需注意通風換氣,避免長時間關(guān)閉門窗導致空氣污濁,同時控制室內(nèi)濕度,可使用加濕器或擺放綠植,緩解冬季干燥。</p><p class="ql-block">運動與情志方面,冬季宜“靜不宜動”。選擇八段錦、太極拳、散步等溫和的運動,避免劇烈運動導致陽氣外泄;運動時間以正午為宜,此時陽光充足、氣溫較高,能更好地激發(fā)身體活力。情志上,要保持“恬淡虛無”,冬季萬物凋零易讓人心生寂寥,可通過讀書、品茶、養(yǎng)花等活動修身養(yǎng)性,多與親友相聚,驅(qū)散低落情緒,讓心境如冬日晴空般澄澈平和。</p><p class="ql-block">四、詩意冬景:文人筆下的立冬意境</p><p class="ql-block">立冬在文人筆下,既有“萬物蕭條”的蕭瑟,更有“靜候春來”的從容。李白寫下“凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫”,寥寥數(shù)語,勾勒出冬日圍爐煮酒、閑適自在的畫面;杜甫的“霜嚴衣帶斷,指直不得結(jié)”,則寫實地道出了北方立冬的嚴寒;蘇軾的“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,以荷敗菊殘的景象,贊頌了草木堅韌不拔的品格,為立冬增添了幾分風骨。</p><p class="ql-block">而白居易的“十月江南天氣好,可憐冬景似春華”,則描繪了南方立冬的溫潤景致——江南的冬日,沒有北方的冰天雪地,卻有“小陽春”的暖意,菊花仍在枝頭綻放,楓葉染成丹霞色,江水波光粼粼,自有一番清雅韻味。這些詩句,或?qū)憣崱⒒蚴闱?、或言志,讓立冬的自然之景與人文之情相融,成為流淌在文化血脈中的詩意記憶。</p><p class="ql-block">五、冬之序章:藏著希望的等待</p><p class="ql-block">立冬不是終結(jié),而是孕育希望的開始。田野里的麥苗在凍土下悄悄扎根,樹枝的芽苞在寒風中積蓄力量,人間的煙火在冬日里愈發(fā)溫暖——一碗熱湯、一件棉衣、一次相聚,都是對生活的熱愛與堅守。</p><p class="ql-block">這個立冬,不妨放慢腳步,卸下一年的忙碌與疲憊,在煙火氣中感受溫暖,在沉靜中積蓄力量。愿我們都能順應時節(jié)、養(yǎng)護身心,在冬日的安寧里,靜待春暖花開;愿每一個平凡的日子,都因冬的藏蓄而愈發(fā)豐盈,因心的溫暖而不懼寒涼。</p><p class="ql-block">立冬安,歲無恙。</p>